淡水虾还是海水虾含硒较多？

淡水虾和海水虾在相同体重下含硒量差不多在每100克就含有33.72微克硒。

虾的营养：

虾含有的营养物质十分丰富，如蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐，其中谷氨酸的含量最高。

虾富含硒，每100克对虾就含有33.72微克硒，因此吃虾可以帮助我们有效抗癌。

这些丰富的营养物质奠定了虾极高的营养价值，以对虾和海虾为例，据测定，每一百克对虾中就含有215毫克钾，钾的含量之高使虾有维持人体神经，肌肉活动，提高人体耐热力[52石斛网www.52shihu.com]，保持体内酸碱平衡等功能。

而海虾中含有三种重要的脂肪酸，能帮助我们长时间集中精力，为我们提供精力。

虾富含蛋白质，脂肪，碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙磷铁等无机盐多种营养元素，有很好的抗癌，促进睡眠，补肾通乳的功效。

以对虾为例，每100克对虾就含有以下多种营养元素：

虾含量差不多的，只不过在海里的肉质更加鲜美，虾在海里面一直都是游动的状态所以吃起来的肉更加的结实。

海虾和淡水虾的区别怎么区分海虾和淡水虾？

海虾以白虾为主要品种，淡水虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。

白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但步足前有螯，呈钳状，特别是第二对步足非常粗大，其长度超过体长的2倍以上，并强壮有力，可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄而且较软，虾身呈圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色，烹调后双白虾晶莹明亮，口感更富于弹性和滑爽肥嫩。

怎样才能捕捉淡水虾？

捕虾可有讲究了

要会下网才行

最厉害的就是绝户网

淡水虾包括哪些除了河虾？

您看啊，不带海字的都算淡水虾

野生淡水虾能吃么？

最好不吃，野味大多数不干净，有寄生虫或病菌或受污染了

养殖什么淡水虾好？

鳌虾，罗氏虾，樱花虾，黄金米虾，黑壳虾，南美白对虾，水晶虾，蜜蜂虾虎纹虾黑壳虾红鼻虾等，一般小型虾比较好养

红蟹虾，又被称为澳洲龙虾、淡水龙虾、小龙虾。原系澳大利亚的野生种类，1971年澳大利亚才开始进行人工养殖，外形酷似龙虾，是目前世界上优良的淡水养殖虾类之一。该虾在河流、湖泊、池塘中都能生活，底栖、爬行，在半咸水中也能生存。杂食性，摄食有机碎屑、水生植物、水生昆虫、小型底栖动物、发酵牛粪及人工配合饲料。最适水温22-32℃。极限水温4℃和37℃。水质恶化时能爬离水体自救。自然界较大个体为500克，人工养殖当年苗种能长到克，2龄雄虾能长到280克。可自然繁殖，在北方地区一年产卵1-2次。