乳腺癌可以吃毛豆吗？

乳腺癌是发生在乳腺上皮组织中比较常见的疾病，多发于中年女性。患有乳腺癌的患者，在饮食上是可以吃毛豆的。患者也可以多吃些绿色的蔬菜和瓜果，乳腺癌的患者在早期没有明显的症状，有时会出现乳房胀痛，刺痛，钝痛感。建议乳腺癌的患者应积极的手术治疗，然后放疗和化疗来巩固治疗。

毛豆可适当的吃点，没有关系，目前诱发乳腺癌的原因尚不明确，通常和年龄、长期过量饮酒、情绪失调、长期服用外源性雌激素等都有关系，如果出现身体不适，建议及时到当地三甲医院进行详细诊断治疗，平日以预防为主，可多注意饮食和作息习惯的健康，另配合服用具有抗肿瘤效果的中医药进行调理，尤其对于有家族遗传史的患者来说，是个非常不错的选择，像人参皂苷rg3就已经被国家所认可，近年来广泛应用于临床，祝愿身体健康。

乳腺癌得患者可以吃毛豆，毛豆对乳癌患者没有不良影响，正常吃就行。　　乳腺癌术后是存在一定复发的可能性的，这会直接影响到患者的生存期。我建议乳腺癌患者在预后为了防止其复发[52石斛网www.52shihu.com]，可以选择长期结合抗肿瘤中药人参皂苷rg3用于辅助治疗，它具有抑制肿瘤新生血管生长，诱导肿瘤细胞的凋亡及控制肿瘤细胞的进一步扩散和转移的作用。　　文献记载：　　山西医科大学的孙秀英等人做了人参皂甙 Rg3 对乳腺癌 MCF- 7 线粒体凋亡途径的影响，发现人参皂苷Rg3 能诱导乳腺癌 MCF- 7 细胞凋亡，其机制可能与诱导线粒体释放细胞色素 C有关，表明了人参皂苷rg3能够作用于肿瘤细胞线粒体，从而使肿瘤细胞重启凋亡机制，自我死亡。　　平时患者宜多选择一些营养价值较高，有助于提高患者免疫力的食物来吃。

患者请放心食用毛豆，有研究证实，新鲜毛豆、胡萝卜对预防乳腺癌有好处，洋白菜、南瓜、西红柿和苹果等果蔬有一定的抗癌作用。坚持一个正确合理的生活方式，对乳腺癌防治、对所有癌症的防治都有好处。饮食均衡，定量运动，将体重维持在一个正常水平，保持情绪稳定，劳逸结合。

乳腺癌患者可以吃毛豆，乳腺癌患者平时正常饮食就可以了，没有什么绝对不能吃的食物。但日常生活中尽量少吃雌激素含量高的食物，比如鸡肉、豆浆等。毛豆属于豆制品，饮食大多以清淡易消化的食物为主，忌刺激性食物。注意好好休息，养成良好的生活习惯。

毛豆多吃会胖吗？

毛豆就是未成年的黄豆，很多人都喜欢烧烤的时候喜欢吃毛豆，但是如果您想减肥，就需要注意了每100g毛豆热量，比米饭面条这类主食还高

吃毛豆对身体有好处吗？

毛豆是高营养食物，吃了很健康，它是植物蛋白质的重要来源，也提供植物类雌激素及纤维素。半份去皮毛豆含有120卡的热量，是非常好的小菜。吃法：先蒸一下，再放入盐水中，用微波炉加热2—3分钟，此时，豆与荚已经分离，可以放心享用了。

毛豆升血糖吗？

糖尿病病人应提倡低盐，低脂和清淡的饮食。根据病人的标准体重和劳动量，可以计算出每天需要的总热量。毛豆主要包括植物蛋白，而且含糖量不是很高，所以糖尿病的患者可以适量吃毛豆。

毛豆什么品种好？

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆的品种分类毛豆按生长与结荚习性可分为无限生长型、半有限生长型和有限生长型三类，今天就为大家介绍毛豆的品种分类。

