糖尿病人可以吃马蹄吗？

青年人的糖尿病多为胰岛素缺乏引起的，以注射胰岛素治疗为主，以免长期控制不当引起病情恶化。 青年人的糖尿病多为胰岛素缺乏引起的，以注射胰岛素治疗为主，以免长期控制不当引起病情恶化。 糖尿病人是可以吃马蹄的，它可治疗热病津伤口渴之症[52石斛网www.52shihu.com]，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。青年糖尿病患者应按时补充体内胰岛素，避免使用含糖食物，多运动，定期监测血糖情况。

马蹄和荸荠是一种食物吗？

荸荠和马蹄是一样的。

荸荠是藨草亚科，藨草族，荸荠属，荸荠种的植物，又被称作：马蹄、水栗、芍、慈姑、凫茈、地栗、马蹄儿、钱葱、士栗等等。

因此荸荠和马蹄是一样的，只是称呼不同。

为什么荸荠叫马蹄儿？

俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

买荸荠，如果你说“荸荠”恐怕买不到，因为广东人管“荸荠”叫“马蹄”，即使他知道荸荠即马蹄，也会觉得很别扭。

马蹄的吃法有几种？

荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！

什么是马蹄肾？

马蹄肾就是指两边肾的上极或下极在脊椎大毛细血管前互相结合一起，产生“马蹄铁”形的先天肾畸型。腰部酸痛、尿频尿急、脓尿和下腹肿块。没有反应时是不用医治的。由于发育畸形，慢性肾炎的发病率极高，普遍的病发症也有肾盂积水、感染和尿结石产生等。

马蹄子水果的营养有？

马蹄久负盛名，营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1。B2。C等。还含有抗癌、降低血压的有效成分--荸荠英。

马蹄子水果学名荸荠，沙草科荸荠属，又称水栗。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，也可以做成马蹄粉，马蹄粉则用来做马蹄糕。马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。

马蹄可食用部分达78%。每100g中含能量247kj，水分83。6g、蛋白质1。2g、脂肪0。2g，膳食纤维1。1g，碳水化合物13。Ig、胡萝卜素20μg。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用的荸荠素。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

荸荠名马蹄，又名乌芋、凫茨、地栗。它属莎草科多年生草本植物。原产中国，长江流域以南各省均有栽培，以广西桂林为著名产地。它是桂林的特产，产在地里的水果。

参考资料：百度百科“马蹄子水果”