俗话说：药补不如食补。可是三七粉却是个药食同补的好东西，又被称为金不换。您想啊，用金子都不能换到的三七得是多好的东西啊。那么，三七粉对人体究竟有哪些好处呢？
1、三七粉有止血的功效。
三七中含有槲皮素和三七素，能够促进血小板的凝集，同时释放ADP、钙离子等物质，缩短出血和凝血的时间，从而起到止血的功效。2、三七粉也有活血的功效，止血与活血功效并不冲突。
患有心脑血管疾病的病人可以长期、经常食用三七粉，因为三七粉具有强大的活血化瘀功效，可以清除血液中的沉淀物，降低血液的粘稠度，起到软化、扩张血管的功效，从而加速血液流通，有效预防心脑血管疾病。3、三七粉能够保肝护肝。
三七中有一种叫做三七总皂苷的物质，这种物质能够促进肝细胞的生长，避免肝脏纤维化和血管病变的发生[52石斛网www.52shihu.com]，避免肝脏损伤，减缓肝细胞的死亡时间。同时，三七总皂苷还可以扩张血管，促进肝脏血液循环，从而起到保肝护板的功效。4、三七粉可以抑制肿瘤细胞的生长。
三七中的三七总皂苷度肿瘤细胞的生长可以起到抑制作用，抑制肿瘤细胞的不断生长，减缓肿瘤疾病的发病速度。5、三七粉可以抗衰老。
中医有种说法“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等”。三七可以活血化瘀，疏通血管，清洁血液中的垃圾，同时三七还有抗氧化作用，长期食用三七粉可以起到延缓衰老的功效。