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生蚝就是牡蛎,生蚝(学名:)是牡蛎的别称。
牡蛎,又称蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等,泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。在中医药方中的“牡蛎”,指的是牡蛎壳。
物种介绍——
生蚝在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,中国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生;竹蚝则插竹海边为浮田,亦称蚝塘。
备注:牡蛎,软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不平。肉供食用,又能提制蚝油。肉,壳,油都可入药。也叫蚝或海蛎子。参照《现代汉语词典》。
扩展资料:
一、产地
牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。中国汉朝就有“插竹养蛎”。《神农本草经》说:“牡蛎有三,皆生于海”。
二、食法
1、生食,佐以柠檬汁、辣汁或鸡尾酒酱汁等,在法国、美国、澳洲以及越南常见。
2、熟食,以食盐、焗烤、煮汤、酥炸等,常见于台湾、日本、韩国、中国等地。
3、晾晒制品,常见于中国广州及周边地区。
参考资料来源:百度百科-生蚝
查看详细我认为应该是山东乳山的牡蛎。“乳山牡蛎”已经被国家工商总局认定为地理标志产品,其品质可见一斑。
查看详细黄金牡蛎作用!补肾壮阳!强肝解毒,改善睡眠,改善身体亚健康!
查看详细牡蛎对血管疾病有一定的预防作用,因为牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
查看详细类中生蚝是唯一的100%贝肉可以生吃的。
生吃的生蚝卫生要求比较高,如果是在污染海域养殖的生蚝,别说生吃,熟吃也是不能接受的。加热煮烂烤熟生蚝重金属和贝毒素的污染都是无法消除的!
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科()动物牡蛎()及其近缘动物的全体,是海产贝壳。
在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。
蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。
查看详细答:桂枝龙骨牡蛎汤可以起到安神定惊的功效。当出现神经功能性紊乱的时候可以使用这种药物来进行治疗,在使用药物的时候要多注意休息。
答:牡蛎含有铜,铜对脂质和糖代谢有一定影响,铜对血糖的调节也有重要作用。缺铜后葡萄糖耐量降低,对某些用常规疗法无效的糖尿病患者,给以小剂量铜离子治疗,常可使病情明显改善,血糖降低。
答:香葱炒牡蛎肉非常好吃做法如下材料牡蛎肉100公克,小白菜200公克,蛋2颗,蒜头2颗,青葱2支,红辣椒1根,地瓜粉10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,水1/4杯,盐1/4茶匙做法1.牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。2.小
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答:香葱炒牡蛎肉材料牡蛎肉100公克,小白菜200公克,蛋2颗,蒜头2颗,青葱2支,红辣椒1根,地瓜粉10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,水1/4杯,盐1/4茶匙做法1.牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。2.小白菜切小段;蛋打
答:牡蛎的肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
答:指导意见:像这样的情况。推荐中医治疗,辩证论治,有很好的疗效,少做过量的运动,少饮食刺激性的食物,保持生活规律,情绪稳定,希望对您有帮助,
答:牡蛎()别名又叫生蚝,是所有食物中含锌最丰富的。每100g牡蛎肉,含水87.1%,含锌71.2mg。富含蛋白锌,是很好的补锌食物。动物牡蛎()及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海
答:有关他说的这一问题,我觉得针对鼻咽癌的医治起不上功效。不必盲目跟风的坚信小偏方或验方,错过了医治机会。应立即的正规的医院就医。鼻咽癌医治优选肿瘤放疗,或因时制宜手术治疗,放疗这些。
答:可以用陈皮泡水喝,每次2到3g即可。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。但是,陈皮也并非人人可以随意拿来泡水饮用的,陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿
答:山葡萄泡酒的功效葡萄酒除了在控制动脉硬化、预防胃溃疡及老年痴呆等方面具有良好的功效外,在其他方面也是非常出众的。葡萄酒中维生素B12的含量是其他食物无法比拟的,同时它也是人体内造血功能的必需物质,不仅如此,葡萄酒还含有丰富的铁质,这为缺铁性
答:干调的大市场或那种大型的超市是可以买到的,我在超市买到过的!
答:每天最多不能超过4个,虽然核桃补脑营养价值高,但是也不能吃多了,核桃性温,易引发阴虚火旺,流鼻血等.
答:解答:血糖高,不适宜吃蜂蜜以及蜂蜜制品。
答:感冒导致的咽喉部疼痛,当然可以服用这一种产品。应该注意饮食宜清淡,不要吃肉类和刺激性辣的食物,和抗病毒药物进行治疗。
答:不是小米。白芥子,别名辣菜子,拉丁文名.一年或二年生植物白芥.的干燥成熟种子。十字花科专,呈球形,表属面灰白色至淡黄色,种皮薄而脆,有油性。无臭,味辛辣。可入药。主要产自安徽、河南、四川、山东等地。全国各地多有栽培。