1．诱捕中蜂
诱捕野生中蜂是在适于它们生活的地方放置空蜂箱，引诱分蜂群或者迁飞的中蜂自动飞入。诱捕时需要掌握以下几个环节：
（1）选择地点
引诱野生蜂群，应选择在蜜粉源比较丰富，附近有水源，朝阳的山麓或者山腰，小气候适宜，目标明显的地方放置蜂箱。
（2）掌握时机
在蜜蜂的分蜂季节诱捕成功率高。北方4～5月份和南方11～12月份是诱捕中蜂的适宜时期。南方亚热带地区8～9月份蜜源稀少，野生蜂群有迁飞的可能，也适于收捕。
（3）准备蜂箱
新蜂箱用淘米水泡洗，除去木材的气味，晾干，内壁涂上蜂蜡。箱内放3～5个上了铅丝和窄条巢础的巢框，两侧加隔板，并用干草填满箱内空隙。巢门宽8毫米。将岩石或者树身处，并用石块将蜂箱垫离地面。附有蜡基的旧蜂桶具有蜜蜡气味，适宜用来引诱野生蜂群。
（4）经常检查
在分蜂季节，每3天检查1次。久雨初晴，及时察看。发现野生蜂已经进住，待傍晚蜜蜂归巢后，关上巢门，搬回饲养。采用旧蜂桶的，应尽早过箱饲养。
2．猎捕中蜂
捕捉是根据中蜂野生蜂的营巢习性和规律，追踪回巢蜂，找到野生蜂的蜂巢，再进行收捕。猎捕野生蜂，在北方以夏季比较适宜；在长江以南，中蜂一年四季都可以活动，以在4～5月份和10～11月份气候温暖，蜜源丰富，蜂群强壮的时期进行较好。
（1）追踪采蜜蜂
在晴天上午9～11时，进山注意搜寻采蜜蜂，观察它们回巢时的飞行活动和方向。采集蜂从花上起飞时，往往盘旋飞翔，然后朝蜂巢方向飞去。如果回巢蜂起飞时打1个圈，飞行高度在5米以下，就表明蜂巢距离比较远，追踪困难。发现蜜蜂正在花上采集时，可用手托一盛蜜的小碟，等有飞来的蜜蜂采蜜返回时，跟踪它的飞行方向步步前进，最后可以找到蜂巢。在有蜜蜂活动的山区，在离地面2米高的树叶上涂上蜂蜜[52石斛网www.52shihu.com]，同时燃烧一些旧巢脾，使散发出蜜蜡味。如果招引来了蜜蜂，注意观察回巢蜂的飞行和方向。另在相距10米左右的地方，用同样方法观察返巢蜂的飞行路线。向两条飞行线交叉的方向追踪，有可能找到蜂巢。另一种方法是，用一根几十厘米长的线，一端系上1个少纸条，另一端系在捕捉到的采集蜂的腰上，然后放飞。系着纸条的蜜蜂飞行缓慢便于追踪。
（2）追踪采水蜂
蜜蜂常在蜂巢附近有水源的地方采水，因此细心观察溪边，田边或者有积水的洼地，如果发现采水蜂，就表明蜂巢距此最远不超过1千米。
（3）寻找蜜蜂粪便
蜜蜂在集团飞翔（认巢飞翔）或者爽身飞翔时，常将粪便排在蜂巢附近。如果发现树叶，杂草有黄色的蜜蜂粪便，就表明附近有蜂巢。
（4）搜索树洞
蜜蜂常在有空洞的树干内营巢。可以请药农和猎人等经常进山的人提供线索。沿着林边，认真搜索有洞的大树。
5）猎捕方法
发现野生蜂的蜂巢以后，准备好各种工具：如开挖洞穴的刀、斧、凿、锄、以及收蜂用的喷烟器（或者艾草）、收蜂笼（箱）、面网、桶等。
①树洞蜂或土洞蜂的收捕：挖开洞口，经过震动，大部分蜜蜂会吸蜜爬离巢脾，再用烟熏，使蜜蜂脱离巢脾在空处结团。参照不翻巢过箱的方法，割脾，镶框，收蜂。操作时要特别注意将蜂王收入。
将树洞蜂收捕以后，可以利用原树洞诱捕野生蜂，因此，在凿开树洞时，将原巢穴尽量保护好，留下1部分蜡基，再用树皮、木片、粘土把它修复，留下1个出入孔。
②岩石蜂的收捕：如果岩洞不能凿开，就先寻找有几个洞口，只保留其中1个出入口，其余的用泥封住。然后向巢内投入蘸有50%石炭酸气的脱脂棉（或者樟脑油棉团），立刻从保留的出入口插入一根直径10毫米左右的玻璃管，另一端伸入蜂箱巢门。蜜蜂受到石炭酸气的驱迫，纷纷通过玻璃管进入蜂箱。看到蜂王已从管中通过，洞里的蜜蜂基本上都出来后，关闭蜂箱巢门，运回处理。