中国的主要葡萄产区在哪、主要品种有哪些?

我国酿酒葡萄经过近半个世纪的品种区域化试验和研究,已取得重大成果,据2001年统计栽培面积已发展到4.8万公顷(72万亩),占全国葡萄总面积的25.3万公顷(379.5万亩)的19%。

我国酿酒葡萄生产正在朝着区域化、基地化、良种化的方向发展,全国形成了环吉林通化、渤海湾产地、怀诼盆地、清徐产地、宁夏银川、甘肃武威、新疆吐鲁番、新疆石河子、云南弥勒以及黄河故道等著名产区。

产区特点:

1、从中国酿酒葡萄的分布看,相当分散,这与世界酿酒葡萄产区非常集中的特点不大相同,中国的十大产区从东到西,从南到北,相距都是2000公里以上,而法国波尔多葡萄产区面积虽是中国酿酒葡萄的1.5倍,但从东到西,从南到北的距离也不超过130公里。

2、从中国酿酒葡萄产区的生态条件看,非常有特色[52石斛网www.52shihu.com],有世界最寒冷的通化产区,冬季气温-40℃,只能种植抗寒性较强的山葡萄;有世界炎热的吐鲁番产区,夏季气候高达45℃;有海拔1500m以上的云南高原弥勒产区;有在沙漠边缘的甘肃武威产区;也有依山的银川产区;清徐产区;有傍水的渤海湾产区;有温凉气候的怀涿盆地、石河子产区;也有夏季高温多雨的黄河故道产区。

由于中国酿酒葡萄产区生态环境的巨大差异,使得具有不同风格,不同种类,不同风味的葡萄酒在中国都可以生产。

(一)集安产区

在吉林通化集安、沿鸭绿江地区比较集中,黑龙江、辽宁有少量栽培。这里由于天气寒冷,主要种植抗寒性强的山葡萄,品种有北冰红、双红等,山葡萄每年产量5万吨,其中采摘长白山的野生山葡萄有些年份仅有吨。这一产区有通化葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司等几家正规的山葡萄酒厂。

什么是山葡萄产在那里?

一:山葡萄产地:

在世界范围内,山葡萄很稀少。

我们都知道,山葡萄酒就是用山葡萄这种特殊原料酿制的一种特殊葡萄酒。

山葡萄仅在世界不多的几个地区生长,除了日本、俄罗斯、就只有我国东北长白密林中出产山葡萄。

我国的东北长白山密林温度低、是目前无污染的独特生态环境,这就为山葡萄的内在营养功能性物质的积累创造了得天独厚的自然条件,为野生口味的山葡萄的生长,提供了得天独厚的条件,同时造就了野生山葡萄酒的独特品质和口味。

二:山葡萄酒介绍:

既然说到山葡萄就不能不提到用山葡萄酿制的山葡萄酒!

我们都知道,葡萄酒是一种含有极复杂的营养成分的有机液体,又因葡萄品种和生产环境的差异,其糖、酸味物质、香味物质、色素、维生素、矿物质营养成分含量变化较大。

因此,山葡萄酒与欧亚品种葡萄酒比较更有较大的差异。

山葡萄就的主要特点如下:

1.山葡萄酒中富含的糖、有机酸、多种维生素和无机盐等250多种成分的营养价值已经得到充分的肯定。特别是山葡萄酒中含有大量的原花青素和白黎卢醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。

2.山葡萄酒中氨基酸中氨基酸成分:

氨基酸是葡萄酒中的重要营养成分,与欧亚种葡萄酒比较,山葡萄酒是人体必需的八种氨基酸含量高的酒种。

3.山葡萄酒中矿物质成分:

矿物质是人体中重要的功能性成份,在山葡萄酒中含有多种矿物成份。山葡萄酒中矿物质含量除钠外均比欧亚种葡萄酒高。

4.山葡萄酒干浸出物:

干浸出物是葡萄酒的重要质量材料,是特定葡萄汁含量的依据,与欧亚种葡萄酒比较山葡酒干浸出物高。

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葡萄根有什么用处?

