萝卜菜卷怎么做?

主料

胡萝卜

3根

鸡蛋

2个

红薯粉条

适量

面粉

适量

辅料

五香粉

适量

食用油

适量

食盐

适量

白糖

适量

山西老陈醋

适量

芝蔴

适量

步骤

1.和面后饧发至少要20分钟比较好。个人觉得比饺子面适当软一点好吃。然后分成小份,多大份试自家蒸笼大小而定。

2.面团饧发时正好准备菜馅。胡萝卜先用菜擦子擦再用刀剁碎装盆,葱花姜末切好装盆,粉条泡软切小断放碗里,两个鸡蛋打散,坐锅热油,油热后先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后调小火倒入切碎的粉条,再加一点老抽翻炒均匀,起锅倒入切好的胡萝卜盆中,趁热就把葱花的香味给激出来了。好香!

3.饧发后分好的面团擀成非常薄的面片,菜馅内加五香粉和食盐搅拌均匀后铺在面片上。

4.从面皮的一头卷起来,小心放入蒸笼。这时要准备蒸锅烧水。

5.卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼,水开后就可以上锅蒸了,我一般蒸二十分钟。

6.蒜水(菜单里忘记写蒜啦),蒜头捣碎后加点五香粉、芝麻(喜欢吃辣的可以加辣椒面)烹入热油,加盐、白糖一点点、老陈醋,兑一点凉白开就OK了。

7.蒸好后蒸笼反扣在案板上,用刀切好后装盘,开吃!

主料胡萝卜3根鸡蛋2个红薯粉条适量面粉适量辅料五香粉适量食用油适量食盐适量白糖适量山西老陈醋适量芝蔴适量

步骤

胡萝卜菜卷的做法步骤11.和面后饧发至少要20分钟比较好。个人觉得比饺子面适当软一点好吃。然后分成小份[52石斛网www.52shihu.com],多大份试自家蒸笼大小而定。

胡萝卜菜卷的做法步骤22.面团饧发时正好准备菜馅。胡萝卜先用菜擦子擦再用刀剁碎装盆,葱花姜末切好装盆,粉条泡软切小断放碗里,两个鸡蛋打散,坐锅热油,油热后先炒鸡蛋,鸡蛋炒好后调小火倒入切碎的粉条,再加一点老抽翻炒均匀,起锅倒入切好的胡萝卜盆中,趁热就把葱花的香味给激出来了。

胡萝卜菜卷的做法步骤33.饧发后分好的面团擀成非常薄的面片,菜馅内加五香粉和食盐搅拌均匀后铺在面片上。

胡萝卜菜卷的做法步骤44.从面皮的一头卷起来,小心放入蒸笼。这时要准备蒸锅烧水。

胡萝卜菜卷的做法步骤55.卷好的菜卷放入抹过油的蒸笼,水开后就可以上锅蒸了,我一般蒸二十分钟。

胡萝卜菜卷的做法步骤66.蒜水(菜单里忘记写蒜啦),蒜头捣碎后加点五香粉、芝麻(喜欢吃辣的可以加辣椒面)烹入热油,加盐、白糖一点点、老陈醋,兑一点凉白开就OK了。

胡萝卜菜卷的做法步骤77.蒸好后蒸笼反扣在案板上,用刀切好后装盘,开吃!

羊肉和白萝卜一起炖有什么危害?

可以一起炖,没有危害

一、萝卜去膻法:将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。

二、羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:

1、第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;

2、第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;

3、第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效。

拓展资料

羊肉萝卜汤的做法

一、用料

主料:羊肉200克、白萝卜300克

辅料:白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克

二、做法

1、羊肉去掉筋膜和油脂,切大片,加姜片掉水几分钟。

2、白萝卜切成大块备用。

3、锅中放入羊肉,姜片,料酒,加入少量水烧开,撇去浮沫,小火烧开半小时

4、加入白萝卜块,继续炖半个小时左右,出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。

5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。

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羊肉炖白萝卜有什么功效?

羊肉炖白萝卜也有很多功效。羊肉的功效在于“补、温、升”,而白萝卜正好是“泻、清、降”,其味甘性凉,能够清凉、解毒、去火。而且,白萝卜有助消化、降血脂的功效,弥补了羊肉的不足,称得上其绝配。

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面条的做法、菠菜胡萝卜面条怎么做好吃、菠?

食材

主料

面粉

一斤

辅料

适量

步骤

1。把菠菜和胡萝卜打成汁,备用。

2。然后把胡萝卜汁倒到盆里加点盐,放入面粉和好待用,菠菜汁倒入盆里加盐和好,待用。

3。然后用擀面杖擀成面皮再切成条,把水烧开放入面条煮3分钟,加盐和少许鸡精,放点油即刻起锅

小贴士

和面的时候加点盐面会筋道很多,很有嚼劲,煮的时候不容易断掉

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回复日期:2020-08-18 热度:333