黄颡鱼还叫什么？

通俗还叫黄辣丁，各个地方的方言叫起来就太多太多了，比如湖北有叫黄咕鱼的[52石斛网www.52shihu.com]，江苏有叫昂刺鱼的………………

黄颡鱼有毒吗？

无毒，但是两边的骨刺很厉害

小溪里的黄颡鱼怎么才能抓到？

黄颡鱼，也叫昂刺鱼，、钢针鱼。

黄颡鱼多在静水或江河缓流中活动，营底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。对环境的适应能力较强，因之在不良环境条件下也能生活。黄颡鱼是一种偏肉食性的杂食鱼类，属于底层鱼类。

1、小溪里，用地笼可以捕到，一般在地笼里放些动物性的饵料就能把鱼捕到。

2、还可以用超声波的电鱼器，黄颡鱼对超声波有特殊的吸引力。

    这个要有点水平，因为黄颡鱼和其它无鳞鱼类触电有不浮头的习性，其它鱼类触电即被击昏而浮出水面被人任意捞起。由于黄颡鱼具有其独特的生活习性和生理特点，触电即沉没于水底，随后即复活！即使用极具杀伤力的电捕鱼、电麻鱼、电击鱼方法也很难捕捉到黄颡鱼。

市面上有专门的黄颡鱼诱捕机，诱惑力大，静态状况下有效距离为15米左右。您可以试试。

黄颡鱼能和什么鱼混养？

打算搞鱼鸭混养，以鳙鱼黄颡鱼为主，求放养具体密度和鸭子粪便直接在水里要看实际情况

如何区别野生和养殖的黄颡鱼黄蜡丁？

一、关于身体形状

野的“黄色辛辣”头部与身体均匀匹配，并且流线型。假冒商品大小不一，两者不成比例。最简单的区别是身上有三个尖刺和硬刺。由于它们是长江鱼类，因此它们的形状与人工养殖的鱼非常不同。养殖鱼的大小与地道河鱼相似。非常不同，大的是两到三磅，小的和筷子一样大。

二、颜色上的区别：

1、野生的颜色是黄色泛白的；

2、而人工养殖黄色带青白色。

三、肉质上的区别：

1、野生的的肉质更为细腻；

2、而人工养殖的肉质比野生的干柴。

黄颡鱼多栖息于缓流多水草浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。白天潜伏水底或石缝中，夜间活动、觅食，冬季则聚集深水处。适应性强，即使在恶劣的环境下也可生存，甚至离水5－6h尚不致死。

黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大。1～2龄鱼生长较快，以后生长缓慢，5龄鱼仅为250mm。个别种类，生长十分缓慢，且攻击其它家鱼。

鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。

分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。

性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

黄颡鱼的做法是怎样的？

蒜子烧黄颡鱼的做法：

1、把鱼收拾好，洗净沥水备用

2、蒜剥皮、姜切片备用

3、热锅热油，下蒜粒炸至金黄色，捞出。说是炸，其实我用的油很少，把一面煎好再翻面煎另一面，这样既省油又健康

4、把鱼放进去，用炸完蒜的油把鱼煎一下

5、鱼稍煎后，放入蒜粒和姜片，炒出香味，放入生抽，用锅铲轻轻翻炒一下

6、加入适量清水，与鱼基本持平即可，调入少放盐和糖，大火煮开

7、煮开后转中小火略煮，收汁即可