白砂糖可以美白吗？

单单用白砂糖，其实根本就没有美白的功效，但可以用些小妙招，白砂糖可以和其他东西搭配，就能达到美白瘦身的效果[52石斛网www.52shihu.com]，比如用醋，早上空腹时把醋和白砂糖放在一起喝一点，这样美白效果会很好。

冰糖是用白砂糖做的吗？

冰糖()

1.概述：冰糖是以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。

(1)品种：冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种，前者又称颗粒状冰糖，60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是我国传统产品。冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种，出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。

(2)用途：冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。

2.加工：

(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

(2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

冰糖是用白砂糖做的、对不对？

冰糖是用白砂糖溶化成液体，经过烧制，去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右条件下自然结晶而成，亦可冷冻结晶而成。

(1)单晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

(2)多晶冰糖：将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

细砂糖和精制白砂糖有什么区别吗？

肯定可以的，精制糖从理化方面要比普通的细砂好

糖按理化指标可以分为：精制糖、优级糖、一级糖、二级糖

按颗粒才分为：粗砂、中砂、细砂、幼砂查看详细

绵白糖和白砂糖哪个去火？

白糖，性味都是甘平，所以都是不存在所谓上火的问题的。棉白糖和白砂糖都是同样的成分。红糖的话，一般有一定温性，如果喝多的话是有可能上火的。但是这些都是常见的食物，只要适量服用都不会有任何问题。

白砂糖和黄砂糖有什么不同？

1、功效不同：

黄砂糖：是药用糖，可以补血提气，但有味道，适合用药者，白糖是；甘蔗糖，有清热解毒功能。（用药者不宜吃，易减低药效）

2、颜色不同：

食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。

3、制做工艺不同：

简单地说，黄沙糖是用甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的一种糖，没有经过特殊加工精制。中国传统的物理制作工艺得到的就是原汁黄沙糖。白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，在大规模的工业化制糖过程中进行了脱色处理，得到的纯度很高的蔗糖结晶。

4、用法不同：

黄沙糖虽杂质较多，但保留了甘蔗中的许多天然成分，一般在做一些豆沙、糕点、红豆汤时使用。白砂糖纯度很高，溶化速度快，通常作为烹饪一般菜肴时的佐料，如西红柿炒鸡蛋时可加入适量白砂糖。

5、主产地不同：

黄砂糖目前主要在广东、香港等地生产销售。是含有一定营养成分的不带蜜砂糖。色泽呈淡黄色。其生产工艺和白砂糖类似，但在生产过程中并不完全过滤里边的营养物质，所以它保存了部分甘蔗香味和营养，并且保留了很多天然矿物质。白砂糖的产地：广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。