没吃过诶,那个可以吃??
没吃过诶,那个可以吃??
1、用于脾胃虚弱,食少体倦,泄泻,及妇女白带等症。
山药性平不燥,作用和缓,版为一味平补脾胃的药权品,故不论脾阳亏或胃阴虚,皆可应用。临床上用治食少倦怠或脾虚泄泻,常与党参、白术、扁豆等补脾胃之品配伍;治妇女白带,常与芡实、白术、茯苓等同用。
2、用于肺虚久咳,肾虚梦遗精滑[52石斛网www.52shihu.com],小便频数等症。
山药益肺气,养肺阴,故可用于肺虚痰嗽久咳之症,如有肺阴不足症状者,可与沙参、麦冬等同用;本品又能益肾涩精,如肾亏遗精,则可与熟地、山萸肉、龙骨等配伍应用;如小便频数,则可配益智仁、桑螵蛸等同用。
山药的种子我常年吃,到底有什么好处,我在网络上也没有看见明确的回答,只是老百姓都认为是和山药的价值一样。
1、健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
2、益肺止咳
冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
3、预防心血管疾病
冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
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注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
参考资料来源:人民网-山药怎么吃山药进补注意九大事项
查看详细铁棍山copy药能保存3~6个月bai。
如果家里通风设施比较好的话du,可以zhi放在常温通风处保存,使用dao这种方法一般可以存放3~6个月,在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药,最好能让他们散开。
山药短期保存只需要将山药去皮切片,泡水,水中加适量的醋或者食盐,然后用保鲜袋分开装入冰箱极速冷藏,0~10摄氏度最适山药保存。
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1、山药发芽还能吃
山药与土豆属于不同科目,发芽是正常的现象,也不会在发芽后产生龙葵素之类的有毒物质。因此,山药发芽是没有毒的,也不会影响食用。
不过,山药发芽说明已经开始了生命成长,发芽会导致山药的营养物质有所下降,轻微发芽流失的营养物质会很少,而发芽比较严重,则流失得多。
2、山药发芽的处理
山药一旦发芽,那就标志这营养成分正在大量的流逝,块茎的质感有所下降,若是嫩芽还比较短,还能通过去皮切片然后用清水浸泡来增加其脆性,使其使用价值不至于太低;若是嫩芽较长,则不适合食用。
参考资料:中国福安松罗乡人民政府-山药发芽还能吃吗?
查看详细一、健脾益胃
山药中含有丰富的淀粉能被消化吸收,而且山药中所含的这些淀粉酶能够帮助调理脾胃,不管是脾虚还是胃阴虚都能调理,在临床上山药经常被中药用来治疗脾胃虚弱,身体疲劳等症状。
二、预防心脑血管疾病
很多人应该都知道山药中有一种特殊的粘液,这种粘液中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能防止脂肪在血管壁上沉淀,进而起到保护血管的弹性,也就能降低心脑血管疾病的发生。
三、保护视力
大多数人在平时会用眼过度让眼睛受到影响发生问题,而经常吃山药能起到保护视力的效果,因为山药中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素在进入身体后可以转化为大量的维生素a,维生素a是一种能够保护视力,保护眼睛的营养元素,身体这种物质足够时眼睛就不容易发生问题。
四、提高身体免疫力
山药中除了含有蛋白质,还含有18种氨基酸以及多大量的抗物质,经常吃山药能让身体补充足够的营养物质来提高免疫力,对于一些免疫力比较弱的人经常吃山药可以增强体质,让身体不容易生病。
五、帮助减肥山药
除了是一种营养价值比较高的食物外,它里面还含有大量的纤维素能提高身体,饱腹感帮助控制食欲,对于一些想要减肥的人来将山药当做主食不仅能饱腹,还能避免摄取过多其他高热量食物,可以起到有效减肥的效果。
六、美容护肤
山药中所含的维生素和蛋白质都是比较高的,而除了这些外,它里面还含有一种薯蓣皂,这种物质在进入身体后可以促进女性荷尔蒙生成,帮助提高女性身体的新陈代谢,从而让皮肤更加有光泽。
查看详细吃山药对肠胃是有好处的,山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。
食用山药的禁忌如下:
1、糖尿病患者不能多吃
虽说山药中含有的黏液蛋白可以有效的降低血糖,但是山药属于根茎类食物,淀粉含量较高,如果吃了太多的山药,很可能导致糖尿病患者的血糖升高,尤其是餐后血糖。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,不过我们可以用山药来代替部分主食,这样就可以达到两全其美的效果。
2、爱吃火锅的人要少吃山药
山药虽然性温,但本身也是一种补药。在我们吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底,麻辣的调料,也会食用大量的羊肉,这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果,容易使人上火。因此,喜欢吃火锅的人,或者常人在吃了火锅之后,一定要少吃山药。
3、忌与碱性药物同吃
吃了碱性药物后,最好不用食用太多的山药,否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效,起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理,如果在熬粥中加入山药,就不可以加用食用小苏打了。
不能与山药同食的食物:
1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
2、山药与甘遂不要一同食用,也不可与碱性药物同服。
3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
人民网-吃山药有哪些好处?山药有哪些食用禁忌
查看详细有些过敏性体质的人,本身就容易过敏,加上山药皮和粘液也很容易造成接触性皮炎。如果出现过敏的现象,需要立即停止服用,也避免身体接触山药,症状严重的建议到医院就诊。
查看详细一:晚餐吃山药不会胖。山药主要是养脾肾阴的,一般和发胖没有太大的关系。
二:山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山药在食品业和加工业上大有发展前途。
查看详细枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,可以泡茶、泡酒、炖煮;.山药健脾益气,它不适宜泡水喝,而宜煎煮、炖、炒(新鲜的)呢。如果您一定要枸杞跟山药一起用,完全没有冲突,但最好是两者熬水喝,人体吸收比较好。
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查看详细答:阴虚之人久服便秘,建议与枸杞同食。里面含钾多,容易会伤一些津液。建议胖人,气虚人,水湿人,老人,食用。坏处!坏处!会有过敏症状吗?不会!您洗的时候碰到当然痒!过一会儿就好了!下回一次问清楚!是您没问清!
