吃豌豆需要注意什么？

吃豌豆主要需要注意以下事项：豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加[52石斛网www.52shihu.com]，影响健康。炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

刀豆和豌豆有什么区别？

荷兰豆是什么荷兰豆和豌豆的区别？

荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。

荷兰豆的别称是豌豆，两者是一种植物，没有区别。

荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆()，还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字。

豌豆的价值：

豌豆味甘而平和，归脾、胃经。具有益气、止泻、止痢、调营卫、排尿、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。作用于脚气病、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、打嗝呕吐、腹胀疼痛、口渴腹泻等疾病。

豌豆有和中下气、利小便、解疮毒的功效。鲜豌豆可以解渴、泌乳和消肿。鲜豌豆汁可以治疗糖尿病。在感染部位涂豌豆粉治疗痈肿和痔疮。青豌豆和豆荚富含维生素C，能有效预防牙龈出血和感冒。

吃豌豆对胃不好吗？

!胃不好的人最好少吃豌豆，因为豌豆容易引起消化不良和胃肠胀气，所以我们尽量的少吃豌豆，并且在吃豌豆的时候尽量将它嚼碎。在吃了豌豆之后可以适量的多吃一些新鲜的蔬菜和水果；适当的多喝一点水，并且还要适当的按压一下腹部，做一些有助于肠道蠕动的运动。

豌豆有哪些营养价值？

豌豆很有价值，因为它们富含营养。首先，豌豆富含赖氨酸，这种物质是很多粮食当中所没有的营养元素，而赖氨酸是我们身体必需的一种氨基酸，能够有效的促进我们身体的发育，对于增强我们的免疫功能和提高中枢神经组织的功能，都能够发挥非常重要的作用。干豌豆中含有的水溶性纤维有助于减少血里胆固醇含量和血糖含量。不可溶性纤维有助于维持身体各项功能正常、预防憩室病和痔疮。

豌豆有什么营养价值？？

豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20％。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。