这是因为它含有一种重要的抗癌成分芦丁。芦丁就是类黄酮当中的一种,也叫芸香苷,是槲皮素的糖苷。芦笋当中的芦丁含量特别高,所以它是健康食品和全面的抗癌食品[52石斛网www.52shihu.com],一直具有防癌蔬菜的美名。而且芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
这是因为它含有一种重要的抗癌成分芦丁。芦丁就是类黄酮当中的一种,也叫芸香苷,是槲皮素的糖苷。芦笋当中的芦丁含量特别高,所以它是健康食品和全面的抗癌食品[52石斛网www.52shihu.com],一直具有防癌蔬菜的美名。而且芦笋可以使细胞生长正常化,具有防止癌细胞扩散的功能。辅助治疗肿瘤疾患时应保证每天食用才能有效。
不需要。
芦笋(学名:alis L.)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
食用功效
1、抗癌之王:芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力,对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、清热利尿:对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育:对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
百度百科-芦笋
查看详细食用芦笋有白、绿两种,白芦笋的产期较短,只产于4~6月。绿芦笋的产期较长,在台湾,绿芦笋的盛产期是4~11月。
白芦笋不但产期短,栽培和采收方式也较麻烦,农民们为了保持白芦笋鲜嫩多汁的颜色,采用避光栽培,生长期间用稻草或米糠覆盖遮光,采收在天亮之前进行,否则冒出泥土的白芦笋见到阳光产生光合作用之后,食之易带苦味。
芦笋采收下来后易于老化,所以消费者选购时应注意买刚采收的新鲜芦笋,避免买尾端皱缩、笋头已木质化的芦笋。欧洲人偏爱通体雪白的白芦笋,因为它的纤维较细,入口滑嫩多汁,以个头较大的为好。
查看详细芦笋可以不削皮吃,但是因为芦笋的根部皮比较老化,如果不去除的话口感不太好,所以一般只要去除芦笋根部(约占芦笋整个的三分之一处)的皮就可以了,其余部分全部可以食用哦,而且芦笋的营养价值是其他蔬菜的很多倍,多吃对身体很好的。
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出,除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。
芦笋(学名:alis L.)是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。
未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。
芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。在高寒地带,气温-33℃,冻土层厚度达1米时,仍可安全越冬,产量虽低,但质量较好。
芦笋种子的发芽始温为5℃,适温为25~30℃,高于30℃,发芽率、发芽势明显下降。用种子繁殖可连续生长10年以上。冬季寒冷地区地上部枯萎,根状茎和肉质根进入休眠期越冬;冬季温暖地区,休眠期不明显。
休眠期极耐低温。春季地温回升到5℃以上时,鳞芽开始萌动;10℃以上嫩茎开始伸长;15~17℃最适于嫩芽形成;25℃以上嫩芽细弱,鳞片开散,组织老化;30℃嫩芽伸长最快;35~37℃植株生长受抑制,甚至枯萎进入夏眠。芦笋光合作用的适宜温度是15~20℃。温度过高,光合强度大大减弱,呼吸作用加强,光合生产率降低。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。
随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝,株丛发育趋向衰败,地上茎日益细小,嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4~10年为盛产期。
查看详细芦笋所含蛋白质较高,热量和碳水化合物较低,绿色主茎的芦笋含有丰富的维生素A,芦笋中也含有适量的维生素B1、B2.芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。
