一般有胃炎伴糜烂的话建议平时注意吃一些温柔易消化的东西,您所说的这个魔芋也是可以吃的。可以应用卫利复,对治疗慢性胃炎,消化性溃疡以及幽门螺旋杆菌感染都是用很好作用的。
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您说的这个情况是可以服用不要吃辛辣的不要吃生冷硬的[52石斛网www.52shihu.com],建议服用卫利复,有很好治疗幽门螺杆菌感染,治疗胃炎的作用。
魔芋的精加工是指将鲜芋或芋粉加工成魔芋精粉或葡甘露聚糖过程。产品有以下几种:1。魔芋精粉。魔芋精粉的制作较复杂,一般有干法和湿法两种。魔芋块茎中葡甘露聚糖以颗粒状存在。粗粉中去掉淀粉、纤维素等杂物即为纯净的魔芋葡甘露聚糖。颗粒大,光亮,遇碘不变色即为优质精粉。另将芋角(片)再用精粉机粉碎10~12小时,再通过分选、分级再处理,过一定目数的筛子后即得精粉,出粉率50%~60%。粉碎时飞出的粉末称为飞粉,应除去。精粉中含葡甘露聚糖80%~90%。
2。魔芋葡甘露聚糖。将魔芋精粉加40~60℃温水10~200倍,用搅拌机充分搅拌后静置2小时,用过滤或离心法除去不溶物。然后,取其胶质液置于半透膜上,用自来水透析24~48小时,以除去水溶性杂物和无机盐,再将留下的溶液于-20℃下冷冻干燥,即制成降低胆固醇和血压的保健食品。若加碘后不呈蓝色,即说明魔芋葡甘露聚糖中无直链淀粉存在。
3。魔芋粉条(魔芋面)。魔芋精粉膨胀系数大,可用无杂质清水溶解,一般兑水比例为1∶40~1∶50,搅拌溶解时间为3~5小时,其兑水量与溶解时间按具体条件而定。在下粉设备里自动掺和凝固剂,使之成晶体。晶体通过高压喷头挤出后,在成熟化池成形。将成形粉条装入复合塑料袋,加入保鲜水后封口,每条粉条净重250克,毛重450克,将装袋的魔芋粉条放在高温130℃的杀菌器里蒸煮2小时后,取出即成。这种袋装粉条保鲜期为1年半时间,粉条嫩、脆、滑爽,咬劲足,口感强,可烩炒、凉拌、煮汤,食用方便。
4。魔芋豆腐。①利用魔芋粉制豆腐。其制法为:魔芋粉50克,米粉或其他豆粉、海带粉25克,芋头粉10克,白萝卜汁50克,用冷水调成浆液,慢慢倒进5千克沸水中,边倒边搅拌,使其成糨糊状,然后再煮沸0。5小时,即呈亲水溶胶态而不能凝聚成块,必须加热才能聚合。再加25~50克纯碱,剧烈搅拌,浆液开始变为灰绿色,后转变为灰白色或灰黑色。接着再用微火煮4小时,使其成凝胶,凝胶表面不粘手,说明碱量已够。否则,再补加纯碱直到凝胶形成为止。要特别注意倾料,加碱,搅拌,火候等关键步骤。一般来说,50克魔芋粉可制3。5~4。5千克魔芋豆腐。停火后再利用灶内余火焖0。5小时,加冷水用刀划成几大块,捞起滤干,洗净锅后,再加水倒入魔芋豆腐,大火猛煮,换水几次,直到水中无涩味方可食用;②鲜芋制作魔芋豆腐:先将魔芋洗净,加水6~8倍进行摩擦。将其浆液煮至半熟,掺入5%生石灰水,使浆液凝固。使凝胶呈灰黄色时,再加水煮熟即可制成磨浆豆腐。
温浆魔芋豆腐是在浆液中加进石灰水后,在35~40℃条件下经8小时,让其凝固成黄灰色的凝胶,再加大火煮熟而成。
冻浆魔芋豆腐是在浆液加进石灰水后,将其连锅一起置于室外,利用自然霜冻使其凝固,然后再加水煮熟而成。
鲜魔芋制作豆腐,要求不苦不麻。若麻口可能为石灰水用量不够或煮沸时间过短,未把生物碱完全降解所致,应注意延长煮沸时间。其次,如果制作的豆腐色灰,应掺一定量的米粉、豆粉、胡萝卜等调味品,保证其风味。
5。魔芋饮料。以魔芋葡甘露聚糖为主要原料,加入适量的调味料、香料、维生素类、果汁等添加物,采用高速搅拌,即制成各种低黏度液体状饮料。将魔芋精粉与水按1∶40~400比例混和加热,使之充分膨润,另外将调味料、果汁与水混合均匀后加入已充分膨润的精粉膨润物中,采用高压搅拌后,装罐杀菌即可。
夏季制作饮料时,可用魔芋精粉1份,水165份,柠檬酸0。25份,维生素C0。08份,菠萝香料0。3份,混合后高速搅拌,然后装罐杀菌即成。