毛豆的品种分类：

（1）半有限生长型介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。

（2）无限生长型茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。

（3）有限生长型茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。

以上就是毛豆品种分类的介绍，希望对大家在种植毛豆的时候选择品种有一定的帮助！

回答者：刘银银时间：

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（1）无限生长型茎蔓性，分枝性强，叶小而多，能继续向上生长，豆荚均匀分布在主茎和侧枝上，愈往主茎和分枝上部荚数愈少，至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高，北方栽培较多，南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。

（2）有限生长型茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，豆荚集中在主茎上，主茎和分枝顶端有明显的荚簇，主茎不能继续生长，植株较矮、直立不倒，喜爱肥水较好的条件，南方栽培较多。

（3）半有限生长型介于上述两者之间，主茎较高，一般不易倒，主茎结荚较多，主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。

作为蔬菜用的毛豆品种，常按其生育期分为早、中、晚三种：

（1）早熟种生育期90天以内、长江流域做为早熟栽培于5月下旬至6月下旬采收，如杭州五月白、上海三月黄、南京五月乌、武汉黑毛豆、成都白水豆等。

（2）中熟种生育期90—120天，如杭州、无锡六月白，南京白毛六月黄、武汉六月炸、于7月上旬至8月上旬收获。

（3）晚熟种生育期120天以上，品质最佳，9月下旬至10月下旬收获，如上海酱油豆、慈菇青、杭州五香毛豆、南京大青豆等。

根据毛豆的生长习性可分为无限生长类型和有限生长类型。无限生长类型的毛豆，茎蔓生，叶小而多，一株上所结的种子大小差异较大，开花期较长，产量较高。此类品种多分布在我国东北、华北雨量较少的地区。有限生长类型的毛豆，茎直立，叶大而少，顶芽为花芽，一株上的种子大小差异较少，成熟较早。此类品种多分布在长江以南多雨地区。蔬菜用的品种常以成熟早晚来分。早熟种生育期90天左右，如上海的三月黄、四月青、五月乌、杭州的五月拔、成都的白水豆等。中熟种生育期天，如杭州的六月拔、南京的白毛六月黄等。晚熟种生育期天，如上海的酱油豆、慈姑青、南京的大青豆等。主要栽培品种如下：（1）白水豆植株矮生，株高约45厘米，开展度23厘米。分枝3-4个。茎和叶柄浅绿色，节间长3-4厘米，小叶长卵圆形，绿色，花紫色或白色，第一花序着生于第3-4节，每花序2-5荚。青荚黄绿色，有绒毛，荚长约6厘米，宽1.2厘米，厚0.8厘米，扁条形，单荚重约2克。每荚有种子2-3粒。嫩豆粒质细嫩，味鲜美，品质好。老熟荚皮黄褐色，成熟种子黄白色，楠圆形，早熟。播种至采收青荚80-90天，亩产约750千克（带植株）。（2）大青丝株高70厘米左右，分枝7-8个。小叶卵圆形，深绿色，第一花序着生于第5-6节，花淡紫色。豆荚长5.5厘米，宽1.5厘米，上披褐色茸毛。每荚种子2-3粒，嫩豆扁圆形；绿色。成熟种子近圆形，种皮绿色。嫩豆粒质地脆嫩，煮汤味甜，品质佳，晚熟，自播种至采收青荚约120天以上。分枝性强，结荚率高，丰产，亩产青荚约500千克。