1、平时要注意低脂、少纤维饮食。含脂肪太多的食物,除不易消化外,还会使腹泻症状加重,因此不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。2、如伴有脱水现象,可多喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等,以补充水、盐和维生素。3、慢性肠胃炎病人易身体虚弱、抵抗力差,饮食中应注意卫生,不吃生冷、坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料4、苹果含有鞣酸及果酸成分,有收敛止泻作用,慢性肠胃炎患者可经常食用5.保持精神愉快:精神抑郁或过度紧张和疲劳[52石斛网www.52shihu.com],容易造成幽门括约肌功能紊乱,胆汁返流而发生慢性胃炎。
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