芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中,喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。
芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁。主产于湖南、江苏、安徽、山东等地。原植物生于池塘、沼泽及水田中,喜温暖湿润气候和阳光充足。味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效补脾祛湿、益肾固精。临床用名有芡实、鸡头实。
芡实是一种多年生浮叶型水生草本植物,植株较大,具刺。有白色须根,根状茎不明显。叶有沉水叶和浮水叶两种,初生叶较小,沉水,箭形或下部开裂的椭圆形,无刺。芡实哪里的最好?
一、芡实的产地在哪?
1、南芡:南芡产于江苏太湖地区,成龄植株除叶背面有刺外,叶柄、果梗和果实外面都无刺。芡米圆整,不光滑,玉白色,糯性,品质佳,适应性不及北芡。
2、北芡:北芡产于我国洪泽湖地区,为野生或半野生状态。全株密被刚刺,果实小,芡米圆,不整齐,色白,光滑,品质差,适应性强。
二、芡实哪里的最好?
江西省上饶市余干县是名副其实的“中国芡实之乡”,为国内芡实种植面积最大、加工科技含量最高的县,全县芡实种植面积稳定在10万亩左右,种植历史从文字记载来看已有1200多年,实际开始芡实种植的历史当可上溯到更早的年代,惜乎已无文字可考。余干芡实以色白、粒大、味美、清香、营养丰富而驰名中外[52石斛网www.52shihu.com],远销海外,药用价值更是众所周知,成为健脾益肾绿色保健的特色产品。
所以,选择芡实首先要注意它的来源产地,芡实药用价值很高,适合滋补养生,其次要注意它的外观色泽,优质的芡实色泽白亮,大小均匀,无油粒、破粒、杂质、虫蛀、霉变干度好等现象。我买过很多家的芡实,其中只有意康德的芡实综合品质最好,性价比较高,吃的东西,品质和效果要放在第一位。
三、芡实营养价值有哪些?
1、芡实有补脾止泻、固肾涩精之功,为健脾止泻、益肾固精之良药。
2、芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分。
3、芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度。
四、芡实的选购方法
1、色泽:芡实色泽白亮一般质地比较糯,外观色白但光泽不足的质地梗性,色带黄则可能是陈货。
2、形状:芡实的形状要颗粒圆整、大小均匀。
3、口咬:芡实要选干燥的,否则易霉变,以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的潮。
4、鼻闻:芡实要闻有无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。
天长龙岗,红色革命根据地,抗大八分校旧址
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拼音:[qiànshí]
释义:芡的种子,含淀粉,供食用。
造句:
1、火焰原子吸收法测定潮州芡实中的矿质元素
2、自然,令人赏心悦目适口益身苏帮菜的选料离不开水乡的环境,船点船菜是其主要传统形式,时令鱼虾蟹鸭莼菜芡实“水八仙”是其主要内容苏帮菜口味清隽和醇,浓淡有度,令人食过而不忘。
3、芡实是富有地方特色的优质农副产品,具有较高的营养、保健和经济价值,是传统的农业出口商品。
4、芡实叶一张,烧灰和开水服或兑酒吞下。
5、大牲畜和家禽(鹅、鸭)不能放入栽培芡实的池塘游牧,以免损伤芡实茎叶与花蕾、果实。
查看详细都是芡实。
芡实(学名: 。):睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形,浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,叶柄及花梗粗壮,花内面紫色;萼片披针形,花瓣紫红色矩圆披针形或披针形,浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。7-8月开花,8-9月结果。
芡实分布中国南北各省,生于池塘、湖沼中。该种种子含淀粉,供食用、酿酒及制副食品用;供药用,功能补脾益肾、涩精。全草为猪饲料,又可作绿肥。
扩展资料:
芡实主要分类
芡实是芡属下唯一的一个物种,有南芡和北芡之分。南芡,也称苏芡,为芡的栽培变种,原产苏州郊区,现主产于湖南、广东、皖南及苏南一带,植株个体较大,地上器官除叶背有刺外,其余部分均光滑无刺,采收较方便,外种皮厚,表面光滑,呈棕黄或棕褐色,种子较大,种仁圆整、糯性,品质优良,但适应性和抗逆性较差。
北芡,也称刺芡,有野生也有栽培,主产于山东、皖北及苏北一带,质地略次于南芡,地上器官密生刚刺,采收较困难,外种皮薄,表面粗糙,呈灰绿或黑褐色,种子较小,种仁近圆形、粳性,品质中等,但适应性较强。芡按花色分类,目前南芡常见的有紫花、白花和红花3种类型,北芡常见的有紫花和红花2种类型。但南芡主要作食品并出口,而北芡主要作药用。
参考资料来源:百度百科-芡实
参考资料来源:百度百科-芡实(草药)
查看详细芡实没有什么食物相克,一般搭配均可食用,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。
芡实是一味常用的药食两用药材,在《食疗本草》等书中均有记载。芡实多用于炖肉、煲汤或入药,不仅能健脾止泻、滋阴补肾、涩精,还能清热祛湿,是难得的滋补佳品。
扩展资料:
芡实含少量淀粉,少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。芡实含有丰富的蛋白质、维生素,矿物质及其他微量元素,保证体内营养所需成分;
芡实可以加强小肠吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡萝卜素浓度;实验证明,血清胡萝卜素水平的提高,可使肺癌、胃癌的发病机率下降,大大减少癌症发生的机会。因为芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。