简介

【葡萄根的功效介绍】:葡萄根(《食疗本草》)

【来源】为葡萄科植物葡萄的根,植物形态详葡萄条。【采集】10~11月间挖,晒干,或鲜用。【化学成分】见葡萄藤叶条。治瘫痪麻木,吐血,口渴。【用法与用量】内服:煎汤,0.5~1两;或炖肉。外用:捣敷或煎水淋洗。

编辑本段性味

①《纲目》:甘涩,平,无毒。②《四川中药志》:性寒,味甘苦,无毒。【功用主治-葡萄根的功效】除风湿,利小便。治风湿痹痛,肿胀,小便不利。①孟诜:浓煮汁,细细饮之,止呕哕及霍乱后恶心。妊孕人子上冲心,饮之即下,其眙安。②《纲目》:治腰脚肢腿痛,煎汤淋洗之良。③《四川中药志》:除风湿,消胀,利水。

编辑本段选方

①治关节痛:白葡萄根二至三两,猪蹄一个或鲡鱼一、两尾。酌加水煎,或酒水各半炖服。(《福建民间草药》)②治吐血:葡萄根、白茅根、侧柏叶、红茶花、茜草根、藕节。炖肉服。(《四川中药志》)③治筋伤骨折:葡萄鲜根捣烂敷伤处,(江西《草药手册》)

编辑本段根癌症防治

介绍

根癌病是一种植物肿瘤病。葡萄根癌病

在病原细菌的诱发下,是由寄主植物的细胞分裂失控造成的。一般发生于表土下根茎部,也有发生于主根和侧根连接处的。苗木则多发生在接穗和砧木愈合的地方。肿瘤从根的皮孔处突起,这往往与茎蔓受到霜冻或者机械损伤有着密切的关系,如北方栽种葡萄,冬季要下架盖土过冬,这样病菌很易从折伤口侵入,导致茎蔓上形成肿瘤。瘤呈球形、椭圆形或不规则形;幼嫩瘤淡褐色,表面旋卷,粗糙不平,柔软海绵状;如继续发展,瘤的外层细胞死亡,颜色逐年加深,内部组织木质化,成为坚硬的瘤。患病的苗木,早期地上部的症状不明显,病情不断发展,根系发育受阻,细根极少,树势衰弱。病株矮小,茎蔓短,叶色黄化,提早落叶,严重时可造成全株干枯死亡。根癌细菌为土壤习居菌,能在土壤中存活较长时间。雨水和灌溉水是传病的主要媒介,另外地下害虫、修剪工具、病残组织以及污染有病菌的土壤都可以传病。带菌苗木或接穗是远距离传病的重要途径。病菌通过伤口侵入,因此修剪、嫁接、扦插、昆虫、冻害或其它人为困素所造成的伤口,都能成为病菌的侵入点,引起病害的发生和发展。影响发病的因子有温度、湿度和降雨等。冻害与发病关系更为密切。当田间温度在18-26℃时,降雨多,田间湿度高,病害发展快,病情严重。受冻害严重的葡萄,病害也严重。除以上因子外,土壤酸度、地势高低和土质也与发病有关。凡种植在地势较高的沙壤土上,病害一般较轻,而地势低洼则病重。碱性土壤有利于发病,华北葡萄种植区的土壤酸度在pH7-8范围内,较偏碱,病害明显要严重。不同的葡萄品种,发病程度有着明显的差异,玫瑰香、白牛奶、龙眼、保尔加尔、无核白、葡萄园皇后和巨峰等品种最为感病;红玫瑰、黑连子、康拜尔、罗也尔玫瑰和贝达等品种抗性较强,发病轻。

防治措施

①选用无病苗木:这是防病的基本环节,禁止从病区调运苗木,控制病害的传播蔓延。②加强田间管理:增强树势,提高抗病能力;适当施用酸性肥料,使土壤呈微酸性,抑制病情发展。③切除或刮治肿瘤:及时发现和切除病部,伤口处用2%402杀菌剂消毒。在根茎周围以无病土替换病土,连续防治,可使病害得到控制。④生物防治:应用放射土壤杆菌K84菌株产生的“”进行生物防治是有效的。但并不是所有的菌株对它都敏感,葡萄根癌菌更是如此。因此,使用之前应当进行试验,证明有效才可使用。

