空心菜对身体有哪些功效？

空心菜，味甘性平。可炒，可煮汤，可凉拌。因为味淡，常不被人们重视，忽略了它的药用价值。它能解毒，如解毒蕈类、砒霜、野葛、木薯等中毒；治蜈蚣、毒蛇咬伤；治淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻出血及无名中毒。有书记载，用其内服能治热痢[52石斛网www.52shihu.com]，外用能治疮痛肿毒。紫色蕹菜含有胰岛素样物质，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

空心菜营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。

骨折能吃空心菜吗？

有骨折可以吃空心菜，但是最好不要吃很多。第一、空心菜才比较寒凉，骨折以后因为活动减少，胃肠道的吸收和消化功能就比较弱，空心菜寒凉对身体并没有太多的好处；空心菜中含有的草酸也比较多，因为骨折需要补充大量的钙质，含有草酸多的话容易和钙结合形成草酸钙，从而影响对钙质的吸收。在骨折以后，有其他很多丰富的蔬菜水果可以吃，可以多食用一些含钙高的食物。

空心菜有哪些营养价值？

空心菜的营养价值也是比较高的，富含的各种维生素的含量都是比较高的，适当的吃一些可以起到一定的补充维生素的作用，孩子不喜欢吃蔬菜是不可以的，如果长期的不好好吃蔬菜，会导致维生素的缺乏，会影响到正常的身体健康的还是要各种的食物搭配着来吃，身体健康才是最重要的。

什么人不宜吃空心菜呢？

空心菜属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。

空心菜又名叫蕹菜（拉丁文名： Forsk），是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜，福建称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。

扩展资料

空心菜的功效与作用

1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；

2.通便防癌：蕹菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；

3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；

4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

空心菜为什么不能多吃？

空心菜

又名通菜。由于空心菜很易繁殖，产量大，售价相对便宜，是一种价廉的营养蔬菜。

身体虚弱、血压低的人士不宜多吃，因为空心菜有降血压的作用，吃后会抽筋，就是这个原因。

空心菜能有什么好处？

空心菜的好处是非常多的。首先空心菜中含有丰富的膳食纤维素，它可以增进胃肠道的蠕动，有效清除体内自由基，还可以排除身体毒素，起到辅助减肥的作用。第二，空心菜中叶绿素的含量很高，能够克制机体内部感染，可以有效防止皮肤病。空心菜里面富含丰富的维生素c，能够提高身体免疫力，使免疫力增强从而不容易生病。空心菜中的胡萝卜素含量也很高，胡萝卜素能够转化成维生素A，能够维持机体免疫功能，可以保护眼睛。