尽量不吃。由于部分菜苔中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此[52石斛网www.52shihu.com],如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
尽量不吃。由于部分菜苔中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。
健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此[52石斛网www.52shihu.com],如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
绿叶菜隔夜容易产生对人体有害的亚硝酸盐,且营养价值缺失,所以最好不吃。
包菜苔冲菜
主料
包菜苔300克
辅料
油适量、盐适量、剁辣椒适量、青蒜2根
步骤
1.包菜苔洗净,晒至半蔫。
2.切碎备用。
3.锅内不要放油,下锅炒。
4.放少许盐,翻炒几下拌匀,有一点点变绿即可。盐不用多放。
5.装至干净无水的盆中。
6.盖上密封。
7.头天晚上炒好,第二天中午就可以做菜了。此时会有点偏黄了。
8.青蒜洗净,切段。
9.油锅,下青蒜炒香。
10.下冲菜炒,加一点盐,炒匀。
11.加剁椒,翻炒。
12.炒匀即可。
小贴士
第一次炒的时候千万别炒太死了,要不口感会很烂的。
密封要好,十多个小时就行,不要放太长时间。我们家就盖个盆也密封得很好。
查看详细可以肯定您不是农村的孩子,呵呵
菜心顾名思义就是菜的心啦,比如大白菜的菜心就是它最里面最嫩的部分
而菜苔,是因为菜长到一定程度,才有所谓的菜苔的。
嗯,不知道我这么说您明白否?
查看详细菜苔(学名:.H.)又称菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。各地栽培。由于质嫩、味美,故为广大市民所喜爱。不过红菜苔怎么种,以下就是学习啦小编给您做的整理,希望对您有用。
红菜苔的种植方法
播种时间
7月下旬-8月下旬,亩用种量,用50%的多菌灵拌种消毒,苗床土用生石灰消毒。
移栽时间
8月下旬-9月下旬。
⒈每亩用150kg生石灰整土;
⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5
菜苔
包或者10%易撒净2包;
⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。
定植密度:每亩栽植3000株,1株/蔸。
施肥
⒈土杂肥/亩(作基肥);
⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);
⒊人畜粪水/亩:定植成活中耕后追肥,以人畜粪水为主,每亩40担左右,在国庆节前后主苔可采收,主苔采收后,需追肥一次,以后每采收一次需追肥一次。
⒋尿素20kg/亩;
⒌叶面肥:生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支,兑水30kg喷雾。
注意:不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水,以足够的营养体保证菜薹的形成,尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多,钾其次,磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物,但多数品种对光照长短要求不严格,花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响,顶花生长长达50-58天。
红菜苔种植的病虫害
病害
霜霉病症状
受叶脉限制,叶片上有近园形多角病斑、潮湿时背菜苔面有白霉,后期病斑枯死,变褐色至叶片干枯。
用药:
A、亩用72%霜疫清150克兑水倍喷雾;
B、金雷多米尔100g兑水1000倍喷雾;
C、瑞毒霉100g兑水800倍喷雾;
D、霜疫必克、拖布津、多菌灵等。
软腐病
主要发病在基部,初期水浸状病斑,后期湿腐状,变黑发臭,借雨水传播,从伤口入浸。
用药:
A、1000万农用链霉素3000倍,兑水喷洒,基部尽量多用药水;
B、敌克松500g加水500kg洗根;
C、77%可杀得500倍兑水喷雾。
细菌性角斑病
叶片正面病斑呈褐色,背面受叶脉限制呈多角形病斑,发病初期呈水渍状最后病斑中央组织干枯脱落。
用药:同软腐病相同。
根肿病