6。魔芋冰淇淋。用魔芋精粉1份加入50份水中膨润2小时,然后加脂肪酸甘油酯0。2份,蔗糖脂肪酸酯0。3份,玉米油5份混合均匀,再加入一定量的蛋黄、食糖、脱脂奶粉、牛乳混合均匀,再加入精制的香兰精、酒少许调制成面粉糊状即成。
7。魔芋咖啡。在含水适量的魔芋精粉膨润物中,添加氢氧化钾,使其pH为10~12之间,再加热处理使之形成常温下固态,低温下液态的魔芋食品添加剂。配制50份上述添加物在0~5℃下与20份烘焙的咖啡豆微粉充分混合均匀,制成厚0。2厘米的块状物,在常温下静置1小时,即得魔芋咖啡。
8。可逆性魔芋制品。日本研制的可逆魔芋制品——食品添加剂。常温下,呈液态或糊状,在60℃以上时为固体,冷却时又恢复成液态或糊状。此制品可添加到糕点、豆浆、果酱、豆制品、肉制品、酒精饮料、酒类、茶、咖啡、中药等食品和药品中。其制法有以下两种:①取魔芋精粉1克,加水1000毫升,膨胀后搅拌30分钟,放置12小时,加柠檬酸钠5克,充分搅拌均匀后加热到70~79℃5小时,即得到80℃时呈凝固态,15℃时为液态的可逆性魔芋制品。②取魔芋精粉40克,加水1000毫升,搅拌30分钟,放置12小时使之稳定,加柠檬酸钠10克、磷酸钙2克,充分搅拌均匀,保持90℃2小时,即得到另一种可逆性魔芋制品。
9。魔芋贴。用糊将精粉加水40~50倍,再加0。1%的硼砂、硼酸、水杨酸,便成为普通贴用糊。其配制方法:将其加热,保持水温50~60℃,加精粉后即剧烈搅拌3小时以上,待精粉充分溶解后再加硼砂,并继续搅拌0。5小时以上,然后趁热装入事先煮沸消毒过的瓶子内,密封瓶口,加贴商标,即可上市。
10。魔芋硼砂钻井液魔芋可用于复杂地层钻井中,它是一种为防止钻井地段破碎崩塌而研制成功的适度胶黏液。其配方为:先将精粉和40~60℃温水按5%(V/V)混合,加0。5%NaOH,机械搅拌2小时;再将0。5%的溶胶稀释于水源箱中,加0。1%的硼砂,并搅拌15~20分钟,使其胶黏即可。其胶体主要成分为葡甘露聚糖,分子呈线型排列。硼砂遇水即成硼酸,其离子与葡甘露聚糖分子以氢键连接,络合成网状结构。因此,其黏性特强,护壁性能更好。配制时要注意两点:硼砂用量要适当,要用热水充分搅拌。
查看详细魔芋不是发物。之所以民间有部分地方有这个传统说法,是因为中国数千年以来的绝大多数时间都处于吃不饱穿不暖的能量不够时代,而魔芋能量又很低,可以说魔芋在以前是生不逢时,再加之加工手段落后,加减过多,会中和胃里的胃酸,影响消化,所以有这一传统说法。但是,最近20来年的短暂时间里,咱们中国人一不小心吃的太好了,而且是好过头了,导致出现大量文明病(肥胖、高血脂、高血糖等)。营养学家指出是膳食纤维不够造成的。而魔芋粉的有效成分普甘聚糖正好是可溶性的优质膳食纤维,在新时代正好发挥其调节人体营养平衡的作用。
查看详细不一样的。魔芋属于天南星科魔芋属的植物泛称,多年生草本。它的营养价值非常丰富,还兼备低热量、低脂肪和高纤维素的优点,是减肥健身时可以选择的食物,对于肠胃很好,具有保健作用。它和芋头是不一样的,芋头只能用来正常的食用,无毒。而魔芋植株有毒,加工过才能食用。
一、天摩芋是什么植物
它属于天南星科魔芋属的植物泛称,多年生草本。地下的块茎呈现扁圆形状,为暗红褐色。叶柄是黄绿色的,比较光滑,花朵颜色是紫色的,花果期在4-9月份。种类非常多,据统计,全世界有大约有260多个品种,我们中国大约有19种,这其中有8种是我们国家所独有的。它的营养价值非常丰富,还兼备低热量、低脂肪和高纤维素的优点,是减肥健身时可以选择的食物,对于肠胃很好,具有保健作用。
二、和大芋头一样吗?
它和芋头是不一样的,分别是两种不同的植物。芋头只能用来正常的食用,口感绵软,很容易消化,日常可以用来蒸着吃或煮着吃,是一种常见的食物。但是魔芋整个植株都含有毒性物质,不能直接用来食用,需要经过特殊的加工才可以,具有一定的功效,可以控制血糖,排毒通便,吃后容易产生饱腹的感觉。
查看详细别道听途说,没有的事,毫无科学依据和道理,还是求助于大夫才行,祝健康快乐!
