莲子的心有什么用、煮汤时候为什么要去掉？

莲子味甘有收敛之性，对脾虚便溏、腹泻者较适宜，但肠燥便秘之人，吃莲子反而会加重便秘故《本草备要》特别提出“大便燥者勿服”。

煮莲子或者做甜品时，将莲子芯去掉，是因为莲子多治疗脾虚导致的诸症，而莲子芯有苦寒之性，可能会伤到脾脏[52石斛网www.52shihu.com]，并且味苦，会影响口感，如果想败火，泡莲子芯是一个不错的选择。

莲子的心是清火的，平时可泡茶喝。但它有苦味，很多人不适应，故煮汤时去掉为好。

莲子心加冰糖泡茶可以吗？

莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。如果觉得莲子心苦，可以适当加点糖调味。

莲子健康茶一般有什么作用的呢？

莲子健康茶，具有清心火安神的作用，还能健胃益肾。制作方法，莲子适量，用温水浸泡，五小时后加适量红糖，再加适量茶叶。以温服。还要调整饮食结构和规律的睡眠，不要吃辛辣刺激性食物。多吃一些苦瓜，苦菜，黄瓜，冬瓜，西瓜，芹菜，西红柿等。

莲子心茶有安神作用吗？

莲子心茶的确可以安神，将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。

莲子心有什么功效怎么吃好？

莲子心性味苦、寒。

功用主治：清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。

莲子心是寒性的，不适合长期服用，偏寒性体质的人长期喝不利于脾胃。。。。

莲子可以和什么一起煲汤？

莲子银耳汤

主料：莲子，银耳，在里面也可加百合，枣，梨，葡萄干，枸杞等辅料：冰糖，（蜂蜜）做法：1，先把银耳，莲子，（百合），泡在热水中发起

2，把银耳发起后，把黄色的根去除；把莲子的黑色芯去掉

3，炉子上放上锅，里面加水，稍微多点水，大火，把银耳，莲子，（百合，梨）下锅煮

4，水开后，转小火，煮1小时左右，把银耳的胶质煮出来，汤变得不像水那样稀，有点粘粘的

5，放冰糖，（葡萄干，枸杞，枣）

~枣放的早了会苦

6，大约5分钟左右，糖化了，关火（7，放蜂蜜）