菠萝蜜煲汤有什么功效？

菠萝蜜含有碳水化合物，糖，蛋白质，维生素，钙，铁，钾等微量元素。是一种热带水果[52石斛网www.52shihu.com]，它的热量并不高。含有人体所需的多种维生素、天然矿物质，能够帮助人体有效进行消化吸收。煮熟后口感软腻、易消化，具有一定的清热解毒、补中益气的作用，增强肠胃蠕动，加速体内毒素的排出。

菠萝蜜有哪些种类？

1、油苞菠萝蜜

果实特征：果实呈不规则的球形，类似于球形的畸形，重量在5-10斤范围内，树体粗大养分充足的情况下果实还会有更加大的。

肉质特点：肉质黄色呈柔软的稀烂状态，故大部分地方的人还叫做“烂苞菠萝蜜”，香味浓烈，甜度很高。

2、黄肉干苞菠萝蜜

果实特征：果实正常的形状是球形的，个头比较大，从10斤到30斤不等，甚至有超过40斤的。

肉质特点：肉质在完全成熟的时候呈淡黄色，干爽又没有水分流出来，甜度在土壤含水量低以及有机肥多的条件下会很高，香味也更加浓烈。当然，不同的地方还会出现品种的一些差异。

3、白肉干苞菠萝蜜

果实特征：果实球形，重量在10-25斤。

肉质特点：果肉呈半透明的乳白色，类似于白玉的颜色，这也是别人叫做“白玉菠萝蜜"的来由。肉质清甜，柔软爽口，甜而不腻。

4、马来西亚一号菠萝蜜

果实特征：果实巨大，长椭圆形，是目前最大的菠萝蜜品种，最大的超过115斤，当然，在大多数情况下都是30-40斤。

肉质特点：肉质爽脆，甜度也很低，跟本地的任何一种菠萝蜜相比，它除了市场上的销售以外，大部分地方人还用来做菜。

5、泰国8号红肉菠萝蜜

果实特征：果实椭圆形，重量在10-20斤。

肉质特点：果肉厚实，爽脆，微微发红，类似于橙色，有一股橙子的特别香味，只是市场上的都是8成熟，所以很难吃到真正的味道。

如何吃菠萝蜜？

菠萝蜜口感酥软味甜，做成果酱很好吃，可以用来涂抹面包吃，也可以用来做夹心都不错。装瓶后放在一边凉了放进冰箱冷藏保存，随吃随取。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，色泽鲜黄，一看就很有食欲。

来姨妈可以吃菠萝蜜么？

可以的。菠萝蜜不是寒性水果，属于热性水果，月经期间是可以适量食用的，而且菠萝蜜中营养是比较丰富全面的，女性在经期适量食用，对月经不会造成影响，反而对于身体是有好处的。

菠萝蜜中含有跟胃液比较类似的酵素，能起到分解蛋白质的作用，可以帮助肠胃消化，并且菠萝蜜中的菠萝蛋白，能有效的清理肠胃，促进肠胃蠕动。经期食用的话，可以帮助消化，预防便秘。

女性在经期身体是比较虚弱的，而菠萝蜜能起到补中益气、增强免疫力的功效，适量食用能起到一定的增强抵抗力的作用。

有些女性在月经期间，皮肤可能会出现暗黄，长痘痘的情况，而菠萝蜜中丰富的维生素B族和微量元素，能起到滋养肌肤，防止皮肤干裂的作用，能起到美白的效果。

菠萝蜜中含有大量的蛋白酶，这种物质可以分解人体内部的蛋白质，也能加快肠胃蠕动，促进肠胃对食物的消化与吸收，同时也能清理肠道中积存的垃圾与毒素，能起到清理肠胃，排毒减产的重要作用。

食用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。

女人平时经常吃菠萝蜜还能起到一定的美容作用，菠萝蜜这种水果中含有大量的维生素B，它能滋养肌肤，也能提升人们的气色，更能加快皮肤细胞的新陈代谢，经常食用能细嫩肌肤，另外用菠萝蜜的果汁，直接敷脸，还能淡化色斑，起到一定的美白作用。

为什么菠萝要用盐水泡？

菠萝里面含有一种朊酶，它会导致我们出现过敏的现象，而且还会出现拉肚子或者是皮肤发痒的症状。盐水可以使我们菠萝的一些有机物质分解掉，用盐水泡过的菠萝就会比较香甜，口感也是比较好的。