大红袍茶树现存几棵?

大红袍

有五解:茶名、植物别名、中药名、水果品种、戏曲曲目。

一、大红袍茶

大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。

“大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。

“大红袍”的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

大红袍的来历:传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年您犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。

二、植物别名,即臭牡丹

三、中药大红袍

【别名】大和红、锈钉子、油根、扁皂角

【来源】为豆科秔子梢属植物毛秔子梢tella(.).[.],以根入药。秋季挖根,洗净切片晒干。

【源形态】小灌木,高约1米,通体均被锈色硬毛。根直而长,可达50厘米,常有锈色油点,断面带浅红色。茎直立,枝有棱。三出复叶互生。夏秋开花,总状花序腋生或聚成顶生的圆锥花序,蝶形花冠紫红色。荚果斜卵形,仅一荚节,被贴生长柔毛,紫色网脉明显。种子长圆形。

【性味归经】微苦,涩、温。

【功能主治】调经活血,止痛,收敛。用于闭经,痛经,白带,胃痛;外用治黄水疮,烧烫伤。

【用法用量】0.5~1两;外用适量,鲜根烤出汁搽患处。

【摘录】《全国中草药汇编》

四、果树大红袍

桔子品种,浙江余杭等地的主栽品种。其主要特点:果实正圆或扁圆形,平均单果重39.1克,大的可达70克以上,果皮及肉均呈橙红色,皮强韧、易剥,肉厚质粗,汁中等,风味甜多酸少,可食率72.9%,可溶性固形物12.8%,平均种子2.3粒。大红袍有平头、尖头和大叶3个品系。果实6月上、中旬成熟。该品种较丰产,极宜鲜食和罐藏,果实耐贮运,可发展。

五、戏剧大红袍

京剧传统剧目,剧情:海瑞赴严嵩处拜寿,忤严世藩,被贬降职,出授淳安知县。鄢茂卿则受命总理盐政,赵文华赠以五彩花轿。少女冯莲芳遣弟三元往姑丈汪宏处拜寿。因仆叶宗满谗言,怒责之,叶忿投海盗徐海。三元至汪处[52石斛网www.52shihu.com],其姑将女彩霞许婚。但汪宏又将彩霞另许婚于秀才顾慥,夫妻争吵,姑怒嘱三元订期迎娶。叶宗满拟刺杀冯莲芳,冯误撞海瑞,反疑海为叶党,三元赶回,始放海去。顾慥知汪悔婚,怒携友魏应科前往劫抢轿,误将鄢茂卿妻秦氏抢去,继知错抢大惊,央告秦氏许赔银五万两,秦氏乃假认顾为义子而去。顾慥与魏向海瑞控告汪宏赖婚,又诬冯三元行凶,海瑞见鄢贵诈财,亦拿获之,勘审时判令游街,又将汪彩霞判婚冯三元,劝说冯莲芳,代主婚于顾慥。叶宗满投徐海,同乔装入淳安抢劫汪、顾两家,掳汪彩霞回岛,冯莲芳怒擒徐部李兴;海瑞向徐劝降,徐劫之去,中途被海瑞正气所感动,释之而逃。路遇鄢茂卿夫妇,又掳秦氏回岛。镇海将军戚继光奉旨平倭,其妻周氏坚欲从水路进兵,夫妻分兵;戚至淳安,晤冯莲芳,奖之。冯于洞房之夜别顾糙投军。徐海认秦氏、汪彩霞为义女,使居金鳌岛。戚夫人周氏乘舟,遇徐海之女摩云,与战不胜,误至金鳌岛,救汪彩霞、秦氏,认作义女携归。时戚继光调海瑞助理军务,工部侍郎赵文华奉旨至浙,改装私访妓女马守贞,逼故总督张经之女张月娇侑酒,月娇不从被鞭打,冯莲芳携婢春秀误入妓院,见状怒打赵文华;适海瑞巡察至此,不识赵,怒将其与龟奴同枷示众,使张月娇脱妓籍,送至冯莲芳所住尼庵。冯莲芳在尼庵降假妖,收张情、罗玉为仆婢,并得盔枪。鄢茂卿知赵被枷号,欲营救,海瑞不允;适戚继光因子戚勇调兵误期,怒欲斩之,海瑞请鄢同往求情,鄢始代赵求海;既至大营,戚不见,冯莲芳闯入,求戚赦罪,戚允,委冯以五品衔率水军镇守宁波海口。顾慥寻妻,遇冯三元,同被徐海掳去,劝降不从,顾逃出,巧遇莲芳,莲房不顾出征,援戚夫人,御倭将王汝贤,击之落水,王凿船,擒住莲芳回岛,逼婚,莲芳佯允,与贾化合力擒获王汝贤。海瑞巡察水月庵,判断民情,遇徐摩云,徐吐露愿嫁戚继光意,海识破其行藏,徐逃走;海瑞释放赵文华,得莲芳被擒信,至海边。徐海兵至,海瑞亲往倭营劝说徐海降顺,被留倭营。徐海攻夺海岸,戚勇退缩;戚继光怒斩之,激励军士,杀退倭兵;戚夫人痛子与戚争闹。冯莲芳袭金鳌岛,又擒徐摩云,恰逢冯三元,同归。徐海兵败,海瑞再劝降,徐心动,胡宗宪之子胡宁诈降,助海瑞逼降徐海,凯旋而归,海瑞撮合,以徐摩云为戚继光妾,以张月娇许婚胡宁,春秀许婚李兴,并为汪彩霞与冯三元、冯莲芳与顾慥主婚,更诈称秦氏为戚夫人义女,重婚鄢茂卿,洞房中笑柄百出,继而均奉旨封官。

