黑加仑是什么东西什么味道？

黑加仑学名黑穗醋栗（。）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木[52石斛网www.52shihu.com]，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

什么是黑加仑色？

黑加仑是什么？有何妙用？2007/07

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您有没有见过黑加仑？

喝过黑加仑果汁吗？

泡过黑加仑果茶吗？

也许吃过新疆特产的人会说，不就是黑加仑葡萄干吗！黑色，很甜，味道很好的一种葡萄干！

非也！

让您看看就知道了！

这是黑加仑树，看到黑黑的果实了吗？那就是黑加仑的果实。

放大了看看！这是我买的黑加仑干果，泡茶用的，一股酸甜味。

有人问了，不就是一种小果子吗？有什么用处呢？下面是我在网上搜索的资料，与大家共同分享：

黑加仑浆果（别名欧洲黑穗醋粟）原产欧洲，在欧洲黑加仑汁被称为三大保健饮料之一。据报道英国科学家研究表明，黑加仑果汁对呼吸道感染、消化不良、牙病及皮肤病有良好的疗效，并且被英国政府定为唯一可以带到医院供病人饮用的饮料。德国科学家斯塔勒试验证明，服用黑加仑果汁可使婴儿迅速提高抵抗力和免疫力。美国著名的萘科尔双盲试验发现，儿童服用组比对照组的身高显著增加。中国预防医学科学院也证实，该果汁含有能阻断强致癌物亚硝胺合成的物质，少年儿童经常饮用，可减少牙龈出血、增进脑力、促进身体成长；中老年人常饮可软化血管、降低血脂、减缓衰老、增强抗病能力。

新疆是黑加仑原产地之一，北疆地区，特别是北疆山区的生态条件非常适合黑加仑的生长发育。

1采收

薄皮黑加仑浆果成熟时，果粒长期不脱落，可以等到一个花序上的浆果全部成熟，整个果穗一起采下。但是厚皮品种，浆果成熟从7月上中旬延长20天左右。成熟的浆果容易脱落，必须分期采收。采收时挑选已经成熟的浆果。完全成熟的浆果重量最大，果汁色泽最好，所含维生素也最高。采下的浆果放在木片盒中，以后连盒一起出售。分品种包装，每16～24个木片盒装成一箱运出。在下午或傍晚采收，浆果不易腐烂。成熟的浆果只能保留2～3天。采果之后随时处理或就地加工，以防浆果损耗。

2贮藏

浆果贮藏时黑加仑生产中一个很重要的环节。采下来的浆果放在一般的条件下（室内、贮藏库、贮藏棚），采后的3天便开始发霉、腐烂，贮藏至7天烂果率达50％～70％，基本失去利用价值。

少量供鲜食用的浆果可以用聚乙烯薄膜袋保存，每袋装1kg。浆果在晴朗干燥天气采收，不带任何伤口，装入袋中之后将袋口扎起来。若干袋放在一个木箱中，将木箱送到冷库，成垛堆放。库中保持恒温0～-1℃，相对湿度为85％～90％。这样可以保存两个月左右，浆果外观、风味品质无变化，1kg浆果仅失重1～2g。

如果用充氮冷箱保存，温度为2～-4℃、湿度为70％～75％的条件下，保存70天之后仍保持新鲜、芳香、风味良好，维生素C含量也降低很少。

大量加工用浆果，可以放在矮型塑料筐中，快速预冷之后堆放在-1。5～2。0℃的冷库中，筐垛外围盖一层塑料薄膜以减少水分蒸发，贮藏时期可以达1个月之久。贮后的浆果虽失水萎蔫，但是无腐烂果，可溶性固形物及糖含量略有增加，酸及维生素C含量略有减少。黑加仑学名黑穗醋栗，富含维生素C和18种氨基酸，并含有人体所需的多种微量元素，是生产果酒、降脂药品的上等原料，具有很高的营养价值和药用价值。黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸，其药用价值也极大，具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用。新疆巩留县是野生黑加仑原生地之一，其品质居全国首位。现在拥有的系列产品有黑加仑果干黑加仑饮料黑加仑果酱黑加仑罐头黑加仑茶叶等。

