开心果怎么吃？

如果开心果不是开口的就只好拿锤子敲到它开口了。买的时候可以挑那些开了口的买，这样吃的时候就不会很麻烦了。

开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

如果您的开心果不是开口的就只好拿锤子敲到它开口了。

买的时候，可以挑的，就是找那些开了口的买呀！这样吃的时候就不会很麻烦了。

好长时间没吃开心果了！唉~~~~（>_<)~~~~

那就只好拿小小号勺子来挖着吃了，像吃核桃似的那种小小勺

但可以肯定的是已经是碎掉的了

第一[52石斛网www.52shihu.com]，开心果除了比较普通的剥壳，吃其果仁外，还有一种吃法在充分吸收它营养的同时能带来更佳的口感。把开心果果仁碾碎后，加入到酸奶内搅拌均匀，自己动手DIY出开心果果仁酸奶，酸酸甜甜、脆香迷人、口感更佳、营养更丰富。

第二，象普通家庭炒西瓜子一样，只是不要搁盐，如有一些已经过锅炒的细沙拌在一起炒效果会更好，细沙的作用是防止炒焦。另外，就是用微波炉，但要按微波炉的使用说明掌握好时间。

质量好的开心果一般都是有缝隙的，只要轻轻用手剥开就可以了，没缝得就要用石头或锤子什么得砸一下了

买个十来斤给我，我教您怎么吃

开心果能够多吃吗？

开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

开心果产地在哪里？

开心果主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧，中国新疆亦有栽培。

世界主要分布在地中海沿岸各国，我国新疆也有栽培。原产于伊朗，分布于意大利、法国、希腊、土耳其、叙利亚、阿富汗、伊拉克等国，美国西南部、加利福尼亚州亦有一定种植面积，俄罗斯以及中国大陆的新疆等地，也已广泛栽培。

开心果性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。

开心果是一种干果，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。

腰果和开心果各有什么特点？

吃腰果的好处：

腰果的果仁不仅含脂肪、蛋白质、淀粉、糖及少量矿物质，如钙、镁、钾、铁、磷等，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E和亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，所以建议每天吃50g左右，差不多20颗，就能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖。

开心果中有什么营养？

开心果中的营养物质非常丰富，比如开心果蛋白质含量约占20%，糖约占15%到18%，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。

来月经能不能吃开心果？

在来月经期间是可以吃开心果的，开心果不会影响月经。开心果是干果的一种，能够为机体提供卵磷脂，多种矿物质，维生素，氨基酸等营养成分，增强体质，提高抗病能力。在来月经期间由于体质相对比较弱，多吃一些富含有蛋白质的食物，比如鸡蛋，瘦肉等。也要多休息，适当的活动，不能剧烈的运动，不要提重物。