现代药理研究表明,芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮,面色红润,才思敏捷,主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实。
参考资料来源:人民网-中药芡实功效多多搭配茯苓煮粥健脾祛湿
参考资料来源:百度百科-芡实
查看详细芡实
简介:
芡实米含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿,而其作用比莲子更强。
芡实,又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。
由于芡实容易消化,招牌营养素极容易被人体吸收。夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品,不但能健脾益胃,又能补充营养。
芡实中含有丰富的维生素B12。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状,有很大的好处。
药用价值
性味:甘涩,平。
芡实
①《本经》:味甘,平,
②《别录》:无毒。
③《纲目》:甘,平,涩,无毒。
④《药品化义》:味甘,性干温、鲜凉。
芡实
芡实
①《本经》:主湿脊膝痛,令耳目聪明。
②《日华子本草》:开胃助气。
③《纲目》:止渴益肾。
④《本草从新》:补脾固肾
查看详细答:都是芡实。芡实(学名: 。):睡莲科芡属一年生水生草本植物。沉水叶箭形或椭圆肾形,浮水叶革质,椭圆肾形至圆形,叶柄及花梗粗壮,花内面紫色;萼片披针形,花瓣紫红色矩圆披针形或披针形,浆果球形,污紫红色,种子球形,黑色。7-8月开花,
答:芡实应该是有股淡淡的清香味道,基本上没有浓重味道。去皮的就是味大,是芡实本身的味道。现在有些不法的商家用些化学药剂给芡实漂白,对身体的健康很不好!有些酸臭味道实属正常,芡实是一种水生植物的果实,其实就像莲子一样,只不过芡实经常生长在水面下,
答:有腹胀症状的人应忌食。另外食滞不化者慎服,大小便不利者禁服。芡实有较强的收涩作用,便秘,尿赤及妇女产后者皆不宜食。芡实虽有营养,但婴儿不宜食用。芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合当主粮吃。炒芡实一般药店有售,因炒制时
答:余干芡实也是很不错的选择,余干以鄱阳湖优质水系种植芡实,环境优美,候鸟基地。芡实品质上乘,产地余干县被农业部评为中国芡实之乡,为地理标志性产品
答:拼音:[qiànshí]释义:芡的种子,含淀粉,供食用。造句:1、火焰原子吸收法测定潮州芡实中的矿质元素2、自然,令人赏心悦目适口益身苏帮菜的选料离不开水乡的环境,船点船菜是其主要传统形式,时令鱼虾蟹鸭莼菜芡实“水八仙”是其主要内容苏帮菜口
答:芡实性平、有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的作用,可以治疗肾虚不固导致的腰膝酸软、遗精、滑精等问题。还可以治疗脾虚慢性泄泻、脾肾两虚导致的带下清稀、湿热导致的带下黄稠等。煎汤内服用量在之间。平时可以选择莲子、山药、薏米与芡实搭配煮粥,每星期食
答:芡实和莲子是两味不一样的中药材,但是作用相近。芡实具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带的功能。
答:历代养生家来、文学家,对芡实的“益精自气”作用,多bai加赞赏。芡实du,因其形状酷似zhi鸡头,故又名鸡头菱。有些地方称dao它为水流黄或水中丹。为睡莲科多年水生植物的果实。性味甘、平,微涩,无毒。既可食用,也可作药用。经常吃芡实好吗?什
答:不一样。香叶一般是烘干以后当作调理用的一般不食用。香草之王罗勒就是可以直接食用的一般是做披萨的多,我们店里现在也用,像希腊女神之泪百里香也是可以直接食用的。 关于作用也不一样:因为香料的香味不一样,所以搭配的原料也不一样,乱搭配做
答:最好是沙性土,可选种南星、半夏桔梗等品种,可看看专业回网站:中药材答种植指南网品种介绍很多,市场价格等可参考。
答:吃蜂蛹之后出现过敏症状,可以有以下几种急救方法:第一种,若过敏症状较轻时,可以口服扑尔敏,维生素c,同时外敷氧化锌软膏进行治疗,在恢复期间尽量避免辛辣刺激性食物,也不要吃海鲜等发物。第二种,若过敏症状较为严重,出现呼吸加重,心跳不规律,建议
答:身体虚弱,手脚冰凉初步考虑是气血虚导致的不是气虚血瘀的,可以口服补气养血的药物或者中医调理一下的。平时加强自身营养,多吃营养丰富的食物以及高蛋白的食物。没事的时候多锻炼锻炼身体,这样也可以强身健体的。气血虚的人免疫力低所以平时注意保暖,预防
答:此病的发病原因与女性经期激素比例失调有关,中医认为脾虚泄泻,脾虚肾虚,脾不能运化,水湿失调。肾虚寒气门可温脾阳,这也导致腹泻病的中医辨证论治。按症状可分为脾肾两虚:(1)脾虚型:月经来潮或月经前,大便稀或面白,四肢浮肿,腹胀,舌苔红,食欲不
答:孕妇如果吃了变质的东西出现呕吐情况的话,一定要及时的进行治疗,如果呕吐症状严重的话,还容易有可能会造成流产的情况出现,建议可以适当的口服思密达等药物来进行治疗,这些药物都是属于中成药,不会对宝宝有任何的影响,而且在这段期间内一定要注意多补充
答:池塘要求水源充足、水质无污染,水深保持在1.5~2.5米之间,面积5~10亩,池埂坚实,内不漏水渗水,阳光充足,容池底平坦,淤泥较少。鱼种放养前清除池塘中过多的淤泥,经冰冻曝晒数日,加水30厘米,然后每亩用生石灰150公斤溶化后全池泼洒,隔
答: 很多的产后妈妈,说到生下宝宝之后,会想到的保养方式,就是喝汤,喝鱼汤,不放太重的调料,清汤一般,连着吃一个月,甚至有的妈妈要吃两个月,其实还是有很多的食谱的,适合于产妇,不会为身体增加负担,还能达到补充营养,恢复体力,以及可以为小宝宝增加