为什么有些人不能吃狗肉？

民族习惯上讲，满族人不吃狗肉，因为狗是游牧民族的重要生产资料，狗可以看见护院，而且放牧，打猎都需要狗作为助手，如果谁家把狗杀了吃了[52石斛网www.52shihu.com]，那就是不想过了，预示着家庭走下坡路。而且有传说狗救过努尔哈赤的命，他下令满人不得食狗。

从科学上讲，狗肉性温，对肝肾调节不好的人，代谢会发生紊乱。

吃绿豆后能吃狗肉吗？

绿豆味甘，其性寒，具有清热解毒的作用。而狗肉其味咸，性温，具有补中益气，温肾助阳的作用，一温性一寒性所以二者不适合配合容易降低狗肉的温阳作用，建议不要配合食用。

吃狗肉有什么好处和坏处应该禁忌些什么食物？

狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。 因此，一些体质 虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，吃些狗肉是有好处的。但吃狗肉后不要喝茶，以免给身体造成不利的影响。这是因为，在狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长，极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶．还可以用来治病的．坏处有《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。狗肉不宜与杏仁、大蒜同食。此外，狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，否则易引发腹胀等不反应。吃狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。狗肝中含有丰富的维生素A，过多食用亦可引起中毒。有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素A中毒，劝君少吃或不吃狗肝。

所有的狗肉都可以吃吗？

不可以，因为有的狗狗可能患有某种方面的疾病，所以并不建议吃狗肉

最好是不要吃狗肉，狗是人类的朋友，为什么要吃它呢

狂犬病狗肉能吃吗？

狂犬病狗肉只要通过高温处理过后是可以吃的。狂犬病病毒对热敏感，在高温下能够杀灭狂犬病病毒，不会导致狂犬病的发生。建议狗肉必须蒸熟食用，否则会导致人体出现消化道的症状，也有感染狂犬病病毒的可能。

食用狗肉有什么禁忌？

忌食疯狗的肉。不宜食用甲状腺未摘除的狗肉，不宜食用冷藏加工的狗肉。食大蒜及杏仁时禁忌食用狗肉。忌吃没有煮熟的狗肉。大病初愈的人也不宜食用。因此病人体虚，进补只能温补。狗肉属热性食物，不宜夏季食用。忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生虫感染。