杏子含有哪些营养素呢？

杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养[52石斛网www.52shihu.com]，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。

杏子吃多了是否有毒？

不会中毒。

杏子是没有毒的，但是没有熟的杏子是有毒的

俗话说：“桃饱人杏伤人，李子树下抬死人”，实则是指饱食杏、李等水果后引起的氢氰酸中毒。

医生提醒，一些未成熟的水果含有毒素，吃之前可得小心着点。

在李、杏仁中含有一种叫做氰甙的化合物，尤其在杏仁中含量很高。在这种氰甙摄入机体后，可分解为一种叫做氰氢酸的化合物，是剧毒物质，它能影响组织细胞的呼吸，还能损害人的呼吸中枢和血管运动中枢。

如果不小心吃下去，轻则出现头痛、头晕、心悸、恶心、呕吐、四肢无力等症状，重则出现呼吸困难、意识障碍、全身痉挛，直至呼吸麻痹、心跳停止而致死。

杏子味酸而甜，性温，功能润肺定喘、生津止渴，鲜食可治胃阴不足，口渴咽干，肺经燥热，咳嗽上气。据研究，杏子是维生素B1含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。

杏子对人体有哪些好处？

1、镇咳、平喘作用

2、对消化系统的作用

3、抗炎、镇痛作用

4、抗肿瘤作用

5、降专血属糖作用

6、降血脂作用

7、美容作用

心脏健康与低胆固醇大杏仁不仅不含胆固醇，而且在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，大杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。

体重控制大杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对您的身体有好处，使您不需吃很多就有饱腹感。在食用大杏仁的同时，您能获取很多蛋白质和其他营养素。减少癌症吸烟者通过食用大杏仁或其他富含维生素E的食品而明显减少患肺癌的危险。大杏仁同样富含纤维，主要对肠道健康有益，并能减少肠道癌的患病

为什么杏子和李子不能多吃？

中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。

杏具有强烈的酸性，能够分解人体内的钙、磷以及蛋白质等物质。同时，胃内的酸液增多了，还会引起消化不良和溃疡。此外，杏的酸性还能腐蚀牙齿的珐琅质。特别是儿童。吃杏多了，容易发生龋齿。因此，杏不宜过多食用。

李子性温，过食可引起脑涨虚热，如心烦发热、潮热多汗等症状。而且李子不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。

孙思邈说："不可多食，令人虚"。《滇南本草》载："不可多食，损伤脾胃"。《随息居饮食谱》也有"多食生痰，助湿发疟疾，脾虚者尤忌之"的话。

生活中证实，多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的患者宜少食。

杏子是什么味道的？

杏子吃起来味道是酸甜的。

杏子的外形多为圆形、长圆形或扁圆形的核果，果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点，成熟的杏子果肉是暗黄色的，吃起来比较甜。

杏子是一种很常见的水果，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。一般人群均可食用。

杏子性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益。

实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。所以，体质偏热的人注意不要多食。

杏子的果仁有苦味，微温。有小毒。降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。

癌症吃杏子可以吗？

癌症吃杏子是可以的，但是不要多吃，吃多了的确不好，容易出现问题，尤其容易出现肠胃方面的问题。癌症患者其实更是需要增加饮食营养，不仅仅需要做这些肉食、奶类、蛋类，蔬菜水果都是不可以少的，杏也具有一定的抗癌效果。少量的吃一些，没有什么太大的问题。