从苗期就开始染病,病株叶色变淡凋萎下垂,在晴天中午前后尤为明显。病株根部肿大呈现瘤状,多的每株可达20个左右。到了后期病部被软腐细菌侵染,造成组织腐烂,散发臭气整株死亡。
用药:
A、主要在育苗期和移栽的大田亩用150kg生石灰整土消毒。
B、移栽时每亩用1.五氯硝基苯拌入基肥中施用,也可用土壤灭菌杀虫剂4-5包。
C、多施用腐熟有机肥,如堆沤肥、炉灰猪粪、火土灰、有机复合肥等。
虫害防治
主要害虫:小菜蛾、菜青虫、蚜虫
用药:
A、治菜青虫、小菜蛾:毙百虫、抑太保、卡死克、除尽、乐斯本、敌杀死;
B、治蚜虫:蚜虱净、蚍虫啉、艾美乐、乐斯本。
注意
严禁在蔬菜上施用甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等有机磷农药和乐果、氧化乐果等高毒高残留农药。慎重施肥用三唑酮、毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清等蔬菜较敏感的农药,减少每季蔬菜用药次数,严格保证安全间隔期。对于其他杀虫剂、杀菌剂农药,也必须保证安全间隔期(即:最后一次施药至采收的天数)。
红菜苔的故事
关于洪山菜苔的传说很多,一种说法是:相传1700多年前,洪山脚下的小村子里,有个叫玉叶的姑娘,年方十八,相貌娟秀、心灵手巧。邻村有个叫田勇的小伙子,勤劳朴实、热心助人。两人相互倾慕,早已相爱。阳春三月,他们到风景秀丽的洪山游玩,被人称“恶太岁”的杨熊菜苔撞见。杨熊见玉叶十分漂亮,令兵勇将她抢走。田勇奋力拼打,将玉叶救出,拉着她就往山下跑,杨熊见漂亮姑娘得而复失,叫兵勇将两人乱箭射死。顿时,田勇和玉叶的鲜血染红了脚下的土地,杨熊见出了人命,策马逃跑,突然一阵雷电,将杨熊一伙全击死在山腰。事后,当地百姓将田勇和玉叶埋在死难的地方,后来坟堆周围长满了紫红色的小苗苗,乡亲们常给它们浇水施肥。到了秋天,当地遇上大虫灾,庄稼颗粒无收,乡亲们将坟堆周围的紫红色的苔秆采来食用,觉得甜脆清香,且越来越多,渡过了荒年。秋后,家家户户采集了菜籽,在自家菜园里种植,空时把菜苔挑到城里去卖,城里人吃到这种稀有的蔬菜赞不绝口,红菜苔的名声越来越大,种的人也就越来越多。
另一种说法与洪山宝塔有关。当年,唐朝的开国元勋尉迟敬德出任襄州都督时,路过江夏(今武昌)县,郢州刺史忙令家人预备了一桌丰盛酒宴为尉迟敬德接风。席间,尉迟敬德对满桌的山珍海味不怎么感兴趣,而最后上桌的一道紫红色蔬菜却使他食欲大增。他边吃边赞道:“好菜!好菜!色香味皆美,脆嫩可口。”尉迟敬德从未见过次佳肴,不知其名。郢州刺史告诉他,“这是楚天名菜‘菜苔’,与武昌鱼齐名;若长期食用,可益寿延年。”尉迟敬德闻之,甚为欢喜,一口气将满盘菜苔吃的精光。临行前,郢州刺史令人给尉迟敬德备了一份厚礼。尉迟敬德一件未收,唯独要了一框菜苔去,准备在路上享用。同时嘱咐郢州差役,请他每年给他送去一框菜苔去。三年过去了,尉迟敬德在府上苦等菜苔未到,心情十分急躁。心想,这郢州刺史为何如此不守信用?于是,他派人到江夏催促。差役回报菜苔说,东山(洪山)出了“井蛛湖怪”,菜苔都被妖怪吃了,尉迟敬德不信,便亲自带领一班人马,浩浩荡荡来到江夏,一则看个究竟,二则当面责问郢州刺史。尉迟敬德来到东山,果然看见一大片菜苔全都有叶无苔。这时,弥勒寺(今宝通寺)的主持见尉迟敬德的到来,忙率全寺僧众出门迎接,并对尉迟敬德说:“要整治这些害人的妖怪不难,只要在东山南麓,敝寺的西面建一座七曾八面的宝塔即可。”尉迟敬德听此言后急忙亲自进京见架,请皇帝赐金建塔。唐太宗李世民当即下诏,拨皇银万两,命尉迟敬德立即建塔。结果,宝塔建成了,妖怪镇住了,而尉迟敬德因积劳成疾,还没有来得及吃上新长出来的芸苔就不幸谢世了。从此,由于宝塔的神威,弥勤寺钟声播及之处,长满了茂盛的芸苔菜。其中以宝塔投影之地的“学恭田”生长的苔菜味道最佳。人们又可以吃到又脆又甜的苔菜了,这“芸苔菜”就是今天的洪山菜苔。
查看详细发现小孩鼻腔内有异物时切勿紧张急躁,更不能严厉训斥和打骂孩子,以免孩子惊慌哭闹将异物吸入下呼吸道,形成呼吸道异物的严重后果。所以大人要首先冷静,耐心做好孩子工作。让小孩改用口腔呼吸面向有光亮的地方,用手指将鼻尖向上推起,看到异物不可立即拿镊子钳夹,以防异物被推向鼻腔深处,可用手指压住健鼻孔,令其低头并做擤鼻涕的动作,异物即可随气流冲出鼻孔。
查看详细主料
菜苔
1把
鸡蛋
2只
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净
2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液
3.菜苔切碎
4.取一点菜苔与蛋液拌匀
