多吃鱼对身体是非常有好处的。鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
多吃鱼对身体是非常有好处的。鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
经常吃鱼可以缓解抑郁。鱼中的不饱和脂肪酸类似某些治疗精神病的药物[52石斛网www.52shihu.com],能够抑制部份脑细胞的活性,从而有助于稳定情绪。另一项研究则发现抑郁症与不饱和脂肪酸摄入量少有关,从而推测不饱和脂肪酸中含有影响脑细胞交流的重要物质。
增广贤文:“黄金(芩)无假,阿魏无真”,这阿魏很难弄到真品,所以使用比例很难一定。
用阿钓鱼,根据钓法不同而用法不同:1、蘸粉钓:阿魏磨细粉,掺入面粉,作蘸粉,垂钓时,钩和钩上的饵湿湿水,再摇一下干粉,反复数次;2、直接入饵钓:阿魏。
查看详细杀河豚是一门技术活,上岗的人是要持证的,而且正规的河豚馆是有急救人员,河豚有点地方是相当的毒,劝您不要自己杀,抢救不急是会出人命的。
河豚鱼的毒素主要有河豚毒及河豚酸两种,集中在卵巢、睾丸、肝、肠等组织和血液中。河豚的毒素毒性稳定,经盐腌、日晒和烧煮均不能被破坏。有人认为毒性强,较剧毒的氰化钾还要大1000多倍。
一般煮河豚的专家都会先将河豚进行放血,等其死后才去除内脏,但是去除内脏做得干净而且彻底就不是每一个人都能做到,因为河豚的胆囊比较薄一不小心就会破,破了之后无论您如何清洁,煮后都百分百会中毒的,在日本,河豚料理的师傅都是有执照的,但是在中国还没完善这项事情,所以在中国吃河豚中毒的机率较日本高很多。
河鲀的毒素主要分布于卵巢和肝脏,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤;而精巢和肌肉是无毒的。如果鱼死后较久,内脏毒素溶入体液中便能逐渐渗入肌肉内。其毒素的毒量多少,常因季节的不同而有变异。
每年2~5月为卵巢发育期,毒性较强;6~7月产卵后,卵巢退化,毒性减弱。肝脏也以春季产卵期毒性最强。所以,每当春末夏初鲜食河鲀鱼时,应特别谨慎,必须选择鲜活鱼体,严格去除内脏,以免中毒。
亚洲的日本、朝鲜及中国均极喜爱吃河鲀;凡品尝过的人都赞美道:“不吃河鲀,不知鱼味。”食用河鲀肉,除品尝其鲜美外,还有降低血压,治腰腿酸软,恢复精力等功能。食用河鲀,首先要使肌肉保持新鲜,加工处理要极为严格。方法是沿脊骨剖开鱼体,将皮肤撕下,砍掉头,挖去内脏,将鱼肉在清水中反复洗涤,彻底清除血液方可食用。
日本有关机构,为了满足日本人民对河鲀的需求,多次与我国有关方面协商,希望从中国进口河鲀鱼。除鲜食外,它也可腌制、腌制成咸干品,食用更为安全。腌制方法是:把洗净之鱼肉,加5~10%的盐腌渍,半月后出晒,如在腌制过程加入一定量的碱性物质,如碳酸钠等,能更有效地破坏河鲀毒素。
查看详细“鲶鱼”即“鲇鱼”,读音也一样。如果是鲢鱼和鲇(鲶)鱼,那就大不一样了:
鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、鲶鱼、塘虱鱼、生仔鱼,肉食性。周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须,上背较黑。
而鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,滤食性鱼类。体形侧扁、稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色,鳞片细小。
查看详细鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔,松鱼。鳙鱼栖息在水的中上层,具有河湖洄游习性,平时多生活在有一定流速的江湖中。性情温和,不大跳跃,行动较迟缓。鳙鱼的食性与鲢鱼不同,它以水中的浮游动物,如轮虫、枝有类、桡足类和原生动物为主要食物,兼食多种浮游藻类。钓鳙鱼与钓鲢鱼的方法一样,钓组亦相同,但另有一种特殊钓法是晃竿猛抽、靠单钩扎入鱼体。尽管鳙鱼属中上层鱼类,便它也会潜入水底摄食。在池塘养殖中,沤过多时的已经发臭的菜籽饼末极易使鳙鱼集聚,其密集程度,可使用漂不断地左右摇晃和抖动,水面上并泛出细小如菜籽粒大小的气泡。所谓晃竿,是钓者得知鱼群在水底集聚后,以不挂钓饵的空钩垂入水底,凭借漂的抖动、摇晃和深浮,靠腕臂的协调动作,不间断的猛提硬抽,使钩尖在碰擦鱼体时扎入其体内或挂住鳍。使用这种方法讲究的是钩砂锋利,同时须将市售的渔钩钩颈(即钩尖到钩弯的那段钩体)外撇。晃竿猛抽时的动作要有突然性,并不时地变换角度。目前已经有售的双尖连体钩和锚钩就是适应这种钓法和特殊钓具。这种钓法要求硬调和超硬调的竿,竿的长度一般不超过4米,以适于近岸浅水使用