您刚才看到的，就是黑加仑的果实，干制后可以泡水喝，每日饮用，对身体很有益处。当然了，如果家里的老人血脂高血压高，每日服用3克左右，是降压降脂很好的日常保健茶哦！

黑加仑子是什么东西水果？

黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：。虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

形态特征

黑加仑(。)，喜光、耐寒，耐贫瘠，根系发达。定植第二年见果，第五年进入盛果期。

其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素等，可以食用。也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。已经知道的黑加仑的保健功效包括：预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。

为落叶直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，长(3)4-7毫米，宽2-4毫米，先端急尖，具数枚黄褐色或棕色鳞片，被短柔毛和黄色腺体。叶近圆形，长4-9厘米，宽4。5-11厘米，基部心脏形，上面暗绿色，幼时微具短柔毛，老时脱落，下面被短柔毛和黄色腺体，掌状3-5浅裂，裂片宽三角形，先端急尖，顶生裂片稍长于侧生裂片，边缘具不规则粗锐锯齿；叶柄长1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺体，有时基部具少数羽状毛。花两性，开花时直径5-7毫米；总状花序长3-5(8)厘米，下垂或呈弧形，具花4-12朵；花序轴和花梗具短柔毛，或混生稀疏黄色腺体；花梗长2-5毫

米；苞片小，披针形或卵圆形，长1-2毫米，先端急尖，具短柔毛；花萼浅黄绿色或浅粉红色，具短柔毛和黄色腺体；萼筒近钟形，长1。8-3。3毫米，宽3-4毫米；萼片舌形，长4-5毫米，宽1。5-2毫米，先端圆钝，开展或反折；花瓣卵圆形或卵状椭圆形，长2-3毫米，宽1-1。5毫米，先端圆钝；雄蕊与花瓣近等长，花药卵圆形，具蜜腺；子房疏生短柔毛和腺体；花柱稍短于雄蕊，先端2浅裂，稀几不裂。果实近圆形，直径8-10(14)毫米，熟时黑色，疏生腺体。花期4-6月，果期7-8月。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

黑加仑和葡萄有什么区别？

两者不是同一物种。

黑加仑学名黑穗醋栗（。）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

葡萄为葡萄科植物，又名山葫芦，草龙珠，果实呈椭球形，外型酷似玛瑙。葡萄口感酸甜，老少皆宜，是一种美味的水果，亦为酿酒制干果的原料。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。

葡萄中含有丰富的矿质元素，糖类，维生素，还有酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。此外葡萄食疗作用广泛，补气益血，滋阴生津，食用葡萄不仅能抗病毒杀细菌，降低胃酸，还可以补益和兴奋大脑神经，甚至还能起到防癌抗癌的效果，但是由于葡萄含糖量高，多吃易引起内热、导致腹泻、烦闷等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，还有肠胃虚弱者不宜多食。

蔓越莓和黑加仑哪个营养丰富？

蔓越莓的营养价值更高。

蔓越莓中含有丰富的花青素，这种物质有抗衰老、增强身体机能的作用，吃这些果干能够快速补充花青素。被称之为超级抗氧化剂。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

相对来说，蔓越莓的营养价值更高，而且比较稀有，蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中，须经过3-5年栽培，才能长成鲜红的果实。

