产妇是可以吃蛤蜊的,营养比较丰富,产后身体虚弱需要进补,除了一些辛辣、寒性食物之外,基本上都可以,像蛤蜊这种高蛋白、高微量元素的食品,还有一点,除了产妇不对海鲜过敏外,如果采用的是母乳的话[52石斛网www.52shihu.com],要保证宝宝也不对海鲜过敏,这样产妇就可以放心的进食蛤蜊的,尽快的恢复身体,免遭疾病的侵扰。
产妇是可以吃蛤蜊的,营养比较丰富,产后身体虚弱需要进补,除了一些辛辣、寒性食物之外,基本上都可以,像蛤蜊这种高蛋白、高微量元素的食品,还有一点,除了产妇不对海鲜过敏外,如果采用的是母乳的话[52石斛网www.52shihu.com],要保证宝宝也不对海鲜过敏,这样产妇就可以放心的进食蛤蜊的,尽快的恢复身体,免遭疾病的侵扰。
可以吃的,好处比较多的,蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
蛤蜊放到水中能看见舌头伸出来就是活的;
在挑选的时候,要注意以下几点:
1、要选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同,白蛤较白,花蛤较黑。
2、在水里开口的蛤蜊,可能已经死了很久了。
3、选半吐出舌头的,一碰就缩进去说明是活着的,吃起来才肉质鲜美。
扩展资料
营养功效
营养价值
蛤蜊肉的营养价值丰富,在每100克蛤肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。
选购技巧
选购蛤蜊时,可拿起轻敲,若为“砰砰”声,则蛤蜊是死的;相反若为“咯咯”较清脆的声音,则蛤蜊是活的。
捧起一把蛤蜊来,上下颠一下,如果听到咳咳的声音,那就是空壳的或者泥壳的,起码是瘦了的……听到咔咔的声音就是有肉的,起码不是很瘦的。
烹饪指导:蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
高龄蛤蜊
简介
2013年11月13日,世界上最老生物的实际年龄比之前测算的还要大100多岁。但可惜的是,这个507岁“高龄”的软体动物已经被科学家不小心弄死了。
发现
这种被叫做“明”的蛤蜊一种深海圆蛤类动物,研究人员2006年从北大西洋的海底将其捕捞出来,然后放置在冷冻柜里以待后续研究。然而,当研究者为了分析它而撬开它的壳时,生命迹象渐渐消失了。
年龄计算
英国班戈大学海洋科学家保罗·巴特勒说:“第一次我们计算有误,也许那时我们正忙于出版我们的发现结果而有点草率。但我们现在能绝对确认我们得到了正确的数字。”
通过计算这个软体动物内壳上的生长轮数,研究人员最初估算出惊人的结果,明已经有405岁了!这个结果已经得到了吉尼斯世界纪录的认证。
查看详细辣拌蛤蜊材料1。蛤蜊2。蒜茸、姜茸、洋葱末(各一小碗),葱段少许3。调味料:韩式辣椒粉,鱼露,糖,快速面调味包(或者鸡精粉)4。新高梨半颗,磨成梨茸做法1。滚一锅热水,将洗净的蛤蜊烫熟,一开口就捞起放凉;2。准备好的蒜茸、姜茸、洋葱末,葱段混和,加入所有调味料,试试味道(又咸又甜就对了)3。这时才把新高梨,磨成梨茸状,并调入上述酱料中;4。把哈喇放入酱料搅匀,放入冰箱冰2小时可食用蛤蜊蒸蛋材料蛤蜊,鸡蛋,盐,水,酒,味精,麻油,葱花做法1.蛤蜊出水:出水时水中放姜,水开了把蛤蜊倒下去,这时动作要快,看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。2.鸡蛋:鸡蛋先放盐,打匀后再加水和酒、味精,水最好用温水(我直接用了刚刚烫蛤蜊的水).蛋打好后淋在蛤蜊上。上面覆一层保鲜膜,这样蒸出来的蛋水水嫩嫩口感好!3.蒸:水烧开,放入蛤蜊蛋.