黑豆的营养价值是非常高的,吃黑豆对人体的好处主要有以下几个:能够增强蛋白质的含量,进而提高人体免疫力;头脑能够变聪明,对预防老年痴呆有一定的好处;可以帮助降低身体内的血脂含量;黑豆中含有大量的铁元素和锌元素,能够有效的预防耳聋。希望以上所说可以帮助到您。
黑豆的营养价值是非常高的,吃黑豆对人体的好处主要有以下几个:能够增强蛋白质的含量,进而提高人体免疫力;头脑能够变聪明,对预防老年痴呆有一定的好处;可以帮助降低身体内的血脂含量;黑豆中含有大量的铁元素和锌元素,能够有效的预防耳聋。希望以上所说可以帮助到您。
黑豆性平,味甘[52石斛网www.52shihu.com],具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。凡食物中毒或药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝,用来解毒。
黑豆的古记载
为豆科植物大豆
max(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆,味甘性平。黑豆是大豆的一种,传统中医学认为,黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗纤维,钙,磷,铁等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结:味甘性平,入脾经、肾经。
《本草纲目》说:“豆有五色,各治五脏,惟黑豆属水性寒,可以入肾。治水、消胀、下气、治风热而活血解毒,常食用黑豆,可百病不生。”“黑豆入肾功多,故能治水、消肿下气。治风热而活血解毒。”药理研究结果显示,黑豆具有养阴补气作用,是强壮滋补食品。但黑豆也不可多食。
孙思邈说:“黑豆少食醒脾,多食损脾;”《千金翼方》中说:“久食黑豆令人身重。”《本草汇言》说:“黑豆性利而质坚滑,多食令人腹胀而痢下。”为了取黑豆之利而除其弊,历代医家善用黑豆制成药膳、药豆与药酒,用于防治疾病与保健。
现在研究:发现黑豆具有一般食物没有的独特物质,正是这些独特物质,提升了黑豆在豆类中的营养保健地位。科学研究显示:黑豆具有高蛋白、低热量的特性,其蛋白质含量高达36%—40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸,特别是人体必须的8种酸含量,比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂,不饱和酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的两倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍;黑豆的十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必须的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂,其中不饱和脂肪酸达百分之八十,吸收率高达九成五以上,除了能满足人体对脂肪的需求外,还有降低血液中胆固醇的作用。
防老抗衰珍品『黑豆』,古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。因维生素E的含量比肉类高5-7倍。维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。故有美容养颜的功效。
胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首,而黑豆即是扮演着不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,降低血液中胆固醇含量的角色。对于老年人而言,能软化血管、滋润皮肤延缓老化,特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
黑豆的食疗与营养价值
黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利水解毒的作用,也是润泽肌肤、乌须黑发之佳品。黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、核黄素、黑色素和被称作“生活素”的激素。其中B族维生素(B1、B2)和VE含量很高,仅VE含量相当于肉的7倍以上,对人体的营养保健、防老抗衰、美容养颜,增强精力活力的作用是很大的。
黑豆抗衰补血
黑豆营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素,以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富,高于肉类、鸡蛋和牛奶,素有“植物蛋白之王”的美誉。
中医认为,色黑者入肾,黑豆甘温、无毒,入肾、脾、心经,有补肾强身、除湿利水、抗老延年的作用。《延年秘录》载:“服食黑豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力。
在民间,黑豆作食疗的验方甚多,现举数例供参考:
乌发:用醋将黑豆煮烂,取汁,每次10克左右,加热水洗发,可乌发。或者每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻一匙,亦有乌发作用。
脱发:水煮黑豆,每次服50克,每日2次。连用1个月无好转者,可改用盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克),服法如前。
阴虚盗汗:黑豆、大枣各50克,龙眼肉15克,加水3碗煎至1碗,分早晚两次服用。
肾虚消渴:炒黑豆、天花粉各等份,研为末,每服9克,黑豆汤送下,一日两次。
补肾填精:取黑豆50克,狗肉500克,一起煮烂,分两次服食。
黑豆黑醋减肥法
黑豆:就是黑大豆,低脂肪,含优质蛋白质
黑醋:就是用玄米,也就是发芽米(或者叫brown
rice)酿制的醋,颜色较深,是用来调整机体平
衡的佳品。
效果:黑豆黑醋的减肥法不需要很多节食这类的工作,但注重持之以恒,能够在3个月内减下3-5公斤
这里介绍3种方法:
黑豆减肥:黑豆煮熟,以各种方法服用。
例如,磨成粉,加糯米搓成丸子,当作点心,能够消饥减脂。
或者最为配菜也可。一天摄入量为20-30粒。
黑醋减肥:每天早晨饮200ml黑醋。
黑豆黑醋减肥:黑豆煮熟,以黑醋浸泡,可以加少量糖或蜜,两天后即可食用。一天摄入量20-30粒
黑豆对健康很有功效
黑豆和黄豆、大豆的营养成分相同,但黑豆的蛋白质及铁质的含量较高,所以不少人喜欢使用它制成各种食品,像黑豆浆、泡黑豆酒等。根据日本科学家的临床试验证实,黑豆有降血压功效,传统中医也认为“黑豆解毒补肾”,有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外,也被列为异黄酮的最佳来源,黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克,其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状,尤其可促进人体对于钙的吸收,可改善骨质疏松症状。
目前十分风行的黑豆咖啡,以3:1的比例综合黑豆及咖啡粉,对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效,甚至也出现了黑豆香肠、黑豆冰淇淋、黑豆面条、黑豆酸奶等。
查看详细情况如果雌激素水平不足就有可能影响排卵的问题食物中含雌激素水平高的主要是各种豆类及其制品,所以可以多喝豆浆吃豆类制品有利于提高雌激素水平,对保养卵巢及促进排卵是有一定好处的。平时还是需要多样化饮食,对身体有好处。
查看详细您可以喝,但是对您本身没有什么治疗作用,请不要吃辛辣刺激性食物,不要抽烟喝酒,最好去医院做个血常规让医生肺部听诊一下。然后再考虑治疗。
查看详细市面上售卖的黑米,如何才能辨别真假?一起来看看吧!