查看详细鱼腥草本品味辛、性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、痔疮便血、鼻窦炎、脾胃积热等,单用或配伍复方,内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。鱼腥草对各种致病杆菌、球菌、流感病毒等有抗菌作用,具有显着的抗菌消炎效能。鱼腥草有抗过敏、抗癌等作用,鱼腥草素能增强白细胞的吞噬能力,有利尿、促进排毒等作用。
查看详细答:按您的口味吧清蒸鲩鱼原料:鲜鲩鱼1尾、猪板油丁20克、熟火腿片10克、水发香菇片10克、笋片10克、干虾6只制法:1、鲩鱼治净,用开水略汆,洗净后两面剞成柳叶花刀。2、从刀口处相间放上火腿片、笋片、香菇片、虾仁,再在鱼身上放点葱段、姜片、猪
答:卵巢囊肿是可以吃鱼胶的,患有卵巢囊肿建议应该多吃一些牛奶,菠菜,鸡蛋,大枣,花生,苹果,黑米,山药等食物。避免食用一些辛辣刺激性的食物如桂圆,白酒,辣椒,生葱,青鱼等。平时应该保持愉悦的心情,避免过度的紧张以及焦虑,注意个人的卫生,养成良好
答:适宜人群1.一般copy成年人均可食用。2.特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用zhi。3.适用于久病羸弱、dao五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。禁忌人群患有慢性疾患和水产品过敏史的人
答:一、用料 鲫鱼半只、葱姜少许、湖南永州米粉2两、花生米少许、生菜两三片叶子。 二、做法 1、米粉提前一晚冷水泡发2、鲫鱼处理成这样,抹盐在鱼身,姜腌制15分钟3、小火煎鱼4、煎双面黄,加入开水熬鱼汤
答:鱼是一种富含高蛋白以及高钙、铁等物质的食物,对人体有着补充蛋白质以及钙、铁等营养元素的作用,从而可提高机体免疫力,减少患病几率。此外鱼还含有dha,可以促进大脑发育。含有的维生素d,还可以促进钙质吸收。
答:微山湖的银鱼形似簪,色如玉,通体透明,肉鲜味美,具有较高的滋补价值,有润肺、补肾壮阳、滋阴等功效,为历代上等贡品;银鱼是天然无公害食品,被誉为“水中人参”,肉味鲜美、营养丰富,含有人体所必须的氨基酸较高。具有“利尿、润肺、止咳”等功效,其是
答:鳗鱼属鱼类。鳗鱼喜欢在清洁、无污染的水域栖身,是世界上最纯净的水中生物。鳗鱼很好吃的,营养丰富,号称水中人参。前一阵去过一“鳗鱼先生”的主题餐厅,味道好得我都还想再去吃,做法独特,环境优雅。
答:高血压病人是可以吃的,鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。高血压病人注意限制食盐,每天摄入量不超过6克,可以吃瘦
答:鼠妇又称“潮虫”,属无脊椎动物节肢动物门甲壳动物亚门软甲纲等足目。鼠妇的种类较多,它们身体大多呈长瓜子形,长5—15毫米,背腹扁平十分显著,呈灰褐色、灰蓝色;受到惊吓后会卷曲成团,是草食的陆栖类群,口器是咀嚼式口器,为甲壳动物中唯一完全适应
答:西洋参和人参不是一种药材,药效也是不一样的,所以不能进行比较说是哪个好或者不好。。
答:中药类副作用比较少见,所谓的副作用都是辨证不准。没有按中医阴阳理论选择药物,而发生。丹参是属于中药中具有活血化瘀,凉血类药物。对于血分有热,内有瘀血性的病症有比较好的效果,打成粉也这样。其副作用的发生,就是用于有阳虚阴盛的体质人,用后就会寒
答:不可以,在香格里拉的时候,藏族大姐专门告诉我们的,牛肝菌和土豆不能一起吃,会中毒的,我们吃火锅时,因为点了牛肝菌,餐厅专门告诉我们,别点土豆片了
答:通用名称芸薹素、芸薹素内酯、其他名称油菜素内酯、油菜素甾醇、表油菜素内酯、天丰素化学名称(22R,23R,24R)2α,3α,22,23四羟基24甲基β均7氧杂5胆甾6酮分子式分子量480.68化学结构理化性质白色结晶粉,熔点256~258
答:鱼胆如果破裂了,煮出来的鱼肉会比较苦,吃是可以吃没有危险,但是会影响口感。如果要给孩子吃的话,建议用纯碱粉涂抹在鱼肉上,稍等片刻再将水冲洗干净,因为纯碱粉可以有效的去除苦味。如果胆汁流出来污染的面积比较大,就要把鱼放在碱液中浸泡,然后再冲洗
答:洋葱里面含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力。对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠杆菌等多种病菌都有杀灭和抑制作用。如果嚼生洋葱3分钟,就能把口腔内的细菌全部杀灭。
答:四物汤合血府逐瘀汤治疗