孩子可以吃鳗鱼吗？

一岁以上宝宝可以吃鳗鱼。鳗鱼营养价值很高，宝宝食用可以有效的补充营养、强健体魄、促进宝宝智力与神经系统的发育、促进宝宝视网膜发育、提高宝宝免疫力，美容养颜等。鳗鱼有一定的致敏性，因此小孩应在1岁以后，免疫力进一步增强时再食用鳗鱼。但注意，过敏体质的宝宝应慎食鳗鱼。aa

宝宝应在一岁以后再食用鳗鱼，因为鳗鱼有一定的致敏性，婴儿食用若过敏较为危险。宝宝吃鳗鱼的时候应将鳗鱼碾成肉泥或切丁或剁成小块，避免宝宝被噎住。宝宝第一次吃鳗鱼只能吃一点点，注意观察宝宝是否有过敏反应，一旦宝宝出现任何不适[52石斛网www.52shihu.com]，应立即停止食用。

超过1岁的婴儿可以吃鳗鱼。鳝鱼营养价值极高，食用后能有效地补充营养，增强体质，促进宝宝智力和神经系统的发育，促进宝宝视网膜发育，提高宝宝免疫力，美容养颜等。鳝鱼具有一定的致敏作用，所以儿童应在1岁后，免疫力进一步提高后再食用。但是要注意，过敏性体质的宝宝要慎用鳗鱼。

尖锐湿疣可以吃鳗鱼吗？

鳗鱼可以补血，同时还可以补充蛋白和其他微量元素，所以尖锐湿疣这个可以吃，有利于增强免疫力，可以减少复发，还有利于身体的恢复，尖锐湿疣这个身体免疫力低下的时候容易反复发作，还可以配合用一些抗病毒药物，可以口服左旋米唑，同时平常还要多吃一些新鲜的蔬菜水果肉类。

吃鳗鱼片有甚麼好处？

鳗鱼片的营养成分很高。

富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分，DHA为二十二碳六烯酸，EPA为二十碳五烯酸），含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。此外，鳗鱼还含有大量的钙质，对于预防骨质疏松症也有一定的效果。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。鳗鱼在营养方面惟一明显的缺陷就是几乎不含维生素C，吃鳗鱼时应搭配一些蔬菜能弥补这个缺陷。

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

鳗鱼的营养价值与其他鱼类及肉类相比也毫不逊色。鳗鱼肉含有丰富的优质蛋白和各种人体必需的氨基酸。

鳗鱼脊椎骨几乎具备了完美钙源所需的一切，由此为国内外科学家所尊崇，被公认为“理想的天然生物钙源”、“人类钙质的天然供给者”。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2：1，与母乳天然吻合，是国际公认的钙质吸收最佳比例，所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成的保健食品，具有补钙的保健功能。鳗钙是天然生物钙，安全易吸收。特别添加异麦芽低聚糖，对人体肠道内有益细菌双歧杆菌有极佳的增强效果，可调节肠胃功能。

吃鳗鱼对身体好吗？

鳗鱼的营养价值是非常丰富的，如果能够经常吃一些鳗鱼，对身体健康有很多的好处，这是因为鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，所以经常吃能够帮助提高身体免疫力，并且鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮，鳗鱼还含有被俗称为脑黄金的DHA及EPA，所以适当的吃一些，还可以帮助促进儿童的脑部发育。

吃鳗鱼有什么好处、怎么做好吃？

吃鳗鱼能够补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松、促进脑部发育、美容延缓衰老

但是鳗鱼是发物，患慢性病及水产品过敏的人忌食;感冒、发热、红斑狼疮患者忌食.

河鳗1条葱

调味料，

A料：米酒、淀粉各1大匙

酱油3大匙，

B料：米酒1大匙酱油2大匙

糖、醋各

1，大匙

鳗鱼

胡椒粉少许

1．鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头、尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块（图1)，放入碗中，加A料腌2O分钟；葱洗净，切段备用。．

2．锅中倒2大匙油烧热，放入鳗鱼，煎至两面金黄，盛起。

3．锅中余油加热，爆香葱段，放人煎好的鳗鱼（图2)，加入B料及2杯水，大火烧开后，改小火烧至鳗鱼入味时，再转大火烧至汤汁收干即可

肥胖人能不能吃鳗鱼？

肥胖的人可以吃鳗鱼，但普通感冒、发烧、红斑狼疮和支气管炎的人不可以吃鳗鱼。鳗鱼血中的血清毒物具有溶血作用，不宜生吃，以免发炎。鳗鱼不应该和橘子一起吃。鳗鱼是一种高蛋白食品。橙子中的酸性成分能与鸡蛋自身品质相互作用，避免影响人体对蛋白质的吸收和利用。鳗鱼不应该和牛肝一起吃，因为它们都含有高胆固醇。