查看详细痛风饮食注意,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等嘌呤含量丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出,一般就能够好转控制住症状的。吃些魔芋是可以的。
查看详细怎么说呢,看个人的口味吧。魔芋牛肚是比较偏辣,四川口味,喜欢吃辣的朋友应该都会喜欢,觉得好吃,另外魔芋产品都是由魔芋精粉精深加工制作而成,魔芋粉、魔芋胶天然富有嚼劲,制成的产品爽口脆,口感十足。像魔芋园的魔芋素毛肚、素牛肚就很不错。
查看详细魔芋是一种低热能、高纤维素食物。魔芋不仅营养丰富,还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖酌吸收,有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。
查看详细这个问题来我可以解答:魔芋源丝是用魔芋粉为原料加工制作的。魔芋中富含葡甘聚糖,食用葡甘聚糖易产生饱腹感。另外,葡甘聚糖可以酵解肠道中的粪便和肠垢,产生一些气体,利于通便排毒,但是如果明显涨气了,说明您服用的太多了。有兴趣的话看下我的百度个人资料。:)
查看详细答:最好别乱用、建议解决办法如下、想要拥有好身材就要付出努力,忍住食物的诱惑。下面是我们为您搜集和整理的日常生活减肥小贴士,做得越多就会越瘦1、按照汤水-蔬菜-主食-肉食的顺序吃饭。这样能有效减少您摄入的热量。还不会饿得您肚子咕咕叫。2、晚上9
答:听医生的!如果病人还有时间上网的话,那吃魔芋就没问题,只是《盐》这个东西要控制好!
答:脾湿脾虚可以吃红豆薏米粉来调理身体,在饮食宜清淡、容易消化的食物补足身体营养。忌食生冷油腻的食物。
答:吃药始终不好,这有方法,健康点的。【完全版】:瘦身不要依赖于减肥药,那个多多少少多身体都有负面影响的,多锻炼自然会瘦身的,还能增加自身的免疫力!不要盲目的去轻信广告商们!要减肥,您先看这个吧,您会有意想不到的效果。针灸减肥是通过穴位刺激,抑
答:第一可以加入数倍于它的水达到稀释的作用。第二可以按照水:魔芋胶:基羟苯甲酸钠3:2:0.2的比例混匀能够大大降低它的粘度
答:为什么每次吃那个魔芋粉是,然后到上吐下泻,有可能这个魔芋粉丝的话不适合您的肠胃呗,以后不要吃这种东西了,别老是垃圾食品。
答:不是,魔芋是一种膳食纤维,有助于促进消化
答:魔来芋吃了能化痰。自1.魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。2.魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,如防治便秘、降血脂
答:一、玉竹种子为上胚轴休眠类型。胚后熟期要求25℃左右的温度,上胚轴需要低温阶段才能打破休眠。种子播种后,第1个夏季只长根,不出苗,直至次年4月才长苗。玉竹根状茎存活时间为3年或4年,超过这个时间则会腐烂。秋季栽种的玉竹,于次年3月--4月萌
答:柠檬加白糖美白护肤、清热化痰、解暑开胃等功效。柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。柠檬的维生素A、C、P经皮肤吸收后,能使皮肤保持艳丽,光泽细腻。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还
答:老年人、婴幼儿、孕妇或缺钙的人不宜吃菠菜。由于老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人(如软骨病、肺结核缺钙病人),专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒通窍,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃
答:用料: 野山葡萄10斤;冰糖2斤;十五斤空玻璃瓶1个。做法如下;1、挑选10斤新鲜的野山葡萄;2、葡萄用淡盐水泡1~2小时;3、泡好盐水的葡萄用清水洗两次然后晾干,一定要晾干水份;4、晾干水后把烂的挑掉,然后一个个摘下
答:,您应该是患有急性咽炎,如果您的症状比较明显,那么您应该考虑进行静脉输液,这样比较快一些,比如炎琥宁等消炎药。,您还可以先买点阿莫西林和山蜡梅颗粒吃下看,多喝点水,过几天就好了。
答:一般鹿茸的保质期3年左右.时间长了,吃到是可以,但是药用价值已大打折扣了(甚至没有药效了)!鹿茸的食用方法鹿茸性温而不燥,作为医疗保健品,具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身和提高机体功能作用。食法
答:这个没什么效果的,平时注意低脂低盐饮食,低糖饮食,积极服药治疗将血压,血糖控制在正常范围内
答: 鸡矢藤,也有另外一个名字,它叫鸡屎藤,它可以治很多病,如果你咳嗽了,你就可以服用鸡矢藤,它也用于风湿筋骨痛,跌打损伤,外伤性疼痛,腹泻,痢疾,消化不良,小儿疳积,肺痨咯血,肝胆、胃肠绞痛,黄胆型肝炎,支气管炎,放射反应引起的白细胞减少症