孕妇能不能吃生腰果？

腰果是坚果食物，腰果的营养价值非常丰富。 DHA和锌的含量也很高，但孕妇不提倡多吃，每天吃一两个即可。但如果是体重偏高，尤其是对于三高孕妇，应当少吃腰果、核桃等，因为它们的脂肪含量特别高，如此高脂肪含量这会使孕妇的血糖和血脂更高，这不利于控制体重。

腰果是坚果食物，腰果的营养价值非常丰富。DHA和锌的含量也很高，但孕妇不提倡多吃，每天吃一两个即可。但如果是体重偏高，尤其是对于三高孕妇，应当少吃腰果、核桃等，因为它们的脂肪含量特别高，如此高脂肪含量这会使孕妇的血糖和血脂更高，这不利于控制体重。

在怀孕期间，您可以吃腰果。正确食用一些坚果食物对孩子的智力发育有相对帮助。所以根据自己的经济情况安排一下[52石斛网www.52shihu.com]，适当吃一些核桃，开心果，水果，瘦肉，牛奶，孕妇奶粉等都是可以的，注意营养均衡，避免熬夜。

腰果是干果食材，腰果的营养成分比较丰富。DHA和锌的含水量也很高，但孕妇不倡导多吃，每日吃两三个就能。但假如是休重偏高，特别是在是针对高血压孕妇，理应少吃腰果、核桃仁等，由于他们的脂肪率非常高，这般高脂肪率这会使孕妇的血糖值和血糖更高，这不利控制休重。

生腰果买回来要怎么吃？

常见的有腰果虾仁

主料：黄瓜50克、虾100克、腰果50克

调料：葱花10克、姜丝5克、料酒10克、鸡蛋清1个、食用油10毫升、百合20克、鸡粉3克、水淀粉15克

做法步骤：

1。葱花、姜丝备用，黄瓜切丁

2。虾去壳去头去虾线

3。碗中倒入虾仁、料酒、鸡蛋清，搅拌均匀

4。锅中倒入食用油5毫升、腰果，小火炒熟

5。锅中倒入食用油5毫升、葱花、姜丝，大火爆香

6。倒入虾仁，小火炒至虾仁变色，倒入百合、鸡粉、盐，翻炒均匀

7。倒入腰果、黄瓜，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀

多吃腰果有什么好处和坏处？

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如密，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

≮特别提示≯

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

≮健康红绿灯≯

因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

≮主要营养素≯

维生素

(毫克)A(微克)(微克)CD(微克)E

20。540。180。36-0。25-1。1

生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素

(毫克)钙

。320。938

铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)4。。。61。72

吃腰果补肾吗？

吃腰果一般不能起到较好的补肾作用，腰果中含有较多的脂肪和碳水化合物，并且它的蛋白质含量较高，还含有丰富的微量元素，可以起到抗氧化、抗衰老和抗肿瘤的作用，并且还能有一定的抗癌作用。

越南出产的即食腰果为什么分带皮和不带皮两种？

越南出产的不带皮的即食腰果能保鲜很长时间，带皮的即食腰果需要烘干，不带皮的即食腰果卖的比较贵（一般都是干货）。

相对不带皮的即食腰果，带皮的腰果是少了几道工序，带皮的腰果是需要去皮的，越南出产的腰果看是否是本地产，假如是外地产，在越南加工，这个果子就要注意了，市场上卖的可食用即食腰果都是经过很多工序制造出来的。

扩展资料

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。

用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

参考资料来源：百度百科-腰果

腰果外面的薄皮能吃吗吃腰果需注意这四点？

腰果是人们在秋冬时节常吃的一款坚果，许多人在吃腰果的时候，其对于腰果外面的薄皮是否适宜食用的问题也是极为关注的，因此，为了帮助大家解决这一疑问，下面丹七君就为大家做了具体的分析。

腰果被中国植物图谱数据库收录的有毒植物，是因为腰果的果壳和种皮有毒，果壳含有一些化学物质，会侵蚀人的皮肤，腰果一开始还是当作毒药来用，而不是现今的美食食用。腰果果壳外皮的提取物与皮肤接触，会导致刺痛、红肿起泡等，果皮的毒性比果壳相比要弱一点，因此生吃腰果前，要先用水把腰果浸泡五小时以上，但是毕竟是为了给人类食用，也是去掉的，最好不要吃。所以这样的腰果皮是不能吃的。

但是市面上已经加工处理过的腰果的外面那层皮是可以吃的，盐焗或是炭烧的腰果经过处理，已经把有毒的表皮都处理了，剩下的是腰果果肉盐焗、炭烧后形成的一层表面，是可以吃的，所以不用担心零食类的腰果的皮不能吃。

吃腰果的注意事项

1、腰果含油脂丰富，故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过多，尤肥胖的人更要慎用。

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

4、腰果性热，吃多容易导致上火，腰果还含有丰富的膳食纤维，如果贪食多食，会过度滋润肠胃，引起肠胃的过度消化，容易导致腹泻。

如上所述，腰果外面的薄皮是不宜食用的，但在加工过后，人们就可以将其进行食用，虽然腰果是一种价值极高的食材，但人们在使用腰果的时候，本文所提到的四点注意事项，大家也是要多加了解的。