八本连台本戏。一名《小红袍》。清严问樵编。四喜班、富连成演出。王九龄擅演海瑞,余紫云擅演秦氏。

大红袍

(《贵州民间药物》)

【异名】矮零子、豆瓣柴、铁打杵(《贵州民间药物》),碎米果(《云南中草药》)。

【来源】为紫金牛科植物铁仔的根或全草。

【植物形态】铁仔

常绿灌木或小乔木。高可达6米。小枝、叶柄均有短柔毛。单叶互生;椭圆形至长椭圆形,长lO~18毫米,宽6~8毫米,钝头有小突尖,或凹头,基部楔形,边缘除基部外有细锐锯齿,上下面中肋基有短柔毛,侧脉3~4对,不明显;叶柄长1.5毫米。花3~8朵簇生叶腋;单性,雌雄异株;花直径2毫米;柱头2~4裂。浆果小球形,径3~4毫米。花期春季。

生于山地、路旁、灌丛中。分布长江以南各地。

【采集】夏、秋采收。

【性味】甘淡,凉。

①《贵州民间药物》:"性平,味涩。"

②《云南中草药》:"甘淡,凉。"

【功用主治】活血,祛风,理湿。治风湿痹痛,泄泻,痢疾,血淋,劳伤咳血。

①《贵州民间药物》:"驱风湿,活血。治痢疾。"

②《云南中草药》:"消炎,止痛,止痢。治牙痛,肠炎,痢疾。"

【用法与用量】内服:煎汤,O.3~1两;炖肉或浸酒。

【选方】①治痢疾:大红袍、仙鹤草根各一两。煎水服。

②治风湿:大红袍五钱,大风藤、追风散各三钱,红禾麻二钱,泡酒一斤。日服二次,每次五钱至一两。

③治红淋:大红袍三至五钱。煎水服。(选方出《贵州民间药物》)

【临床应用】治疗细菌性痢疾

将铁仔叶晒干、碾粉,制成片剂,每片含量0.5克。日服3次,每次2片,8~12天为一疗程。观察81例,临床治愈74例,好转3例,无效4例。部分病人服药3~5天即愈。未见副作用或其他毒性反应。

大红袍,肉桂,水仙有啥区别呢?

大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种,每次的泡茶英雄会岩茶月赛,只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大,肉桂它当家,那些老枞、高枞,那些辛辣感与水蜜桃香气所组合的万般滋味,都是茶客心中难以割舍的知觉。水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香,有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型,都带有轻甜味。沸水冲泡之后,香味更为明显和悠长。不过,水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙,香不过肉桂”的说法。武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味似桂皮香,所以习惯上称“肉桂”。

肉桂成茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,“岩韵”极显。

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大红袍,水仙,肉桂,怎样来区别?

1、水仙:武夷岩茶当家品种之一:无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。

水仙成品茶特征:条索肥壮(壮实)、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒,叶基主脉宽扁明显,香幽长似兰花,棕叶响,香味浓醇而厚回味甘爽,汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色,叶底软亮、朱砂红边明显,耐冲泡。

水仙属于半乔木型的,叶片大而肥厚,是武夷山的传统名茶,内质香气浓郁清淳,如幽兰意蕴悠长。滋味甘清爽口,汤色浓艳,叶片肥嫩明净。

2、肉桂:肉桂原为武夷名枞之一,无性系、灌木型、中叶类、晚生种。其实刚开始喝岩茶的朋友是喝不了肉桂的,很多入门级茶友喝肉桂,觉得像在喝中药! 

