人参味甘、微苦、性微温。有大补元气、补脾益肺、生津安神的功效。人参含有多种人参皂甙和多种糖类及维生素等。能增强脑的活力,有抗休克、抗疲劳、降血糖、调节胆固醇代谢、促进造血系统功能、增强机体免疫力、增强性腺功能,还有强心利尿和抗癌的作用。所以男女老少都可以吃,特别适合元气亏损的人,症见疲倦乏力、懒言声音低微、脉虚自汗、饮食不佳、口干、心慌心悸、失眠多梦、大便烂等。现代女性大多要工作,还要生儿育女,照顾家庭[52石斛网www.52shihu.com],容易损耗元气,所以吃人参补充元气还是很有好处的。如果体质健壮的人用于保健养生,建议少量服用,一般三克左右。如果体质虚弱的人可以用6~10克,病情危重的可以用到30克。