淡菜含胆固醇比较低的。淡菜蛋白质含量高达59%,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。胆固醇含量高的人可以适当的吃淡菜的。过度肥胖的人就需要减肥了[52石斛网www.52shihu.com],要适当的活动锻炼身体,就有利于身体的健康,不要过度肥胖。
淡菜含胆固醇比较低的。淡菜蛋白质含量高达59%,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。胆固醇含量高的人可以适当的吃淡菜的。过度肥胖的人就需要减肥了[52石斛网www.52shihu.com],要适当的活动锻炼身体,就有利于身体的健康,不要过度肥胖。
淡菜是一种常见的海味食品。淡菜的营养价值较高,每100克淡菜中蛋白质59.1克,脂肪7.6克,糖类13克,钙277毫克,磷861毫克,铁24.5毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素。由于新鲜贻贝肉不易保存,故常煮熟后晒干制成淡菜子,人们在选购淡菜干时,以个头不大不小、颜色呈深黄色的为佳。
食用前应将淡菜干放入碗中,加入热水烫至发松回软,捞出摘去淡菜中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水内洗净,然后放入锅中,加入清水,用小火炖烂,可供食用。淡菜干用排骨或鸡煨汤,味道极鲜。淡菜和萝卜同炒,有特殊风味,将淡菜干放在油锅中煎成黄色,煮成汤料,其味道不亚于虾米汤。也可同西洋菜,大骨一同煲汤。
祖国医学认为,淡菜性温味咸,《本草纲目》中记载:淡菜具有治疗虚劳伤脾、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效。民间也流传许多验方。
花蛤干加入热水烫至发松回软,在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤,也可与韭菜或韭菜花同炒。
淡菜紫菜瘦肉汤
所属菜系粤菜
所属类型特色靓汤
基本特点滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
基本材料瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克
做法
(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
(2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。
说明
本汤是家庭常用的清除、益阴之汤品。汤中淡菜性味甘咸寒,功能降火滋阴、清胃生津,含有蛋白质、脂肪、糖类、烟酸和维生素(A、B)等,《本草拾遗》说它“主虚羸劳损”及“血气结积”,《随息居饮食谱》说它能“补肾,益血填精”,“治肾虚有热”。紫菜性味甘咸寒,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷、铁等,是一种营养系丰富的海菜,功能降火去痰、软坚散结,《本草纲目》说“病瘿瘤脚气者,宜食之”,《现代实用中药》说它能“治水肿、淋病、湿性脚气、甲状腺肿、慢性支气管炎咳嗽。”瘦猪肉性味甘平,有滋阴养血的作用。合而为汤,则能养不足之阴液,清郁结之热痰,降上浮之虚火,是阴虚之旺或肝阳上亢的理想辅助治疗汤品,也是热病后极佳的调养品。
注意
脾胃虚寒者不宜多用本汤。
查看详细淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。而且,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。一般人皆可食用淡菜.而且淡菜也比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。
查看详细淡菜含有丰富的营养素,干淡菜每百克含蛋白质59.1克,脂肪7.6克,碳水化合物13克,钙277毫克,磷864毫克,铁24.5毫克,还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需氨基酸,所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这些成分对改善人体的血液循环功能有重要作用。淡菜中所含的微量元素锰、钴、碘等,对调节机体正常代谢、防治疾病等均有十分重要的意义。
淡菜味咸、性温,具有较强的滋补作用。虚瘦倦怠、食少气短、虚劳吐血、眩晕健忘者,均可将淡菜作为滋补品。将淡菜煮熟,吃肉喝汤,常食可治疗阳痿早泄、肾虚下寒、腹中冷痛、久痢久泄和妇女崩漏等症;将淡菜用黄酒浸泡,再和适量韭菜,共同煮食,每日1次,有补肾助阳作用,可治疗腰痛、小便余沥不尽、妇女白带及小腹冷痛等症;将淡菜松花蛋共煮服食,可治疗高血压、动脓硬化。