采用中、小火沸水徐徐蒸,时间一般为8分钟,蒸好后加些麻油,洒上葱花,也可蒸前先加麻油葡萄牙香肠蛤蜊材料蛤蜊350克,洗净,新鲜香肠675克,随意切块,大洋葱1个,切成细的楔形(三角形),罐装切好的西红柿400克,白葡萄酒450毫升,橄榄油4汤匙做法1.将蛤蜊在水槽中洗净,扔掉已经开壳的蛤。2.把洗净的蛤放入一个带有紧盖的汤锅中,加入香肠、洋葱、西红柿和葡萄酒。盖上盖后转至高火蒸到蛤壳打开为止。记得时常摇晃汤锅,以保证热度的均衡。3.在煮好的蛤上浇些橄榄油。将蛤平均分到各个汤碗中,剩余的汁液倒入另外的碗中蘸着用。微波烤蛤蜊材料蛤蜊500克,香菜末、盐各适量。做法1、将蛤蜊去泥沙,空壳洗净,泡盐水吐泥沙,再洗净备用。2、将蛤蜊放入碗内,撒上少许盐,加少许清水。3、将蛤蜊放入微波炉内,加热3分钟,待蛤蜊壳张开口即好,取出装盘,撒上香菜末即可食用。宫保蛤蜊材料蛤蜊350克,葱段2根,姜末25克,蒜末25克,干辣椒段6根,花生50克,沙拉油20毫升,酱油1茶匙,味精四分之一茶匙,糖2茶匙,镇江香醋1茶匙,太白粉1茶匙做法1.蛤蜊吐好砂洗净,煮一锅热水至滚沸后用大火放入蛤蜊汆烫后捞起备用。2.将调味料的酱油、味精、糖、香醋、太白粉一起调匀兑成汁备用。3.热锅,倒入沙拉油至热后转小火放入干辣椒,炒约半分钟再加入姜末、葱段、蒜末一起爆至香味溢出。4.于作法3锅内放入作法1的蛤蜊炒至全部张开后再加入作法2的兑汁一起以中火快炒约1分钟,起锅前放入蒜花生拌炒均匀即可盛盘。
查看详细食用毛蛤蜊会恶心,呕吐是中毒了,赶紧去医院洗胃,对症处理。
没有毛蛤蜊这玩意蛤蜊就是文蛤和花蛤带毛的有毛蚶子白蚶子赤贝鸟贝其中白蚶子虽然好吃但是小时候有好多人吃这玩意死了如果是白蚶子的话赶紧去医院诊治。是其他的贝类的话没大问题吃点药打点吊瓶就可以了
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁,此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。
一般人群均可食用
1、高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
2、有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。
蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:“蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。”除这种传统用法外,还对蛤蜊组织进行化学提取,提取物称为蛤素。动物实验证明,蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和缓解作用。
现代医学认为,蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病。蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。(《本草经集注》)
功效作用
蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蛤蜊忌与田螺、橙子、芹菜同食。
查看详细菠菜拌毛蛤蜊的做法详细步骤
1、锅中倒入水,加入一点料酒(去除毛蛤蜊的腥味)加入洗干净的毛蛤蜊煮至开口,分钟后关火。
2、将毛蛤蜊拨出来,用纯净水洗净备用。
3、锅中倒入水烧热,加入一滴花生油,把菠菜段飞水30秒捞出。
4、捞出的菠菜段放入纯净水中过凉,捞出备用。
5、菠菜段中倒入蒜泥、盐、鸡粉调味,然后加入毛蛤蜊拌匀即可。
查看详细泡发后,和鸡蛋打在一起,炒就可以了
或者做汤喝
