鹿茸有什么用？

[功用]补精髓，复助肾阳，强筋健骨。制

[主治]肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。

鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

鹿茸最大的作用：治疗阳虚，促进创伤愈合

鹿茸是补阳气的圣药，能壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

怎样用来进补？煲汤吗？

鹿茸为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿的雄鹿头上尚未骨化而带毛茸的幼角。

花鹿茸：梅花鹿茸，又称黄毛茸，呈圆柱状分枝。具一分者，习称“二杠”，其主枝习称“大挺”挺高，锯口直径约3cm，离锯口约2cm处分枝，分枝长，直径较主枝略细。外皮红棕色或棕色，多光润，表面密生红黄色或棕黄色的细茸毛，上端较密，下部较稀，分岔间具一条灰黑色筋脉，皮茸紧贴，体轻，锯口黄白色，有细蜂窝，外围无骨质。气微腥，味微咸。具二个分枝者，习称“三岔”，大挺长，直径较二杠细，略呈弓形，微扁，枝端略尖，下部多有纵棱纹及突起疙瘩，皮红黄色，茸毛较稀而粗。

马鹿茸：又称青毛茸，较花鹿茸粗大，分枝较多，侧枝一个者习称“单门”，二个者习称“莲花”，三个者习称“三岔”，四个者习称“四岔”，或更多，按产地分为“东马鹿茸”和“西马鹿茸”，东马鹿茸“单门”大挺长[52石斛网www.52shihu.com]，直径3cm。外皮灰黑色，茸毛灰褐色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩；“莲花”大挺长可达33cm，下部有棱筋，锯口面蜂窝状小孔稍大；“三岔”皮色深，质较老；“四岔”茸毛粗而稀，大挺下部具棱筋及疙瘩，分枝顶端多无毛，习称“捻头”。西马鹿茸，大挺多不圆，顶端圆扁不一，长。表面有棱，多抽缩干瘪，分枝较长且弯曲，茸毛粗长，灰色或黑灰色。锯口色较深，常见骨质，气腥臭，味咸。

鹿茸片：为类圆形或椭圆形的薄片，切面光滑，半透明，淡黄色边缘皮层暗棕色，并有黄色茸毛存在，质坚韧，气微腥，味微咸。

血片：即用锯茸后未将茸内血液排出的鹿茸切制而成的薄片，为类圆形或椭圆形，厚1-2mm，直径4-5cm，切面红褐色或红棕色，质坚韧，气微腥，味微咸。

【性味归经】甘，咸，温。归肝，肾经。

【功效作用】1．补肾阳，益精血：主治肾阳不足，症见腰膝冷痛，遗精滑泄，阳痿早泄，小便频数；或妇女下焦虚寒，冲任不固，崩漏带下，宫冷不孕。又常用于精血大亏，头晕耳鸣，失眠健忘。2．强筋骨：适于精血不足，筋骨萎软，小儿发育迟缓，骨软行迟。此外，用治阴疽疮肿，又有温补内托之功。

【鹿茸的吃法】1-3g，研细末，1日3次分服。或入丸散。

【注意事项】服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，或伤阴动血。热证及阴虚阳亢者忌服。

补精血、强筋骨、温肾阳。

新鲜的鹿茸怎么处理？

锯掉鹿茸锯口，露出鹿茸部小孔．

２．注射器套上7号针头抽入黄酒（或者白酒），沿鹿茸基部小孔注入，注满后将鹿茸放入装满黄酒的塑料袋中浸润．浸润是关键步骤，时间根据鹿茸新老而定，要求里外全部浸润，茸体软化为好．这点需要经验判断．

３．手工刀切好后，自然晒干就好．切好后平铺在台上，鹿茸片上下铺一层牛皮纸，便于吸收黄酒．再上层牛皮纸上压一个重物，目的避免鹿茸片掉片或是卷片等．如果是新鲜鹿茸

要先用针管抽出鹿茸中未排干的茸血，这也是好东西，千万不要浪费了。

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鹿茸要怎么吃才能更好一次吃多少？

鹿茸食用方法：

茸片可用于炖服，每日的用量为1～4克；也直接含服茸片的用量则为0。5～1克；

或者泡酒（不过效果有影响），制成粉剂开水泡服都可以。

使用注意：

1、体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行。

2、服用鹿茸，宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。

3、鹿茸性偏补阳，凡阴虚火旺，血分有热，高血压或肺有痰热及有胃火者忌服。

另外，因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，属配合禁忌，需加以注意!

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回复日期：2020-07-25 热度：382