查看详细黑豆与五指毛桃,是可以煲汤的!中医认为黑豆有补肾滋阴作用,五指毛桃健脾补肺、利湿舒筋之功效,两物煲汤相互相成,更相得益彰!
查看详细答:红豆功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。黑豆,性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。《本草纲目》说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、制风热而
答:合理饮食,可以天天喝,但是每天只要喝一杯(),这个量身体是可以每天接受的。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,薏米味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。有健脾、利尿、清热、镇咳之效。红豆每百克含蛋白质
答:黑豆和红豆是可以一些煮着吃的。建议您平时要多参加户外运动,锻炼身体,增强自己的体质,提高免疫力。平时多注意休息,不要劳累,不要熬夜,还有就是养成良好的作息时间和饮食的习惯,如果出现身体不适的情况请及时到医院检查就诊,平时要多注意休息。
答: ,这三味药是可以健脾利水渗湿的,可以去除水肿。茯苓具有着健脾利湿的功效哦,红豆是养血补血,薏米是健脾胃的,一起是很好的。 一起煮粥喝能清热利湿,解读退黄,通利水道。祝您健康
答:黑豆可以和红豆一起煮。黑豆和红豆是常规食物,本身不具有食用会中毒或会刺激的成分。并且营养价值相似,成分也不相克,功效作用也是类似的,所以可以一起吃。准备红豆40克,黑豆30克,糯米10克,蜂蜜或冰糖适量,清水适量。1将红豆、黑豆的坏豆挑选出
答:豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质,丰富的氨基酸和微量元素,能防止脑衰老,降低胆固醇,抗老防衰,还能增强肠胃蠕动,防止便秘。常食黑豆,百病不生。
答:是因为这些东西太滋腻了,脾的运化功能受阻,湿郁化火而致。
答:功效:薏米红豆黑豆汤是祛湿佳品,体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显著。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营
答:种植九重楼可以用:有机肥、生物肥、生物有机无机复混肥、商品有机肥、有机无机复混肥为主,并配以适量的硫酸钾型复合肥作底肥和基肥。
答:红花主要是活血化瘀的作用,有痛经的女性是可以使用的,平时注意休息,经期的时候不要吃辛辣的食物,活血通经,红花进入血液系统,可用于治疗痛经、月经失调、闭经腹痛、产后恶露不绝、腹痛等症状;化瘀止痛,适用于各种血瘀证,如胸痛、肋腹疼痛等。
答:喝“决明子”对肝病、高血压、高血脂等病魔不仅危害大、而且有很好的鎮压作用、解脱病魔对人的迫害
答:火龙果是这种低动能、高纤维的新鲜水果,水溶膳食纤维素含水量比较丰富,因而具备减肥瘦身、降胆固醇、润肠通便、防止肠癌等作用。火龙果中白芝麻状的種子有推动胃肠消化吸收的作用龙果瓜瓤中灰黑色子粒中带有各种各样酶和脂肪酸及抗氧化性物质,有利于胃肠肠
答:彩色蚕茧是由彩蚕结蛹形成的彩蛹,采用香肠式人工饲料(不用桑叶)及彩蚕,彩茧技术,通过饲养“科普蚕宝宝”,能完整地观察到家蚕的生长发育,吐丝,结茧,化蛹,化蛾,产卵等蚕宝宝一生的全过程。是蚕业研究所引进和吸收国内外最新科研成果并研成经过多年研
答:体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎。扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
答:吃玉米是不会长胖的,因为玉米属于粗纤维的食物,其中含有蛋白质、维生素以及多种微量元素,可以起到健脾益胃、缓解便秘、抗衰老、降压降脂的作用,同时玉米当中含有的热量也比较低,并且还容易使人产生饱腹感,因此对于减肥的人群来说是比较适宜食用的一种食
答:红豆杉是常绿乔木,小枝秋天变成黄绿色或淡红褐色,叶条形,雌雄异株,种子扁圆形。种子用来榨油,也可入药。属浅根植物,其主根不明显、侧根发达,高30m,干径达1m[2]。叶螺旋状互生,基部扭转为二列,条形略微弯曲,长1~2.5cm,宽2~2.5