驴肉甲鱼汤有什么作用？

驴肉甲鱼汤可以作为食疗。驴肉500克，甲鱼250克，调味品适量。将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后[52石斛网www.52shihu.com]，加调味品，再煮一二沸，食肉饮汤，2日1剂。可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

驴肉补血吗？

驴可以补血，食用方法如下：1驴肉粥，用来治疗儿童营养不良，气虚乏力，心悸失眠，身体瘦弱，四肢无力。二山药驴肉汤，可健脾益气，适用于脾胃气虚引起的食少乏力，神疲乏力等症。三是驴肉豆豉汤，将驴肉蒸熟，豆豉煮熟，能驱除风邪，养心安神，对失眠症也有很好的疗效。四把山药冬菇炒驴肉，炒熟后，加入调料，也可补血。

减肥可以吃驴肉吗？

驴肉可以减肥吗？驴肉富含高蛋白、低脂肪的食物，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。驴肉中不含使人体发胖的高脂肪，所以吃驴肉会使人发胖是一个误区。所以如果您在减肥期间是可以吃东西的，同时您应该多吃水果蔬菜，不吃油腻的食物，多运动，才能达到减肥的效果。希望以上建议对您有很好的帮助。

吃驴肉火烧有哪些好处？

驴肉吃多了有好处吗？

驴肉的营养价值高吗？

驴肉的营养价值极高，驴肉不仅肉质鲜香细嫩，味美可口，而且有丰富的营养价值和滋补健身的功效。驴肉营养有两高两低的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养。除此之外驴肉还可以安心养神，护肤养颜。

什么样的病人不能吃驴肉？

驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质高达27克，

驴肉脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。[美食中国]

据《本草纲目》记载：“驴肉补血、治远年老损，煮之饮、固本培元”。中医认为，驴肉可补气养血，对气血不足者有极大补益，功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。每百克含蛋白质18.6克，脂肪0.7克，钙10毫克，磷144毫克，铁13.6毫克，还含有多种维生素及微量元素。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用。驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料，成品称阿胶。阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。中医认为，阿胶是血肉有情之物，为滋补强壮剂。平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人，服阿胶可改善体质，增强抵抗力。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋健骨的效用，可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。用驴肉治疗疾病的方剂有：将驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂后食用，对气血不足患者，有补益气血及安神功效；将驴肉250克洗净，切块水煮，加大枣10枚，淮山药50克，熟后食用，对身倦乏力、心悸心烦者，可起到调养作用。