肉桂成品茶特征:条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边显、软亮。 

3、大红袍:干茶条索壮结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮。大红袍和前两款茶比较,是更具鲜爽度和活力,茶香茶味茶韵更加具有变化感,给人活力四射的感觉。

有“岩茶之王”之美誉,其品质优异独具特色,是从名丛中单列出来的名丛(是名丛之首和公认的武夷茶王)。“岩韵”极为明显。滋味清醇、香气馥郁。大红袍为武夷岩茶中单列出来的一个种类,既然称为大红袍它所达到的香气,滋味就应该在一般的武夷岩茶之上。外形条索紧结、壮实、稍扭曲。

拓展资料

一、武夷岩茶“陈茶”的特点

1、味道甘醇厚实,入口绵爽,顺滑。

2、汤色深橙红色,清澈明亮。

3、干茶结实,色泽乌黑。

4、叶底整齐肥厚。

二、武夷岩茶“陈茶”的存放条件、药效

1、按照传统工艺制作的茶,制作时烘焙的火候要到位。一般,高品质陈茶的口感是厚重的,存放的时间长了,会变得醇和,品质差的味道香气是淡薄的。

2、在存放的时候,茶叶要保存在避光,避潮,没有异味的地方,可以保存在陶土罐、金属桶等容器里面。

3、武夷岩茶陈茶是属于温性的,能帮助暖胃驱寒,活血,祛除体内的邪气,有安神的作用,有助于消化,对于减肥也有一定效果。

三、武夷岩茶“陈茶”的冲泡方法

运用正确的冲泡技巧,才能品尝到陈茶的纯正味道。

1、冲泡用具

准备冲泡乌龙茶的茶具一套,用紫砂壶冲泡或者盖碗合适。

2、茶叶用量

茶叶用量在冲泡容器的二分之一左右。

3、用纯净水或山泉水冲泡

泡茶用的水要用山泉水合适,纯净水也可以,硬度大的水,含有氯气的水不要用,水温采用刚烧开的开水泡合适。

4、浸泡时间

1到3泡,各浸泡10到20秒,以后每次冲泡时间增加10到20秒、可以冲泡10次以上。

5、品茶技巧

冲泡好的陈茶味道醇厚,香气浓郁,清高,带有花香,果香等性质,品饮时前可以反复闻茶香,接着尝茶味;品饮时,口腔和舌头的部位要充分接触茶汤,反复几次以后,用心感觉茶汤的醇和柔滑。

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永春佛手茶和大红袍有什么区别?

永春佛山和大红袍,虽说都是乌龙茶,但冲泡的香气和口味上会有所不同,永春佛山会有种“佛手”香,具体可到茶人码头对比了解追问

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大红袍是什么?

武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

武夷岩茶历史悠久,据史料记载,唐代已栽制茶叶,民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品,元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”,专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间,开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时,欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。

武夷岩茶驰名中外,与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′,东经117°55′-118°01′。方圆120华里,平均海拔650余米。四周皆溪壑,与外山不相连接,由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成,自成一体。岩峰耸立,秀拔奇伟,群峰连绵,翘首向东,势如万马奔腾,堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪,萦绕其间,折为九曲十八湾。山回溪折,真有"曲曲山回转,峰峰水抱流"之貌。而沿溪两岸,群峰倒影,尽收碧波之中,山光水色,交相辉映,实为"碧水丹山"人间仙境。前人题"武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",概括了武夷山的轮廓。名山胜境,陶冶出岩茶的天然灵气。

武夷岩茶区,气候温和,冬暖夏凉,年平均温度在18~18.5度之间;雨量充沛,年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云:"香含玉女峰头露,润滞珠帘洞口云"。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。

武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英班岩,中部为砾岩、红沙岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土"上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土"。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述"武夷山中土气宜茶"。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,烂石砾壤,迷雾沛雨,早阳多阴,"臻山川精英秀气所钟",武夷岩茶独享大自然之惠泽,它奉献给人们以独特的"花香岩骨",使同属自叹不如。

武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。

其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得‘大红袍“之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。

武夷水仙是另一个岩茶品种,它由于叶片本身带有一股清香,可以被制成富有香味,极为珍贵的茶叶,因此叫水仙,是在日本销量最大的乌龙茶品种之一。

除此之外,广东省广州东面的凤凰山盛产一种名为“凰单从”乌龙茶。由于茶树高达一丈由于,有鹤立鸡群之感,故称单从。采摘时,条件十分严格,有“不采”说,即太阳升不采,天气热不采,早期见其芽不壮不采,阴天不采,雨天不采。它的特征是条索粗壮,轻匀挺直,粗中有细,质地柔软,有一股幽雅宜人的独特清香。

武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶,它的特点以清人梁章锯概括得最为简练,即“、甘、清、香”字(见《归田琐记》)。其条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶,因而十分走俏,其品质独特,18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,还曾有“病之药”誉。

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喝大红袍、尿液有味?

,目前,如果喝大红袍茶的话,尿液有味道,这个可能是和茶叶的品种有一定关系,您可以继续就没有问题,它是比较清淡的,可能适合于您,如果大红袍有尿味儿,建议就不要喝。

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回复日期:2020-08-14 热度:580