（3）八月黄植株有限生长，生长势中等。株高60-65厘米，有2-4个侧枝，主茎15-17节，绿色，小叶卵圆形，绿色，花紫色。青荚绿色，老熟荚褐色，短扁条形，荚上披褐色茸毛，荚长4厘米，每荚含种子2-3粒；嫩豆粒大，品质较好。种子长椭圆形，黄色，种脐浅褐色，百粒重18克。中熟。喜温暖，耐寒性弱，耐热，耐瘠薄。适应性广。宜夏播栽培，夏播天可采收青荚，全生育期120天。亩产青荚千克，亩产干粉千克。（4）十月青植株有限生长，生长势较强，株高约78厘米，17-18节封顶。主茎茶褐色。小叶深绿色，卵圆形。花紫色。青荚绿色，老熟荚黄褐色，扁条形，长5.5厘米，宽1厘米，荚上茸毛褐色，每荚含种子2-3粒；青荚豆粒肥大，炒食味鲜。种子卵圆形，青绿色，种脐褐色，百粒重21克。晚熟。喜温暖，不耐寒，耐热，耐瘠薄，耐旱，适应性广。夏播9月下旬至10月中下旬采收青荚，亩产量千克；11月中下旬采收种子，亩产千克。矮脚早植株有限生长，株高约45厘米，主茎11-13个封顶，侧枝2-3个，叶深绿色，小叶长卵圆形，花白色，结荚集中，单株结荚22-23个，青荚浅绿色，老熟荚褐色。荚上有灰色茸毛，荚长约5厘米，每荚有种子2-3粒，种子椭圆形；嫩豆粒绿色，质地脆软，炒食、炖汤皆宜，味鲜质佳。老熟种子黄色，种脐褐色，百粒重17克。早熟。较耐寒，耐热，耐瘠薄，适应性广。适于密植。结荚集中，成熟一致。可做春、秋两季栽培。（6）大毛豆植株直立，株高约70厘米，开展度40厘米左右。分枝力较弱。单叶呈长卵圆形，叶浅绿色。第一花序着生于第一节，每花序结荚3-4个；荚短刀形，淡绿色，长5.4厘米，宽1.8厘米，厚约0.7厘米，每荚含种子2-3粒。晚熟。抗热性强，耐寒、耐旱性弱。亩产青荚千克；种子100余千克。（7）八月炸植株近直立，株高约80厘米，开展度约50厘米，分枝性较强。茎浅绿色，有白色茸毛。叶尖卵圆形，绿色，有茸毛。主枝3-4节开始结荚，以后每节都结，每节结荚3-4个。荚长约5厘米，宽约1.4厘米，厚约0.5厘米，表面密生灰白色茸毛。青豆粒品质好。较晚熟，生长期120天。抗旱力较强，抗虫，耐肥力较弱。亩产青荚千克，产干豆千克。（8）大青豆植株半蔓生，株高约95厘米，开展度45厘米，分枝3-4个。节间长约5厘米。小叶广卵形。浓绿色。花淡紫色。荚果弯月形，长6厘米，宽1.5厘米，厚1厘米，荚顶尖直。每荚有种子2-3粒，嫩豆粒大，质地细嫩，味美，品质佳，老熟种子圆形，绿色，脐部深褐色。晚熟。产量高，亩产鲜荚千克。五月乌植株矮生，株高约50厘米，开展度30厘米。3出复叶，小叶卵形，花冠鲜紫红色。青荚黄绿色，扁条形，具茸毛，横断面扁圆形。荚长3.7厘米，宽1厘米，厚0.6厘米。种子较小，椭圆形，老熟呈黑色，品质中等。早熟，从播种至采收青荚90天。抗逆性强，亩产种子千克。

(1)白水豆植株矮生，株高约45厘米，开展度23厘米。分枝3-4个。茎和叶柄浅绿色，节间长3-4厘米，小叶长卵圆形，绿色，花紫色或白色，第一花序着生于第3-4节，每花序2-5荚。青荚黄绿色，有绒毛，荚长约6厘米，宽1.2厘米，厚0.8厘米，扁条形，单荚重约2克。每荚有种子2-3粒。嫩豆粒质细嫩，味鲜美，品质好。老熟荚皮黄褐色，成熟种子黄白色，楠圆形，早熟。播种至采收青荚80-90天，亩产约750千克（带植株）。

(2)大青丝株高70厘米左右，分枝7-8个。小叶卵圆形，深绿色，第一花序着生于第5-6节，花淡紫色。豆荚长5.5厘米，宽1.5厘米，上披褐色茸毛。每荚种子2-3粒，嫩豆扁圆形；绿色。成熟种子近圆形，种皮绿色。嫩豆粒质地脆嫩，煮汤味甜，品质佳，晚熟，自播种至采收青荚约120天以上。分枝性强，结荚率高，丰产，亩产青荚约500千克。

