香菜有什么营养价值？

香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素c、胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质。香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维，具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用。

鹌鹑蛋能和香菜和鱼豆腐能一起吃吗？

可以的啊又不相克正常的

香菜吃多了有什么坏处？

香菜性温，内通心脾，外达四肢，如果食用过多，会耗损精气、加重气血虚弱、引起盗汗乏力现象。对于脾胃虚弱的人来说，过食香菜会使身体困倦，尤其是感冒之后的气虚患者，食用香菜过多会增加病情。另外，香菜还具有温热、发疮的作用，患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、痤疮的患者，如果食用香菜过多，会使病情急剧加重，延缓病情的愈合。

香菜有哪些功效？

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。。

药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。

芫荽性温，味辛，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾，调和中焦；芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

【别名】胡荽、香菜、香荽、延荽

【来源】本品为伞形科芫荽属植物芫荽，以全草与成熟的果实入药。全草春夏可采，切段晒干。夏季采果实，去杂质，晒干。

【制法】鲜用或洗净，晒干，切碎用。

【性味归经】辛，温。入肺、胃经。

【功能主治】发表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒无汗；果：消化不良，食欲不振。

【用法用量】均为1～3钱；外用全草适量，煎水熏洗。

【备注】（1）内服常与西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合应用。外用本品煎汤熏洗，或乘热频擦，可助麻疹透发。

宜忌人群

宜食：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

忌食：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

吃香菜会有什么好处？？

香菜里的很多营养物质，对于人体都很不错。香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。

茴香菜有什么功效？

茴香菜能够补充人体所缺失的营养，茴香是一种营养丰富的绿色菜肴，它含有碳水化合物和膳食纤维，此外，钾、磷、铁、钙等微量元素也是茴香中最重要的成分，而且茴香的味道也可使人胃口大增，人们通常多吃茴香，就可以吸收这些营养素，以满足身体对不同营养素的需求。