许多人都很喜欢鱼腥草，喜欢把它与各种主料搭配用来煲汤，这是因为鱼腥草本来的营养价值就十分的丰富，用来煲汤可以说是价值翻倍，因此受到了许多人的喜爱。现在还有许多人喜欢将蟹与鱼腥草放在一起烹饪，随之就有了许多反对的声音，那么两者到底可以一起食用吗？
蟹与鱼腥草可以一起吃吗
一、鱼腥草
鱼腥草(拉丁学名：.)是中国药典收录的草药，草药为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。
草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm;先端渐尖，全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
蟹与鱼腥草
二、关于鱼腥草的食用
其实鱼腥草是个百搭的食物，跟什么一起吃都很适合，我们一般吃的话，都不会有什么问题。而且，鱼腥草的功效如此的多，和一些补的食物一起的话，会更加的突现它的功效的。
我们一般都会拿鱼腥草当做是一味野菜，可以做成许多美味的食物，有些人会做成凉拌鱼腥草、鱼腥草红枣汤、鱼腥草鸡汤等等，这些对我们身体大有好处，都可以尝试搭配着来吃。
三、蟹与鱼腥草可以一起吃吗
说到和鱼腥草相克的食物的话其实并不不是很多，因为之前也说过鱼腥草是个百搭的食物，和很多食物都很搭，不过也会有一些食物混合在一起吃的话[52石斛网www.52shihu.com]，就不太好，比如螃蟹、甲鱼之类的海鲜，一定要注意了。因为鱼腥草本来性凉，如果和海鲜那些寒凉的食物一起吃，就太寒了，这样子搭配不太好，但是体寒的人也不适宜吃鱼腥草。
蟹与鱼腥草
通过小编的介绍，您现在知道了吗，由于蟹是寒凉的食物，所以蟹与鱼腥草是不可以一起食用的，不仅仅是蟹，海鲜都属于寒凉的食物都是不可以的，以后在用鱼腥草煲汤的时候，希望大家都注意这点。小编希望大家以后在烹饪的时候多问个可不可以，这样才能吃得更健康。