下图为蔓越莓

下图为黑加仑

扩展资料：

功能特效

预防尿道感染

蔓越莓最独特的功效是能有效预防尿道感染（UTI），尿道感染80%～90%是由大肠杆菌引起的。

1998年新泽西州立大学科学家等人的研究报告首次确认了蔓越莓中负责抑制泌尿感染的活性物质，便是蔓越莓中分离而得到的浓缩单宁酸或称原花青素（PACs）。

原花青素是浓缩的单宁酸，主要是表儿茶素和表没食子儿茶精的低聚体或多聚体，蔓越莓中的原花青素的含量是34。3mg/100g。

大量的研究表明它具有抗细菌黏附特性，能阻止大肠杆菌等致病菌黏附在尿道的上皮细胞和膀胱壁上，致病菌随着尿液流走，从而预防了尿道感染的发生。

黑茶藨子果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

参考资料来源：百度百科：蔓越莓

参考资料来源：百度百科：黑茶藨子

中国哪些地方能种植黑加仑？

在我国黑龙江、辽宁、内蒙古、新疆等地可种植。

【简介】黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：。虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

【生长习性】

黑加仑为多年生灌木，黑加仑主枝寿命6~10年。主枝顶芽延长生长，侧生腋芽抽生分枝。顶芽延长生长仅能维持2~3年，第3~4顶芽只形成簇状花芽，并逐渐衰老死亡。此种生态习性喜光、耐寒，用种子、扦插或压条均可以繁殖，栽培和管理容易，经济价值高，适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。

据文献记载，中国东北地区另有1种乌苏里茶藨，生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。

【地理分布】

产黑龙江（大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林）、内蒙古（大兴安岭、额尔古纳旗、喜桂图旗）、新疆（哈巴河、阿勒泰、阿尔泰、青河、福海）。欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。模式标本采自瑞典。

【种植方法】

（1）选地

选择建园的地块必须考虑园地的地形、土质、水分等影响黑豆果生长发育的重要条件。园地最好是平坦地块，因平坦地块土层厚且土质肥沃，人工管理方便，灌水条件好可以便于于机械化作业。若选择山地、坡地，最好坡度不超过15度，坡向最好是向南或接受阳光好的朝向。

（2）定植

春栽：黑豆果的定植可分为春、秋两个时期。春栽时间一般在4月上中旬，土壤刚刚化冻，这时的墒情好，苗木容易成活。但春栽苗宜早不宜迟，这是因为黑豆果的物候期早。

秋栽：在10月中旬，不经过缓苗便可正常生长。实践证明，秋栽成活率比春栽成活率高，原因是苗木不受人为的损伤，枝芽活力好，根系恢复快，并且第二年春季极系就可以开始活动，化冻后生长旺盛。

定植时，株距1-1。5米，行距2-2。5米。每亩（1000平方米）定植400－500株。

【田间管理】

定植后的田间管理水平决定着株丛的产量。果园中的土、肥、水是黑豆果生长发育的基础，株丛一生中需要从土壤中吸收大量的营养物质，管理的好坏直接影响黑加伦果的发育状况。

黑豆果属多年生作物，作物的生长发育需要从土壤中吸收大量的营养物质，不足部分必须通过施肥补充，以保证作物正常生长发育。一般对结果树施用农家肥最好。其标准是亩(667平方米)产1000斤以上的果园，亩施2立方米农家肥。而氮、磷、钾又是作物需要量最大、最主要的三元素，因此施肥时应注意各元素的比例，保证各元素间的生理平衡。施用有机肥料是提高土壤肥力的基础。有机肥料是可以完全被作物吸收的肥料，肥效长，营养元素多，并可起到改良土壤的作用，所以一般作为基肥施用。施用无机肥料(化肥)的特点是肥效快而集中，并且容易被植物吸收，但肥效短。因此，化肥主要用于追肥，也可以与基肥混施。

施肥时间：可根据黑豆果各生长阶段需肥的规律来确定施肥时期。一般来讲需肥时期与果树的物候期相一致。根据黑豆果年生长期的特点，可分为三个时期进行施肥。一次是施基肥，在春季或秋季进行。因春、秋两季是根系生长高潮，施肥后产生大量新根为开花、结果、生长打下基础。其他两次施肥是追肥，主要在开花后和5—7月间进行，因此时是一年中需要营养最多时期，此时若缺肥，往往会出现叶片变黄，果实生长减弱而直接影响产量，所以应根据果树生长高峰期而进行补充追肥。