吃鸭肉有何益处？

鸭肉是一种脂肪少的肉里食物，有补钙的作用。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多。中医上认为鸭肉性寒、味甘、咸；可滋阴清热、养胃生津、健脾止咳，对身体虚弱有很好的疗效。同时[52石斛网www.52shihu.com]，面筋中含有大量的的蛋白质，还有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，营养成分也十分丰富。

石决明与鸭肉一起煮有什么功效？

决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳，石决明别名鳆鱼甲、千里光、真海决、海决明、海南决、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明、鲍鱼皮、金蛤蜊皮，石决明的功效是平肝清热、明目去翳，石决明的作用是治头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目，石决明用药禁忌是脾胃虚寒者慎服石决明，消化不良、胃酸缺乏者禁服石决明。

鸭肉的功效：大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积，清热健脾，虚弱浮肿。禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。

鸭肉炒西兰花可以吃吗？

可以

食材

主料

鸭肉

100g

西兰花

1朵

辅料

青椒

1根

红椒

1根

大蒜

3瓣

料酒

1勺

香油

1/2勺

生抽

1勺

白糖

1茶勺

盐

适量

步骤

1.鸭肉洗净准备好；

2.西兰花和青红椒准备好；

3.西兰花倒放入盐水中浸泡15分钟；

4.鸭脯肉切丁，用半匙料酒、糖、半匙生抽腌制10分钟左右入味；

5.西兰花洗净摘小朵，兰花梗切片，青红椒切小圈，大蒜剁碎；

6.锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入西兰花焯熟，约1分钟，捞出装盘；

7.另起一锅下入适量油，放入蒜末和青红椒爆香；

8.下鸭丁，放入另一半料酒和生抽快炒片刻，接着放入西兰花梗同炒至熟，入盐调味；

9.最后把鸭丁和兰花梗舀入摆好盘的西兰花中间，点上香油即成。

鸭肉吃了对身体好吗？

鸭肉也是可以补充营养的肉类，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。

咳嗽能吃鸭肉吗？

咳嗽是可以吃鸭肉的，鸭肉营养价值高，富含蛋白质，可以补充能量，对身体健康是有益的，但是也不要多吃，鸭肉属于热性的食物，吃多了有可能会刺激呼吸道，从而加重咳嗽的症状。咳嗽期间的饮食尽量以清淡为主，避免油腻、辛辣的食物。

感冒咳嗽能不能吃鸭肉和鱼？

感冒了咳嗽可以吃鱼以及鸭肉，但味道一定要淡些。流鼻涕，咳嗽主要是由上呼吸道感染引起的，可以服用一些抗感冒药和抗炎咳嗽药进行治疗。也可以吃一些抗菌药，如阿奇霉素颗粒和一些止咳祛痰药，如枇杷止咳颗粒，抗病毒药物，如抗病毒口服液。用生理盐水冲洗鼻腔，注意保暖，多喝水，可以吃鱼。