鹌鹑蛋和豌豆尖一起煮汤吗？

做这个汤是因为圈圈里的队长要求做个珍珠翡翠白玉汤，要形象色象，专又刚好过完年，过属年之中吃多了肥腻腻的荤菜，过了年后只想吃点清淡的小菜，喝点清爽不油腻的汤。因此做了这个清淡味鲜解油腻的汤。

难度：切墩(初级)时间：10~30分钟

主料

鸡胸肉一块鹌鹑蛋10个

豆苗(豌豆尖)250g盐适量

黑胡椒粉适量料酒适量

淀粉一勺高汤

豆苗鸡肉丸子汤的做法步骤

1.准备原料。

2.鸡胸肉切成小块，剁成末。

3.剁碎的鸡肉里加少许盐，一勺淀粉，一小匙黑胡椒粉，2勺料酒。

4.用筷子顺一个方向搅打至鸡肉泥起胶上劲发粘。

5.锅倒开水，有高汤就用高汤，我没有高汤就用了一块家乐浓汤宝，都没有就开水也行。

6.将鹌鹑蛋倒入，抓一把鸡肉泥从手里虎口中挤出圆型[52石斛网www.52shihu.com]，勺子挖下放入水中，或者直接用个勺子挖出肉泥放入水中，反正是自己吃也无所谓形状。

7.所有鸡肉丸子下水后撇去浮末，煮十分钟

8.汤里加盐调味，洒上黑胡椒粉，洗干净的豆苗放入就可以关火了。

9.品尝

鹌鹑蛋和豌豆尖一起煮汤还是可以的，，，，，

可以一起煮汤的，没什么影响的，请放心。

一个鹌鹑蛋多少克？

一个鹌鹑蛋重量在7~10克

1、什么是鹌鹑蛋：

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。

近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。

2、鹌鹑是什么：

鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

3、鹌鹑蛋的营养价值：

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12。8克，脂肪11。1克，碳水化合物2。1克，维生素A337微克，硫胺素0。11毫克，核黄素0。49毫克，维生素E3。08毫克，钾138毫克，钠106。6毫克，镁11毫克，锰0。04毫克，锌1。61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

鹌鹑蛋怎么孵化出小鹌鹑？

1、自然孵化。利用母鸡孵鹌鹑蛋，但每次只能孵7～8个蛋。 

2、采用母鸡孵蛋，要挑选体型适中的母鸡，使其孵化20～30个蛋，幼鹑出壳后要立即取走，这样可连续孵3～4窝。 

3、人工孵化。种类多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。桶孵法是将桶四周用纸糊几层，将炒热的稻谷装入麻袋内，作为热源，绍蛋也用麻袋装好，一层韵蛋一层稻谷，放入桶内，孵卵管理人员必须严格掌握孵化规律，才能获得高孵化率。

4、平箱孵化法，一般适合中小养鹑场，构造简单，容易制造和操作，箱高157厘米，长96厘米，宽80厘米，用5X5厘米木方做四周的支架，四周及门用两层纤维板，中间夹有玻璃纤维，起保温作用。

繁殖方式

繁殖期为5-7月。营巢于草地、农田或荒坡草丛、灌丛中的地面上。雄鸟和雌鸟不形成固定的配偶关系，而是一雄多雌的婚配制度。通常到达繁殖地不久雄鸟就进行占区和开始求偶鸣叫，雄鸟在繁殖季节十分好斗。营巢于平原草地、农田地边或荒坡草丛、灌丛中。

巢多利用地面凹处的浅坑，内垫干枯的细草茎、草根、草叶和羽毛等。每窝产卵7-15枚，卵呈白色或橄榄褐色，散布有褐色或锈色斑点，大小为25。6-33×19-25毫米，重5。6-7克，孵化期15-17天。

参考资料来源：百度百科—鹌鹑

急为什么鹌鹑下蛋时会憋死鹌鹑为什么脱毛？

鹌鹑下蛋憋死是因为难产，饲料和光照有问题，造成鹌鹑早熟，没有到产蛋期却产蛋了，建议降低光照，减少饲料里蛋白含量。鹌鹑脱毛应该是正常的现象，那是换羽。更多鹌鹑养殖技术学习建议您去中国鹌鹑网，都是养鹌鹑的

减肥一天吃几个鹌鹑蛋最好？

难道您光吃这个？会营养不良的，正常情况一天也就2-3个，减肥期间是少吃不是不吃，一日三餐下降20-30%，再配合体育锻炼就很好了

岁数小的小孩子可以吃鹌鹑蛋吗有哪些注意的呢？

也不要给宝宝吃太多的，鹌鹑蛋比较鸡蛋营养高的，但是吃太多宝宝也吸收不了的，所以也不需要吃太多的。

鹌鹑蛋孩子一天吃几个？

孩子吃鹌鹑蛋一天3-5个左右，鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋的高，鹌鹑蛋中含有蛋白成分，还有维生素b的成分，里面还有人体需要的多种微量元素，可以起到增强身体素质的作用，常常吃鹌鹑蛋能改善身体疲劳，可以预防慢性病，鹌鹑蛋的营养价值比较高，具有养生保健的作用。但是不能过量吃，不能暴饮暴食。

为什么鹌鹑蛋的胆固醇高还能降血脂？

《中国食物成分表》（杨月欣等主编，北京大学医学出版社2002年出版）。书中写着100克食物中胆固醇含量分别是：鹌鹑蛋515毫克，鸡蛋585毫克。

一只重约50克的蛋，蛋黄中不仅含较多的胆固醇，还含有丰富的卵磷脂，后者能将胆固醇和脂肪乳化为能透过血管壁而且直接供组织利用的极细颗粒，因而食用蛋黄后一般不会增加血中胆固醇的浓度。

最近，美国科学家的研究表明，高胆固醇蛋和奶制品，不会增加中风的危险。每日吃一两个蛋，正好适合一个人一天生理需要量，有益健康。有研究表明，同等质量的鹌鹑蛋和鸡蛋营养价值在总体上是相当的。

鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值高吗？

一个鹌鹑蛋可以比得上三个鸡蛋的营养价值，而且鹌鹑蛋比鸡蛋好吃。鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称。近圆形，个体很小，一般只有５g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。