菠萝蜜的功效有哪些呢？

菠萝蜜是生长在热带的一种水果，主要分布在东南亚等地区，具体的功效有以下几种：1.菠萝蜜中含有大量的水分，具有生津、止渴的功效，适合口干舌燥、讲话过多的患者服用；2.菠萝蜜中所含有的蛋白酶[52石斛网www.52shihu.com]，可以分解掉食物中的蛋白质，帮助胃肠道消化，防止消化不良；3.菠萝蜜有养护肝脏的功效。

吃完菠萝可以吃草果吗？

吃完菠萝以后最好隔一个小时以后再吃草果，这样对肠胃比较好。一次性吃太多的水果，有可能身体承受不了。

萝卜和菠萝能不能一起吃？

萝卜和菠萝不能一起吃。

因为菠萝中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏菠萝中的维生素C，降低其营养价值。

另外还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用，可以诱发甲状腺肿，所以萝卜和菠萝不能一起吃。

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菠萝食用禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。

因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。

4、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

菠萝为什么要用盐水泡？

避免过敏反应

有一部分人吃了菠萝后，有可能会发生一些过敏反应，他们在吃菠萝后的15分钟到1小时左右急骤发病，同时出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢还有口舌发麻等问题，还有一些人严重可能会出现休克等一系列比较严重的过敏症状。

人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”，盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构，使其丧失对于个别体质人的毒性。

因此，吃菠萝时，需要放在盐水中浸泡一下，这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

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菠萝的营养价值：

1、助消化

菠萝中所含的蛋白质分解酵素有分解蛋白质及助消化的功能，对于长期食用过多肉类及油腻食物的人来说，是一种很合适的饭后水果。另外，菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。

2、减肥

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝。

3、美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

为什么菠萝要用盐水泡？

菠萝里面含有一种朊酶，它会导致我们出现过敏的现象，而且还会出现拉肚子或者是皮肤发痒的症状。盐水可以使我们菠萝的一些有机物质分解掉，用盐水泡过的菠萝就会比较香甜，口感也是比较好的。

吃菠萝的好处与坏处有哪些？

吃菠萝的好处有，菠萝的营养价值比较丰富，可以帮助瘦身美容，还具有开胃助消化的功效，还具有降血压和缓解便秘的功效。但是需要注意的是，如果过多的吃菠萝是会导致食用者出现上火的情况。另外如果肠胃有问题的患者吃了菠萝会出现肠胃不适的症状，另外吃菠萝还容易过敏。