吃棉油好还是大豆油好?

食物油要换着吃比较好,包括花生油,橄榄油,玉米油,菜籽油等等

这是一种误解,在美国,棉籽油要比大豆油贵。由于我国的棉籽油生产比较混乱[52石斛网www.52shihu.com],很多棉油的品质较差,所以给人以棉籽油最差的印象,其实不然,好的棉籽油还是非常不错的。

只要不含转基因成份都是好油

别一直吃某种油,换着吃。营养均衡

豆油和棉油如何鉴别?

烟点这个指标和食用油的提炼纯度是有关系的,其中包含的维生素、微量元素等会有差异导致烟点不同。至于凝固温度,两者的饱和脂肪酸含量差距不大,也很难比较明显的分辨出两者的差异。做食用油的常见方法是根据两种油的氧化速度来分辨的。大豆油的不稳定性导致了其极容易氧化的特点,棉籽油则具有无法去除的棉酚残留。查看原帖>>

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回复日期:2020-08-18 热度:4992