查看详细淡菜含有丰富的营养素
查看详细/>,淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。淡菜功用主治补肝肾、益精血、消瘿瘤。用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕。[临床应用] 治男子阳痿、妇女崩漏:淡菜克,猪瘦肉适量,同煮汤食用。治高血压、耳鸣、头晕:淡菜50克,大米100克,煮粥加入皮蛋(去壳切小块),用油、盐调味食用。治甲状腺肿、毛发枯少:淡菜100克,浸泡20分钟后,洗净,先煮20分钟,加入猪胰同煮,用食盐调味食用。
查看详细答:有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚赢瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
答:吃了淡菜以后出现呕吐可以马上到医院进行就医。在吃完蛋菜以后出现了呕吐的情况很可能是对食物出现了过敏或者是食物中毒引起的,情况严重者可以马上进行催吐的方法,把胃内的食物吐出来,也可以喝大量的温水把胃内的一些食物进行稀释掉。
答:可以吃,针对前列腺疾病的治疗方法,要根据疾病的严重程度和患者的具体情况而定,一般治疗前列腺的方法有很多,中药治疗,注射治疗,坐浴治疗等,最好的治疗方法是能将这几种方法结合起来一起治疗。医生询问:
答:/>,淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,
答:淡菜味咸、性温,具有较强的滋补作用。虚瘦倦怠、食少气短、虚劳吐血、眩晕健忘者,均可将淡菜作为滋补品。将淡菜煮熟,吃肉喝汤,常食可治疗阳痿早泄、肾虚下寒、腹中冷痛、久痢久泄等症;将淡菜用黄酒浸泡,再和适量韭菜共同煮食,每日1次,有补肾助阳作用
答:淡菜,又叫壳菜、红蛤、珠菜等,为厚壳贻贝和其他贝类的干制品。中医认为淡菜味咸、有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。将淡菜煮熟,吃肉喝汤,男子常食可强壮身体增强性功能。
答:1、准备好干淡菜一次要吃的量,先冲洗干净表面的灰尘。2、在容器中放入适量的清水,放入干淡菜浸泡30分钟。3、浸泡后的干淡菜会变软,用剪刀剪掉黑色肠胃,用此方法处理好所有干淡菜。4、最后再用清水冲洗干净干淡菜,控干水分等待制作菜肴即可。
答:淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。淡菜不宜单独做菜。淡菜在烹调前,须先用清水洗净,经浸泡发开后才能使用。建议大家泡发时间越
答:(1)医师处方用量4。5~9g。(2)怀牛膝20g、桑寄生25g、杜仲25g、夏枯草50g、孺莶草20g。水煎,每曰1剂,分3次服。用于高血压。(3)怀牛膝15g、莲须10g、泽泻10g、五加皮6g。水煎,每曰1剂,分3次服。用于慢性肾炎。
答:土茯苓泡酒,可单独泡酒,也可与其它一起搭配泡,例如【药酒配方】土茯苓45克,松节50克,威灵仙30克,川萆薢15克,桃仁、泽兰、全当归、车前子、泽泻各10克,生薏苡仁30克【制作方法】将前10味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7~14日
答:朋友,虽说猪粪本身就是很好的肥料,但是没有经过处理的猪粪上地种瓜,它产生热量,消耗土壤氧气,导致烧根烧苗,还对寄生虫的卵、病源微生物起到传播作用。因而,猪粪处理显得十分重要,用猪粪做原料生产有机肥,成本小,肥效高,对促进农作物增收,提高农民
答:1.健脾益胃、助消化山药的营养成分中含有大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2.滋肾益精在食用的营养成分中
答:亲,不是什么都可以吃的,松塔不可以吃……成熟的松子可以吃。
答:食用红枣补血对于气血虚弱的女性是可以的。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。另外,现代的药理学发现,红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,因此女性也可以将其作
答:楼楼上刀不是BOSS掉的是ZG地上的巫毒堆里开出来的楼上做出来的东西加命中首先赞达拉声望做的布衣三件套和护目镜要血藤其次是SS的28格灵魂包用SS最需要28格包是身份象征其他做的东西很垃圾没耐其他材料还难搞基本没人用
答:是的,希俄斯之泪是“世界乳香之岛”希腊希俄斯岛上的乳香胶的别称。在希腊希回俄斯岛上,有一答种珍稀的变种乳香树,它可以分泌出一种具有独特香味的乳香胶,像一滴滴晶莹剔透的眼泪,被人们誉为“希俄斯之泪”。希俄斯乳香胶产量极低,乳香树长到5-6年才