(3)八月黄植株有限生长，生长势中等。株高60-65厘米，有2-4个侧枝，主茎15-17节，绿色，小叶卵圆形，绿色，花紫色。青荚绿色，老熟荚褐色，短扁条形，荚上披褐色茸毛，荚长4厘米，每荚含种子2-3粒；嫩豆粒大，品质较好。种子长椭圆形，黄色，种脐浅褐色，百粒重18克。中熟。喜温暖，耐寒性弱，耐热，耐瘠薄。适应性广。宜夏播栽培，夏播天可采收青荚，全生育期120天。亩产青荚千克，亩产干粉千克。

(4)十月青植株有限生长，生长势较强，株高约78厘米，17-18节封顶。主茎茶褐色。小叶深绿色，卵圆形。花紫色。青荚绿色，老熟荚黄褐色，扁条形，长5.5厘米，宽1厘米，荚上茸毛褐色，每荚含种子2-3粒；青荚豆粒肥大，炒食味鲜。种子卵圆形，青绿色，种脐褐色，百粒重21克。晚熟。喜温暖，不耐寒，耐热，耐瘠薄，耐旱，适应性广。夏播9月下旬至10月中下旬采收青荚，亩产量千克;11月中下旬采收种子，亩产千克。矮脚早植株有限生长，株高约45厘米，主茎11-13个封顶，侧枝2-3个，叶深绿色，小叶长卵圆形，花白色，结荚集中，单株结荚22-23个，青荚浅绿色，老熟荚褐色。荚上有灰色茸毛，荚长约5厘米，每荚有种子2-3粒，种子椭圆形；嫩豆粒绿色，质地脆软，炒食、炖汤皆宜，味鲜质佳。老熟种子黄色，种脐褐色，百粒重17克。早熟。较耐寒，耐热，耐瘠薄，适应性广。适于密植。结荚集中，成熟一致。可做春、秋两季栽培。

(6)大毛豆植株直立，株高约70厘米，开展度40厘米左右。分枝力较弱。单叶呈长卵圆形，叶浅绿色。第一花序着生于第一节，每花序结荚3-4个；荚短刀形，淡绿色，长5.4厘米，宽1.8厘米，厚约0.7厘米，每荚含种子2-3粒。晚熟。抗热性强，耐寒、耐旱性弱。亩产青荚千克；种子100余千克。

(7)八月炸植株近直立，株高约80厘米，开展度约50厘米，分枝性较强。茎浅绿色，有白色茸毛。叶尖卵圆形，绿色，有茸毛。主枝3-4节开始结荚，以后每节都结，每节结荚3-4个。荚长约5厘米，宽约1.4厘米，厚约0.5厘米，表面密生灰白色茸毛。青豆粒品质好。较晚熟，生长期120天。抗旱力较强，抗虫，耐肥力较弱。亩产青荚千克，产干豆千克。

(8)大青豆植株半蔓生，株高约95厘米，开展度45厘米，分枝3-4个。节间长约5厘米。小叶广卵形。浓绿色。花淡紫色。荚果弯月形，长6厘米，宽1.5厘米，厚1厘米，荚顶尖直。每荚有种子2-3粒，嫩豆粒大，质地细嫩，味美，品质佳，老熟种子圆形，绿色，脐部深褐色。晚熟。产量高，亩产鲜荚千克。五月乌植株矮生，株高约50厘米，开展度30厘米。3出复叶，小叶卵形，花冠鲜紫红色。青荚黄绿色，扁条形，具茸毛，横断面扁圆形。荚长3.7厘米，宽1厘米，厚0.6厘米。种子较小，椭圆形，老熟呈黑色，品质中等。早熟，从播种至采收青荚90天。抗逆性强，亩产种子千克。

毛豆可以打豆浆吗？

可以的，可以做成毛豆豆浆进行品尝，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：毛豆100克、水适量。

1、第一步准备好剥好的毛豆。

2、毛豆放入豆浆机中。

3、加入适量的水。

4、启动豆浆机的五谷豆浆功能。

5、时间到后倒出，这样毛豆豆浆就做好了。