木耳是否属于不易消化食物？

;黑木耳本身就是不容易消化的食物。这种情况并不能说明是没有消化的。有一些营养物质是已经吸收了。只是纤维素成分不能被消化吸收的。建议平时不要吃刺激性的东西，譬如烟、酒、辣椒、茶、咖啡等，再就是少量多餐，避免过饱或空腹。避免吃太油腻的食物

一般来讲，小孩消化不好，可能存在拉出木耳残留情况，应该是属于正常的情况[52石斛网www.52shihu.com]，木耳是不容易消化的。不过木耳有补血，补肾的作用，有益身体健康，消化不好的小孩少服用，成人可以多服用。

黑木耳有何功效？

黑木耳的功效还是比较多的。黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。

木耳，牛肉，准山可以同吃吗？

可以

木耳不宜与以下食物同吃：

1、木耳+白萝卜：引发皮炎

2、木耳+青萝卜：引发皮炎

3、木耳+麦冬：引发胸闷

4、木耳+海螺：腹胀

5、木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗

木耳跟鱼能一起吃吗？

可以在一起吃。鱼属于瘦肉类。100克的鱼含有不到2克的脂肪，而100克的香肠含有超过10克的脂肪。鱼很容易被人体吸收。100克的鱼保证了人体每天所需蛋白质的一半。黑木耳具有益气健体、补肾养胃、活血化瘀的作用。抗凝血、抗血栓、降血脂。黑木耳具有降低血液粘度、软化血管、使血流通畅、减少心血管疾病发生的功能。

木耳和芹菜可以一起吃吗？

能

杂菜

把煮熟的粉条、牛肉、木耳、菠菜、胡萝卜等各种材料切成丝炒后混在一起，调成的一道色味俱佳的菜肴。味道的色味极佳的饮食。

*喜欢吃素的人可以不放肉。香菇可以用洋松茸或本地产的木耳代替。菠菜可以用黄瓜、芹菜、水芹、南瓜等代替。

*放在杂菜中的菠菜叶比菠菜杆含有更丰富的维生素A，维生素C的含量在蔬菜中最高，并且含有的丰富的钙和铁，对成长期的儿童特别好。

材料：

牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0。5个(100g)，菠菜100g，盐、胡椒面、芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。

*肉，木耳佐料酱：酱油2大勺，白糖1大勺，切好的葱4小勺，捣好的蒜2小勺，香油、芝麻各2小勺。

*拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面少量

*杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺

做法：

(1)把牛肉切成丝

(2)香菇泡在水里除楹梗切成丝，然后把木耳泡在水里

(3)把肉，木耳佐料酱放在牛肉，香菇，木耳中拌匀，加油炒出来后冷却。

(4)把桔梗撕细，用盐洗净以拌菜佐料拌后炒出来；洋葱按长度切成丝炒出来后，以盐、胡椒面调味。

(5)把胡萝卜切成4cm大小，用油炒出来，并以盐、胡椒面调味。

(6)菠菜烫一下切成5cm大小，用油炒出来。

(7)鸡蛋分蛋清、蛋黄煎出来后切成丝。

(8)粉条放在开水里煮至柔和，并剪2-3次后以杂菜佐料拌匀。

(9)把炒的材料和粉条混合放在大碗里调味后，盛在碟子上再加放鸡蛋和松子。

消费者可以怎样鉴别黑木耳？

市场上出现的一些假黑木耳主要有以下几类：

1。掺杂粗木耳：将粗木耳剪成小片混入

2。利用黑木耳丰富的表面吸附功能