5.炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液
6.待一面煎至金黄后翻面
7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐、酱油、花椒面翻拌均匀即可
8.做好的成菜,黄绿相间清新爽口。
查看详细答:人生虽然艰难,生命毕竟可贵,庄子认为人生就应该像
答:主料菜苔1把鸡蛋2只辅料油适量盐适量步骤1.草苔一把,鸡蛋两只,分别清洗干净2.鸡蛋打入小碗内搅拌成蛋液3.菜苔切碎4.取一点菜苔与蛋液拌匀5.炒锅内放油,油开后下入菜苔蛋液6.待一面煎至金黄后翻面7.两面都煎好后用铲子把蛋铲散,加入适量盐
答:怎样才能让红菜苔不苦要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分。挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽。并且叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子。红菜苔吃的就是一个新鲜,所以简单下锅翻炒即可,
答:菜苔有很好的食疗功效,常吃菜苔不但能够补充身体需要的维生素而且还能起到促进消化的效用,菜苔有很好的降血脂作用,并且能够起到美容的好处。
答:它的营养价值很高,菜苔就是常见的蔬菜菜心,菜苔有很多种的做法,我们可以用菜苔作为食材搭配多种其它食材做成各种各样的美味佳肴来,菜苔的营养价值非常高,还有食疗作用。
答:菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部,由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来,是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔,品质柔嫩,风味可口。季节:1-2月菜苔的功效与作用含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排
答: 发现小孩鼻腔内有异物时切勿紧张急躁,更不能严厉训斥和打骂孩子,以免孩子惊慌哭闹将异物吸入下呼吸道,形成呼吸道异物的严重后果。所以大人要首先冷静,耐心做好孩子工作。让小孩改用口腔呼吸面向有光亮的地方,用手指将鼻尖向上推起,看到异物不可立即拿
答:菜苔(学名:.H.)又称菜心、菜花。一年或二年生草本,高30-50厘米,全体无毛;茎直立或上升。各地栽培。由于质嫩、味美,故为广大市民所喜爱。不过红菜苔怎么种,以下就是学习啦小编给您做的整理,希望对您有用。红菜苔的种植方法播种时间7月下旬-
答:嗯,贵州经东南黎平气候可以种植重楼的。
答:,百部具有杀虫灭菌的作用,对于病毒,细菌,寄生虫,外部害虫都有用,究竟能够促进细菌病毒的蛋白凝固,也能快速消毒杀菌,对于跳蚤,关键是你这些东西如何应用到它身上,只要用到,基本上都是可以杀灭的,但使用不容易,一般用百部的酒精浸液来使用希望回答
答:桃胶是由半乳糖、脂肪、蛋白质、碳水化合物等物质组成的,桃胶在古代是一味中药,具有缓解压力、养颜抗衰老的功效,类似于燕窝,它虽然丑,但是对于女人来说是比较温补的食物,是天然植物胶原蛋白。
答:一般不建议经期服用藏红花,容易导致月经量大,出现贫血的症状。藏红花具有很好的补血作用,经期后服用,可以促进身体快速恢复。同时如果患有月经量少、闭经等症状时服用,可以使月经恢复正常
答:999三九胃泰颗粒¥9.00益母草颗粒的有效成分是益母草,历代本草均有收载,益母草主治月经不调,胎漏难产,行经腹痛及产后瘀阻等症。近年研究发现用现代科技方法从益母草中提取其主要有效成分益母草碱具有显著的直接扩张外周血管、增加血流量、抗血小板
答:蚝油这种调味品保存还是要注意一下的。开封之后每次用完,要把瓶口密封好,然后放在阴凉干燥的地方,不要让太阳光直接照射到它。而且最好在两三个月之内就用完,因为每次您打开瓶口使用的时候,它还是会接触到空气,所以您会发现剩下的部分变得越来越稀,最后
答:女性气虚比较常见的原因是平时经常的熬夜,过度的劳累,饮食结构不均衡导致身体透支,引起乏力,气虚的症状,要加强营养,多吃补气养血的食物,如大米,核桃,花生,山药,黑木耳,红枣等,养成规律的生活习惯和饮食习惯,不要熬夜,保证充足的睡眠,不要过度
答:棒子面怎么吃1、做窝头吃可以将棒子面和豆渣一起做窝头吃。先内将豆渣准备好,容就是在做豆酱的时候过滤出来的豆渣。将豆渣放到棒子面里面,再将面慢慢团好,揉成小小的窝头。锅子里面加水,将窝头放进去蒸,先用大火将水烧开,再用中火蒸半小时。2、煮粥吃