铁皮石斛现今的市场前境如何？

中医有句顺口溜：“北有人参，南有枫斗，常服其一，健康长寿”。枫斗的原材料就是铁皮石斛，它是我国名贵中药，具有免疫调节、延缓衰老等功效，素有“中华仙草”、“药中黄金”之美称，列“中华九大仙草”之首，被国际药用植物界称为“植物大熊猫”。不仅是大家熟悉的“脉络宁注射液”的主要原料，还是数十种中成药及保健品的主要原料。长期以来，是依靠采挖收集野生的石斛作为原料，但是由于野生石斛繁殖率极低、成活率低、产量少，人工种植难度大，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，药材稀缺，其价格一涨再涨。

据全国中药资源普察统计，目前，整个石斛市场年需求总量在8000～吨，且以每年10%～15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加，导致几乎已无法获取到其成品进行加工，所以许多企业处于半停产或待料生产状态。国内有多家上市药业公司、制药厂和保健品生产厂家常年对外高价订购铁皮石斛，加上一些被利益所驱动的石斛倒卖商深入每个石斛产地搜寻订购，铁皮石斛鲜品资源已严重不足。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。

铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元[52石斛网www.52shihu.com]，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。

从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货。

为满足我国药品和保健品市场和人们物质生活水平不断提高的需求，国家科委已把铁皮石斛人工栽培和研究开发项目列为国家级星火项目计划，并出台了对野生铁皮石斛进行重点保护和严禁采挖的法律法规，对个人和企业人工栽培和研究铁皮石斛的，国家科委予以立项并由政府拨款扶持。

最近几年，国家加大了对农业的投入，出台了系列扶持政策，在全国传统的中药材大省，政府兴建了众多的名贵中药材GAP种植基地(如三七、石斛等基地)，大量的农民华丽转身成为了石斛种植专业户，一亩石斛的收入比外出打工一年的收益还要多，不用外出辛苦打工就能发家致富。

2012年全国普通石斛市场价格(部分行情)：

铁皮石斛：

产品

浙江省

云南省

广东省

广西省

鲜条

元/公斤

带根叶

1800元/公斤左右

900元/公斤左右

1800元/公斤左右

800元/公斤左右

枫斗

元/公斤

应该从需求和供给两个方面分析，需求方面就不用讲了，保健行业市场规模只会越来越大。

供给的话，这几年全国各地，尤其安徽、浙江、云南等地规模爆发式增长。原因是因为石斛的种植成本主要是石斛苗，石斛苗近年急速下降。现在由于规模化的生产，石斛的推广和认知度会大幅提高，产业也会得到继续发展。（去年央视和各大电视台的推广力度可见一斑。）但还要考虑石斛的种植周期，浙江和云南还好，大部分一年一熟，但霍山石斛不行，起码两到三年）希望对朋友有所帮助，有问题可发邮箱互相探讨。

石斛是不是什么树皮都可以种的？

选择树杆粗大、水份较多、树冠茂盛、树皮疏松、有纵裂沟的常绿树(如黄桶、乌柏、柿子、油桐、青杠、香樟、楠木、枫杨树等)。

铁皮石斛树附生栽培最好是选在春(3～4月)秋(8～9月)季栽种为好，尤以春季铁皮石斛树附生栽培比秋季栽种更宜。这主要是充分利用了阳春三月，气候回升，风和日暖，春雨如油，万物复苏的一个黄金季节，适宜的温湿度，日照，雨水等条件，有利于刺激铁皮石斛茎基部的腋芽进行迅速萌发，同时长出供幼芽吸收养份、水分的气生根，达到先根、后芽的生长目的。栽植前的各项准备工作做好后，即可选择最佳铁皮石斛树附生栽培季节大力发展铁皮石斛生产。基质所用材料首选树皮，其次为锯末屑，都需要粉碎、杀菌、发酵处理，通常会混合几种材料和不同粗细程度的基质。

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