莲藕具有清热安神、凉血散瘀功效,含维生素B、磷、铁等矿物质,可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。服用莲藕能够有效的提高睡眠质量[52石斛网www.52shihu.com],这是因为莲藕之中具有安神清心的作用。
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可以熟吃,生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益
查看详细莲藕在生吃的时候是凉性的,具有凉血、散瘀、止血、化痰以及清热解渴等作用,对于肺炎、肺结核、肠炎以及脾虚下泄等病症有一定的疗效。一般身体虚弱的人十分适宜食用莲藕,而产妇则不能太早吃,须得产后一到两周再食用。
莲藕由生做熟之后会从凉性变为温性,而熟的莲藕也就失去了生藕消淤清热的功效,转变为有益脾胃,能够养胃滋阴同时还有益血、止泻的作用。女性经常食用熟藕能够调血、补血,起到调节面色的效果。
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
扩展资料:
饮食宜忌
宜
莲藕与糯米同食,可以补中益气、滋阴养血。
莲藕与姜搭配,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕与莲子同食,可以补肺益气、除烦止血。
莲藕与百合同食,可以润肺止咳、清心安神。
莲藕与猪肉同食,可以健脾养胃。
藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
莲藕+核桃仁:莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
莲藕+鳝鱼:两者搭配食用,具有滋养身体的显著功效。此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方。
莲藕+生姜:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等功效,若与有同样功效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕+粳米:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泻、益血等功效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。
忌
莲藕与菊花同食,很可能会导致肠胃不适。
烹饪指导
食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。
藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。
3。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4。煮藕时忌用铁器,以免引致食物发黑。
5。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
参考资料:百度百科-莲藕
查看详细莲藕属温性,大多数人都可以使用,因为具有凉血补血的功效;所以是用来健脾开胃的佳品,而且莲藕含有丰富的食物纤维,还有治疗便秘的作用;同时有咳血、尿血等症状,也可以食用,莲藕含有丰富的单宁酸,有着收敛性和收缩血管的作用。
查看详细莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。它还有有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
查看详细答:生吃藕能祛瘀散淤,熟菜能补心益肾,具备滋阴养血的作用,能够补五脏六腑之虚,健壮骨筋,补血补气益气养血。孕妇能吃藕,但因为藕性偏凉,故孕妇不适合太早服用,通常生完孩子1-2周多再吃藕能够逐淤。
答:莲藕生津还活血,产后吃能帮助恶露排出。脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,对于患者自身造成的危害也是很大的,所以宜食用熟藕。
答:莲藕中间粗壮,两头细长,一节连着一节,像火车正驶向远方,也像武术里的双节棍;还像一群手拉着手的胖娃娃;更像一串串水灵的冰糖葫芦。补充:莲藕的维生素C含量高(每100克中含40~50毫克),还含有多酚类化合物、过氧化物酶,能把人体内的“垃圾”
答:中医认为莲藕可以治病,生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;能清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻;治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘,有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功能;主治肺热、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。
答:可以放冰箱里。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认
答:长江以南多在3-4月上旬栽种,北京地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕适于在炎热多雨季节生长。莲藕的收成分为两次,第一次收获是入秋,此时的莲藕鲜脆可口;第二次是年底,年底是吃莲藕的最佳季节,那时的莲
答:莲藕成熟的季节是在秋季。莲藕分南方藕和北方藕,其种植时间和收获时间也不尽相同。南方藕多七孔,一般种植时间为2月份;北方藕多为九孔,种植时间一般为4到5月份。南方种植的莲藕5月底就可以收获,然后等到7月份可以种植下一批。而北方的莲藕则要9月或
答:对女性来说,吃莲藕好处确实不少。莲中医认为莲藕有清热凉血和通便利尿的作用,能加速体内废物排出以净化血液,对因毒素积聚而造成的身体浮肿,有较佳的缓解功效。
答:兰花用漯丰王叶面肥最好。腐植酸成分。记者了解到,漯丰王主要有以下功能:一、补充施肥的不足。当作物出现根部施肥不便,或土壤环境对作物生长不利时,只要叶面喷施漯丰王,就能迅速补充营养,满足作物生长发育的需要。二、减轻作物病虫害。漯丰王中含有作物
答:根据您的情况描述,月经期如果您的月经量不多是可以喝的,可以帮助活血,增加月经量,如果月经量多,那经期就不能吃这些食物,否则月经量增多。红枣、桂圆、枸杞可以活血化瘀,还可以美容养颜,提高免疫力增强体质。按照您目前所描述的症状建议您不要喝太多,
答:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
答:可以,都是补品,平时也能喝;补血安神补肾美容,保养之佳品,特别是女孩,失血的情况多,多喝对身体大有益处;但是我建议:在购买枸杞和红枣的时候,一定要慎重,要选择正宗的产品质量好一点的我个人建议呢有一家是专门提供进口补品的叫“熙珍坊”,产品质量
答:蟑螂主要是滑行,依靠翅膀进行飞和滑翔。蟑螂的若虫期会长出翅膀。刚从卵鞘孵出的若虫都聚集在卵鞘周围,呈白色,以后颜色逐渐变深,并散开活动,若虫形状类似成虫,只是虫体小,无翅,性器官未成熟。若虫发育缓慢。必须经历多次蜕皮,逐渐长大,触角和尾须节
答:人们认为吃什么不什么,这于是否回锅没有关系的.您所求得的偏方,别人可以用,您不一定能用.建议您看一下中医.
答:肠道中益生菌和致病菌共存,当致病菌打败益生菌时,肠道菌群的平衡就被打破,可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养分,刺激其增长,要多吃富含低聚糖的食物,洋葱则是优质选择之一。此外,吃洋葱还可以预防癌症、降低胆固醇、增强血管弹
答:一般炒制的药材,都是有燥湿功效的,请最好找合格的中医面诊,辩证论治为要!而山药是食疗,炒山药与大米同煮,也不会有太大问题