我们常可以看到一些喜欢吃参的人钟爱于用人参泡酒来制作人参,确实,酒版精作为一种有机溶剂,可权以将人参的有效成分溶于其中,利用人体吸收利用,这也是这种吃法受欢迎的重要原因。那么,人参泡酒是怎么泡的呢?
准备鲜人参30克,枸杞20克,白酒1.2升备用。具体做法是将鲜人参洗净,晒干水分,用纱布缝个和人参大小相当的长袋,装入人参和枸杞,缝封后,放入酒中浸泡数日;然后入砂锅内,在微火上煮,将酒煮至毫升后冷却,将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶,密封,存放1个月后即可饮用。
除了上述最基础的人参泡酒配方和做法外,还有很多其他的人参泡酒配方,可在中医的指导下根据具体保健需求进行配置,不建议自行配置。值得注意的是[52石斛网www.52shihu.com],人参泡酒虽然广受大众欢迎,但还有很多误区需要注意避开,如果不在意这些细节,就很可能导致人参泡酒功效大打折扣。