苋菜对身体有哪些好处？

苋菜营养丰富，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用。苋菜并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。苋菜常食可以减肥轻身促进排毒[52石斛网www.52shihu.com]，防止便秘。苋菜性味甘，在夏季多食用红苋菜，具有清热解毒、治疗肠炎痢疾、大便干结和小便赤涩的效果。

苋菜都有什么药用价值？

刺苋菜

又名野刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。

≮美食性味≯

味甘、微苦，性凉。

≮美食成分≯

叶含甜菜碱、草酸盐。种子含脂肪油，淀粉，蛋白质，糖类。

≮美食功用≯

1、清热解毒；

2、收敛止血痢；

3、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。

痢疾，急性肠炎，泄泻等症：

鲜野苋菜及根30一60克，凤尾草30克，水煎，一日2－3次分服。

咽喉痛，扁桃体炎：

鲜苋菜30一60克捣汁或水煎，然后加白糖或蜂蜜调服。

尿道炎，血尿：

鲜野苋根、车前草各30克，水煎服。

毒蛇咬伤：

速用野刺苋鲜根洗净捣烂，以温开水冲服。据福建资料称：本品对于五步蛇(蕲蛇)咬伤有效。对于溶血性蛇毒也有效，治法是用鲜草根或茎叶加白糖捣烂，敷患处，每日至少换药3次以上。

痈疮疖肿：

鲜叶加白糖捣烂敷患处，一日更换2~3次，同时用鲜根绞汁，以开水冲服。

臁疮(小腿溃疡）：

鲜菜捣烂，调和蜂蜜敷患处，包扎之，每日更换l次。

对口疮、搭背、落头疽(包括痈)：

苋菜叶、生鲫鱼适量，同捣烂，敷患处，每日更换2一3次。

预防麻疹：

鲜菜30~60克，水煎服。

苋菜种植时间是什么时候？

苋菜喜温暖，较耐热，所以一种种植在春季。

1.温度

苋菜喜温暖，较耐热，温暖湿润的气候条件对苋菜的生长发育最为有利。10~12℃种子开始发芽，22~24℃最适发芽，超过35℃时发芽和出苗均受影响。苋菜不耐寒，生长中遇0℃以下低温就受冻死亡，温度低于10℃植株生长缓慢，最适生长温度为23~27℃，超过35℃时植株生长不良，纤维增加，品质变劣。

2.湿度

苋菜对空气湿度要求不严，要求土壤湿润，但不耐涝。直播的苋菜，直根深入土层，具有一定的抗旱能力，但土壤水分充足则叶片柔嫩，品质较好。苋菜耐涝耐渍性较差，土壤湿度过大或地面积水，会影响生长以致死亡。露地生长的多枝大株丛遇大雨大风天气，易倒伏。

扩展资料

苋菜对土壤的适应性较强，可选择地势平坦、排灌方便的黏土或沙质土，偏碱性土壤最为合适，在水分充足、土壤肥沃的条件下种植更有利于提高产量和品质。

苋菜原产我国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。全国各地均有栽培，有时亦为半野生，小陇山林区普遍栽培。

吃苋菜的好处？

多食用苋菜可以补充身体所需要的营养素，苋菜富含铁和钙，不含草酸，因此钙、铁进入人体后很容易被吸收利用，对人体的牙齿和骨骼生长有促进作用，对骨折的愈合也有帮助。苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有利于强身健体，提高机体免疫力，有“长寿菜”之称。

野苋菜有降火清热的功效吗？

野苋菜有降火清热的功效的，同时也可以用于细菌性痢疾和肠炎，还有乳腺炎，同时也能够治疗痔疮肿痛，而且能够促进凝血的功效，能够提高自身的造血功能，而且也可以治疗腹泻。或者是毒蛇咬伤，还有蜜蜂蛰伤之后，用一些野苋菜也能够有效的缓解，野苋菜本身的营养价值是非常高的，还有丰富的维生素和各种的微量元素，同时还有钙和铁还有酶，野苋菜能够抑制病菌。

哺乳期可以吃苋菜吗？

哺乳期是可以食用苋菜的。苋菜中富含丰富的纤维、矿物质以及多种维生素，能够为人体提供丰富的营养物质，这些物质对孕妇和婴儿都是有好处的，所以哺乳期的女性是可以吃苋菜的。