编辑本段根瘤蚜

简介

为害特点成、若虫刺吸叶、根的汁液,分叶瘿型和根瘤型瘤蚜

两种。欧洲系统葡萄上只有根瘤型,美洲系统葡萄上两种都有。叶瘿型:被害叶向叶背凸起成囊状,虫在瘿内吸食,繁殖,重者叶畸形萎缩,生育不良甚至枯死。根瘤型:粗根被害形成瘿瘤,后瘿瘤变褐腐烂,皮层开裂,须根被害形成菱角形根瘤。形态特征多型:无翅处女型(根瘤型、叶瘿型)、有翅产性型、有性型。根瘤型:成虫长1.2~1.5毫米,椭圆形,鲜黄或淡黄,无翅,无腹管。体背有黑瘤:头部4个、胸节各6个、腹节各4个。触角3节,第3节端有1感觉圈。眼由3个小眼组成,红色。卵长椭圆形,淡黄至暗黄。若虫共4龄。叶瘿型:成虫长0.9~1毫米,近圆形黄色,无翅,体背无黑瘤,体表有细微凹凸皱纹。触角端部有5毛。卵和若虫与根瘤型近似,但色较浅。有翅产性型:成虫长0.8~0.9毫米,长椭圆形,黄至橙黄,翅平叠于体背,触角第3节2个感觉圈,顶端有5毛。卵和若虫同根瘤型,3龄出现灰黑色翅芽。有性型:雌成虫约0.38毫米,雄0.32毫米。黄至黄褐,无翅,无口器,触角同叶瘿型。雄外生殖器乳头状。突出腹末。有翅产性蚜产出的大卵孵出雌蚜,小卵孵出雄蚜。生活史及习性1年中主要行孤雌卵生,只秋末时行1次两性生殖,产受精卵越冬。生活年史较复杂、根括有两种类型。1.完整生活史型;受精卵在2~3年生枝上越冬→干母→叶瘿型→根瘤型→有翅产性型→有性型(雌×雄)→受精卵越冬。主要发生在美洲系统的葡萄上。2.不完整生活史型:在欧洲系统葡萄上只有根瘤型,我国属之。烟台1年8代,主要以龄若虫在根皮缝内越冬。4月下旬~10月中旬可繁殖8代,以第8代的1龄若虫、少数以卵越冬。全年大部仍在根上,少数爬到枝叶上,但尚未发现产卵。远程传播主要随苗木的调运。疏松有团粒结构的土壤发生重;粘重或砂土发生轻。

防治方法

(1)培育抗蚜品种。(2)砂地栽培发生极轻。(3)土壤处理:方法很多,可用50%辛硫磷乳油每亩0.3公斤,拌细土25公斤,撒于干周然后深锄入土内。美国用六氯环戊二烯处理土壤,每平方米用25克,苏联用六氯丁二烯土壤处理,每平方米用药15~25克效果良好,残效期3年以上。(4)加强检疫防止扩大蔓延。疫区苗木、插条外动要消毒,方法很多,可用50%辛硫磷乳渍1500倍淮浸蘸,阴干后包装起运。

编辑本段葡萄根癌病防治

症状及发生特点:葡萄根癌病主要危害根颈处和主根、侧根及2年生以上近地部主蔓。初期病部形成愈伤组织状的癌瘤,稍带绿色或乳白色,质地柔软。随着瘤体的长大,逐渐变为深褐色,质地变硬,表面粗糙。瘤的大小不一,有的数十个小瘤簇生成大瘤,老熟病瘤表皮龟裂,在阴雨潮湿条件下易腐烂脱落,并有腥臭味。受害植株因皮层及输导组织被破坏,生长不良,叶片小而黄,果穗小而少,果粒不整齐,成熟也不一致。病株抽芽少、长势弱,严重时整株干枯死亡。该病由根癌细菌引起,病菌随病残体在土壤中越冬,条件适宜时,通过剪口、嫁接口、机械伤、虫伤及冻伤等各种伤口侵入植株。雨水和灌溉水以及地下害虫如蛴螬、蝼蛄、线虫等是该病的主要传播媒介,苗木带菌是该病远距离传播的主要方式。病菌的潜伏期从数星期到1年以上。温度适宜、雨水多、湿度大,癌瘤的发生量也大。土质黏重、排水不良以及碱性大的土壤发病重。防治方法:(1)严格检疫和苗木消毒。建园时禁止从病区引进苗木和插穗,若苗木中发现病株应彻底剔除烧毁。(2)在田间发现病株时,可先将根周围的土扒开,切除癌瘤,然后涂高浓度石硫合剂或波尔多液,保护伤口,并用1%硫酸铜液消毒土壤。对重病株要及时挖除,彻底消毒周围土壤。(3)加强栽培管理。多施有机肥,适当施用酸性肥料,使其不利于病菌生长。农事操作时防止伤根,并合理安排病区与无病区的排灌水流向,以减少人为传播。

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吃葡萄干能减肥吗?

葡萄干的主要成分是葡萄糖,而且葡萄糖含有很高的碳水化合物,所以有利于人体吸收。所以葡萄干中的糖分吸收很快,葡萄糖也是高热食物所以,葡萄糖是不能减肥的而且要减肥的话不建议多吃,少吃可以,有利于血液循环对减肥有帮助。减肥期间不能吃葡萄干,要多吃纤维多的蔬菜和水果。

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孕期吃葡萄好吗?

考虑孕妇是可以吃葡萄的,而且葡萄对孕妇有安胎功效。不过有些事情还是要注意的,吃完葡萄不能立刻喝水,吃完葡萄不能立刻喝牛奶,吃葡萄不宜过量,萄清洗要干净彻底,但是不应该过多吃,尤其是孕妇,少量食用是可以的。

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回复日期:2020-11-28 热度:479