查看详细这位朋友,。根据您的叙述,建议可以口服过敏药物来治疗。治疗期间忌食油腻、辛辣刺激性海鲜等易过敏食物,多饮水,留意休息。建议惯良好的饮食生活习惯,饮食营养均衡,配搭合理,规律作息,保持良好的心态,防止压力过大,适当的运动锻练,长期坚持,稳定体质,逐渐的大幅提高机体的免疫力,增加不适的再次出现。
查看详细答:这位朋友,。根据您的叙述,建议可以口服过敏药物来治疗。治疗期间忌食油腻、辛辣刺激性海鲜等易过敏食物,多饮水,留意休息。建议惯良好的饮食生活习惯,饮食营养均衡,配搭合理,规律作息,保持良好的心态,防止压力过大,适当的运动锻练,长期坚持,稳定体
答:芦笋低糖、低脂、高纤维,绝对是减肥的明星食物。芦笋中含有丰富的水分和膳食纤维,使便便松软,易于排出。特别要说的是,芦笋中叶酸含量很高,有助于胎儿神经管发育,是准妈妈们的理想食物。
答:芦笋菠萝蛋白酶胶囊适用于乳腺囊性增生病和男性乳腺发育症。芦笋中主要成份为天门冬酰胺,在体内对恶变细胞生长建立一种生化障碍,能防止健康细胞恶变菠萝蛋白酶是巯基酶,能选择性地水解纤维蛋白,将阻塞于组织内的纤维蛋白血凝块溶解,改善病灶局部体液循环
答:芦笋的抗病能力很强,在生长过程无需打农药,是真正的绿色无公害蔬菜。现代药理研究证实,凉拌芦笋丝有调节免疫功能、抗肿瘤、抗疲劳、抗寒冷、耐缺氧、抗过氧化等保健作用。
答:芦笋烧法:切段,锅内烧水,待水烧开,放入笋段,烫熟捞出;起油锅,生抽 橄榄油 白糖适量即可,最后散上点葱丝胡萝卜丝(红白绿)颜色点缀,它的功效是预防高血压 ,促进新陈代谢,美味。不论是防癌、利尿还是减肥,人们都希望通过经常吃它,让它源源不断
答:建议百度芦笋的种植,里面有详细的说明哦.一、种子处理播种前用25度-30度的温水浸泡3-5天,每天换水1-2次,待种子吸足水分捞出,拌细沙或者蛭石,装于容器内,盖湿毛巾,置于25-30度条件下催芽,每天翻动2次,经5-8天露白后即可播种.二
答:芦笋3-9月之间,随时都可以育苗,但要想在第二年就能采收,获得较高的产量和效益,就只有在春季3-4月间育苗,5-6月间移栽。3-4月芦笋用小拱棚育苗,就能在5月底、6月初,移栽到大田,充足的水肥管理,适当的病虫害防治,让笋苗在大田有充足的营
答:芦笋的营养价值是比较高的,它不仅含有丰富的矿物质,并且微量元素也是特别的高,适当的吃一些芦笋能够清热解毒并且还可以生津利水,尤其是对于喜欢醉酒的人来说,会有解酒的功效。
答:18岁女性患者,有头晕,痛经症状.1,,阿胶有补血的作用,红参可以补气,如果一起煲来喝,可以补益气血.服用可以改善气血亏虚而致头晕的症状.红参可以缓解由于脾气不足引起的食欲不振的症状.2,对于您所说的痛经,如果是血块较多的,那还要分辨有无血
答:波兰风味花豆汤的做法[原料/调料]材料1:红萝200公克马铃薯500公克洋葱100公克热狗2条材料2:花豆100公克沙拉油2大匙大蒜2瓣月桂叶3片鸡高汤5杯盐少许胡椒粉少许[制作流程](1)花豆在烹煮前,要用可以盖过花豆的清水浸泡一晚。(2
答:最好别吃。天津农学院的李先生最近撰文指出:科学实验表明,鱼子在鱼腹里,周围布满了血管,这恰恰是各种残留的农药和其它有毒化学物质富集区。其鱼子的农药残留量高于鱼肉的五至十倍。目前我国农村绝大部分地区的种植业和养殖业已经进入了化学时代,农民们提
答:椰子:性味:甘、温、气香、无毒。归经,入肺。椰子果肉补虚强壮,果汁清暑解渴,消肿止血,并能驱虫;椰子皮止鼻血。1)味甘性平,“益气,去风,食之不饥,令人面泽。椰子肉含有蛋白质、蔗糖、葡萄糖,对皮肤的健美也有益处。2)椰子水有有助于缓解老年痴
答:可以看看说明哦,要适合症状才可以服用哦,不能乱服用药物。毛冬青片心血管疾病用药,有扩张血管及抗菌消炎作用。用于冠状动脉硬化性心脏病,血栓闭塞性脉管炎,并用于中心性视网膜炎。
答:西兰花富含维生素C,能够有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应。再就是西兰花能够提高人体的免疫力。具有对血糖,血压,血脂患者有一定功效。同时西兰花含有丰富的膳食纤维,能够通便,对于便秘的患者能够起到缓解作用。
答: 相信妹子们夏天的时候都会给自己涂涂东西让自己可以不用被晒黑,当然女生的心思嘛,我们都可以理解,不过也会有一些妹子们很不幸,皮肤晒伤了,那这个时候我们就可以用到炉甘石洗剂,炉甘石洗剂以炉甘石为主要成分,辅以氧化锌和甘油加蒸馏水配制而成的,应
答: 我们经常会在一些老人的嘴里听说燕窝粥是大补的好东西,燕窝比较适合哪些群体食用呢?烧伤病人或放化疗后的病人在康复期食用,可以帮助损伤细胞的修复和重建,燕窝含有胶原蛋白和矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中,燕窝主要含的是水溶性蛋白质,以及甘