查看详细答:蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特点,虽然营养,但是女性月经期间及产后忌食蛤蜊,受凉感冒者也忌食。另外,蛤蜊不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风。
答:蛤蜊拼音:[gélí]蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生
答:由于冰冻的蛤蜊已经失去了生命活力,所以常规吐沙办法失去作用,对待冰冻蛤蜊清洗办法如下:将蛤蜊放进沸腾的开水中煮到再次沸腾,停火,捞出清洗。在这个处理后蛤蜊的盖基本上已经张开,没张开的可以用小刀撬开。在清水里清洗肉里面的泥沙,直到洗不出明显沙
答:先用水泡发孜然辣蛤蜊肉主料:蛤蜊300克调料:芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克1.蛤蜊取肉洗净入盘;干辣椒切段;葱白切粒;
答:蛤蜊性寒,味咸。《本草求原》中说:"蛤蜊治五痔。"蛤蜊肉能润五脏,软坚散肿。痔疮患者宜用蛤蜊肉经常煮食。蚌肉性寒,味甘咸,有清热、滋阴、解毒的作用,适宜湿热痔疮者煮食或喂汤服。《日华子本草》中记载,蚌肉"除烦解
答:考虑效果是不明显的,平时注意增强体质来改善一下。可以服用玉屏风颗粒。注意生活规律,保持充足的睡眠,避免辛辣刺激性的食物,多注意运动,补充各种营养,比如说优质高蛋白,微量元素,多注意吃一些水果蔬菜。
答:蛤蜊肉,又名沙蛤肉、沙蜊肉。每百克含有蛋白质10.8克、脂肪1.6克、碳水化合物4.6克、无机盐3克、钙37毫克、磷80毫克、铁14.2毫克、维生素A400国际单位,以及维生素B1、维生素B2、烟酸等。每千克干蛤含碘2400微克。蛤蜊肉性味
答:孕妇需要根据个人的身体状况,适当的吃一些蛤蜊。这种食品富含有丰富的营养成分,有益于孕妇的健康以及胎儿的健康成长,但是有些不卫生蛤蜊当中含有一定的病原体,在进行烹饪过程中,如果没有煮熟,这些病原体会对孕妇的机体造成损伤,严重的甚至引起胎儿生长
答:刚从树上摘下来的柿子硬硬的而且吃起来很涩那是因为柿子还不太熟要放置一段时间才好吃等不了那么长时间想尽快吃到怎么办
答:珍珠疹指的是男性围绕龟头冠状沟环形分布小丘疹,是人体正常组织,无需治疗处理。过频手淫由于长期心理暗示尽快达到性高潮,较大强度刺激,可导致早泄,纠正不良习惯,树立积极乐观态度,无需服药,可以自愈。
答:不可以一起吃,虽然是不会中毒,但是营养会流失的哦
答:乙肝能吃带鱼。在带鱼含有丰富的营养,当得到乙肝的时候可以适当的吃一些,但是一次性不宜吃太多,有可能会导致消化功能紊乱,还会引起肝脏出现负担,带鱼还可以有效的起到降低胆固醇的作用,能够预防冠心病和心脏病的发生,有很好的抗癌作用。
答:三七是五加科植物的干燥根和根茎,它苦泄温通、能补虚。泡茶喝的时候能治疗各种出血症,比如咳血、肺出血、便血、崩漏,它可以活血止痛、止血不留瘀、化瘀不伤身体。用于各种跌打损伤、淤血肿痛心悸、胸闷、气短、心肌缺血、亏气亏血导致的脑缺血、降血压、气
答:《医林纂要》强调:“牛肉味甘,专补脾土。脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”《本草拾遗》还指出:黄牛肉补气、健脾,对虚弱之人可以助其健壮,对脾虚水肿的人,则有“消水肿,除湿气”的良好功效。
答:长期食用当归煮鸡蛋。可以帮助人体补气活血、舒筋通络及增强机体免疫力。还可以补充人体日常所需营养物质,对体弱多病、经血量多和卧病在床的人群,还具有明显的滋补作用。
答:栗子吃多了是会增肥的。板栗的成分中含有大量的淀粉,其热量非常的高,除了淀粉之外,栗子中还含有蛋白质、脂肪和维生素B族等成分。还有就是100克栗子中含有的维生素C是24毫克,这比起同样量的西红柿来说要多得多。在每次饭后都吃些栗子可以加强身体吸