答:可以煮来吃,主要是健脾祛湿的作用,营养成分也很不错。
答:淮山就是淮山药嘛?淮是哪里来着,我地理不太好……就是山药根据产地不同分为淮山药,还有哪里的山药〔浙山药?好像不是:-)〕,以地名开头的话,一般都是道地药材了,不同的产地药效可能会有所不同
答:宝宝不能多吃。宝宝食用山药需要注意下面几点1、选择新鲜没有发芽的山药新鲜的食材做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。山药属于茎块类食物,出芽的山药跟出芽的土豆一样不能食用,以免发生中毒现象。2、烹调方式健康宝宝肠胃功能发育还不够
答:一、鲫鱼炖汤的功效:鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤,3632含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。鲫鱼炖汤适宜慢性肾炎水肿,肝
答:一周岁宝宝已经开始吃辅食了,在此时妈妈就打算准备些山药给宝宝吃,因回为山药的开胃效果非答常好,煮熟后又非常软糯,不需要怎么样咀嚼宝宝就可以吞下去,非常符合一周岁宝宝没有什么牙齿的阶段。那么,一周岁宝宝能不能吃山药?一周岁宝宝是可以吃山药的,
答:能吃!但不要多吃.糖尿病人并不是什么都不能吃的,只是含糖量高的东西少吃,多运动.达到消耗人体摄取的多余的糖分,控制血糖.
答:怀孕前三个月,能吃山药炖排骨。有很高的营养价值。意见建议:山药是一种版日常食物,可当权作蔬菜食用,性质平和,多食无妨。炖排骨是最常见的一道菜。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可提供钙质。排骨有很高的营养价
答:猪肚治胃病是没有科学依据的,如果有胃痛,反酸等症状,建议查查胃镜,幽门螺杆菌,根据检查结果确定规范化治疗方案,平时注意清淡饮食,不吃生冷,辛辣,刺激性食品。
答:吃甘蔗不会上火。一、吃甘蔗的好处:1.甘蔗具有清热解毒、生津止渴、润肺去燥的功效。2.甘蔗含水量高达84%左右,富含蔗糖、葡萄糖和果糖,是制糖的优良原料,还含有多种维生素和矿物质。吃甘蔗不但能解渴,还能提供营养、补充能量、缓解疲劳,适合低血
答:被蜈蚣咬伤后的疼痛,有两种处理方法:一,是口服止痛药,如双氯芬酸钠片等。二,是伤口局部作封闭。前者止痛作用弱,有一定的药物副作用,后者止痛作用强,基本可以达到完全无痛,也没有副作用。需要注意的是,蜈蚣毒素除了引起疼痛外,还对人体器官组织产生
答:煮久一点就好了,薏仁红豆汤的功效是能够清热利湿,散血消肿。因为红豆和薏仁就是很排水的,薏仁常常用作中药呢。这两种东西是瘦腿必备。另外红豆和薏仁一起吃美白效果超级好哦。薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利
答:葛根含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,不仅可以美化肌肤,抑制疾病,同时还可以调节女性激素丰满乳房。1.美容丰胸。痘痘是女性美丽的天敌,外敷葛根粉可缓解痘痘增生。每日取葛粉二汤勺,置于器皿中
答:蘑菇性平味甘,具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质,对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效,蘑菇的培养液可降低血糖,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。
答:春天适合多吃香椿,香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。有研究表明,香椿中含维生素E和性激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗
答:枸杞人参和白酒一起浸泡,能够将中药材的有效物质更加充分的溶解出来,同时活血通经的功效非常的不错。在制作这种药酒的时候,我们也可以根据情况的不同加入适量的冰糖,这样可以有效的缓解药酒的热性,最终起到清热生津的功效。平时生活中如果身体出现了腰痛