肾结石为什么不能吃菠菜？

菠菜中所含较多的草酸，容易与钙融合构成草酸钙，草酸钙是结石的一种形态。所以肾结石的患者是尽量的少吃菠菜，同时芦笋，豆制品，肉类等也是需要有忌嘴的，尽量的少吃。肾结石的患者要多喝水，多吃新鲜的蔬菜。不定期的实施复检。也可以通过药物排石。需要强调的是要多注意休息，不能让身体过度劳累，注意劳逸结合。

肾结石患者不能吃菠菜，因为菠菜内含有鞣酸，容易加重肾结石。吃菠菜一定要先用热水烫一下。这样才容易吸收，不会影响钙的吸收，肾结石患者多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素，提高免疫力，主要的是多活动，多喝水，有助于排石，可以在大夫指导下做碎石治疗。

菠菜中含有较多的草酸，容易与钙结合形成草酸钙，草酸钙是结石的一种形态。所以肾结石的患者是尽量的少吃菠菜，同时芦笋，豆制品，肉类等也是需要忌口的，尽量的少吃。肾结石的患者要多喝水[52石斛网www.52shihu.com]，多吃新鲜的蔬菜。定期的进行复查。也可以通过药物排石。

小儿外伤及颅内感染也是导致儿童癫痫的原因，这与小儿期生理功能发育不成熟，血脑屏障不完善有关，一旦遭受细菌或病毒、寄生虫的感染，将出现严重的临床症状，并发癫痫的危险性明显高于成人。因此，我们必须加强对小儿的防护，防止脑外伤的发生导致的脑器质损害，同时注重增强小儿体质，加强感染性疾病的早期诊断及合理治疗，防止疾病进展，从而避免癫痫的发生这是导致儿童癫痫的原因。

原发性癫痫病指患者的脑部，并未发现可以解释症状的结构变化或代谢异常，主要由遗传因素所致。继发性癫痫病的诱因较为复杂，主要是由于各种原因引起的脑部疾病以及全身性疾病所致，遗传也可能起一定作用。

儿童癫痫病的病因是非常复杂的，患者临床表明，与遗传、外伤、环境、精神、内分泌、药物及免疫功能紊乱等多种因素有关，主要有这些起因：先天性疾病、外伤及产伤、各种脑炎，脑膜炎，脑脓肿病人愈后部分人的癫痫后遗症、脑血吸虫，脑囊虫病、煤气农药的中毒、家庭病史的遗传、受到惊吓，长时间玩电脑游戏、高烧、过度兴奋，悲伤等等都可能影响到大脑，出现癫痫症状。

菠菜的营养高吗？

菠菜是高营养绿叶蔬菜，菠菜被古阿拉伯人称为“蔬菜之王”，其茎叶柔嫩，含有丰富营养。另外，研究者们还发现，菠菜所富含的维生素K对预防人体骨质疏松还有积极作用。

吃菠菜时要注意什么？

吃前先用开水烫菠菜是春季人们餐桌上的时令蔬菜之一。炒菠菜前应用开水烫，这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。

菠菜和鱼可以一起吃吗？

大部分鱼还是可以喝菠菜一起吃的，但注意鳝鱼与菠菜同食易致腹泻的，不能一起吃的。鳝鱼味甘大温，具有补气养血，健脾益肾，益气固膜，除瘀祛湿之功效。

菠菜的其它名称是什么？

拉丁学名：英文名字：别名：菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。

菠菜为什么不能与豆腐一起吃？

可以一起吃，但要合理制作。

菠菜和豆腐不能一起吃---这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面---菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。

人们都知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是富士苹果钾含量的2。7倍，镁含量的11。6倍。有了菠菜中丰富的钾和镁，豆腐中的钙就能更好地留在人体当中。

更值得一提的是，菠菜中的维生素k具有促进骨钙形成的强大功效。维生素k是近年来营养学的研究热点之一，它是“骨钙素”形成的必要成分。维生素k主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克/100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素k在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素k，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。

研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

那么，菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。

幸运的是，维生素k不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放些油。