牛大力泡酒,复可单独泡,也可与其它一制起搭配泡,例如
【材料】:鲜牛大力三两,五指毛桃一两,无花果三枚
【做法】:牛大力、五指毛桃、无花果分别浸洗乾净,控水后,放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,泡个3到7天即可。
另外,还需注意,目前食用酒精酒泛滥[52石斛网www.52shihu.com],有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑,需纯粮食酒,谷养康粮食酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间,至于配方,泡酒之家有。