皮皮虾有没有淡水的？

皮皮虾为海生生物，没有淡水的，因为其不适合淡水养殖。

皮皮虾学名虾蛄，英文名为（螳螂虾），属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）。其中除全为化石种类的古虾蛄科（）外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（）、指虾蛄总科（）、虾蛄总科（）、琴虾蛄总科（）、红虾蛄总科（ea）、宽虾蛄总科（）和仿虾蛄总科（）。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，现存500余种[52石斛网www.52shihu.com]，绝大多数种类生活于热带和亚热带，少数见于温带。

中国沿海均有，最常见的品种是虾蛄科，口虾蛄属的口虾蛄（oria），在中国各海域中均有分布；南海种类最多，已发现80余种。中国不同地域的老百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫，蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾等。

没有，这是海水动物.

皮皮虾能隔夜么？

皮皮虾不能隔夜。

隔夜海鲜损害肝脏和肾脏。螃蟹、鱼和虾等海鲜会在一夜之间产生蛋白质降解产物，损害肝脏和肾脏功能。如果您真的买得太多，您可以把生海鲜装在保鲜袋或盒子里，放在冰箱里冷冻，下次再煮。

放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

吃虾的禁忌：

1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。  

2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。  

3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。

坐月子能不能吃皮皮虾？

母虾可在分娩时食用。尽管禁食期间不能吃生冷的食物，以免刺激肠胃，但虾的本性是暖的，吃起来又甜，所以吃一点就好了。孕妇食用适量的虾，有利于产后的恢复。虾仁含有丰富的钙和微量元素。初生母亲可以通过吃虾来补充镁元素，帮助增进食欲和身体健康。

皮皮虾孕妇可以吃吗？

皮皮虾不但美味可口绵软，并且便于消化吸收。削皮虾含有蛋白、钙和别的原素，合适怀孕期的孕妇。吃对虾能够补充优质蛋白质，这对孕妇和胎宝宝的身心健康有利。虾带有高钙。孕妇需要补充很多钙。吃龙虾有补钙的作用，能够防止骨质疏松症或背疼造成的补钙过量，也有益于胎宝宝人体骨骼的生长发育。

皮皮虾什么样的新鲜？

挑选濑尿虾，对于新鲜虾来说，在水中张牙舞爪的，自然状态最佳。此外，黑壳更是首选，因为这表示其生于深海，肉质特别爽口。

相反，浅色壳濑尿虾多来自浅水或咸淡水交界，肉质会“削”，属次一级货色。关键看虾的尾部，尾部肥厚并微微向外拱起的才算肉质饱满。

濑尿虾有膏，要看濑尿虾的颈位，还需看尾部，只要透出橙红色，就是有膏的最好证明。有膏母虾的肉质是不够公虾爽甜的。

目前市面上的濑尿虾，有本地、印尼以及泰国产的品种。本地濑尿虾基本上是野生的，多生长在香港、南沙浅水区一带，外形非常容易辨认，身材娇小玲珑，一指长。它的味道鲜甜，尤其适合白灼，也可以用来吊味或者晒成虾干。

印尼濑尿虾和泰国濑尿虾经常会被混淆。印尼濑尿虾在行内被称为“水虾”，因为壳大、肉质松散，所以一炒就容易缩水，造成肉壳分离。和泰国濑尿虾相比，它的虾壳颜色会比较浅淡、偏黄。

论个头的话，肉质结实兼有膏的，当属泰国濑尿虾。它可以达到1斤重，最大体长超过40厘米，肉质饱满，即使炒熟了也不会离壳。泰国濑尿虾天性凶猛爱打架，所以饲养时要用可乐胶瓶分开，这也是造成它们市面少见的原因。

如何挑选皮皮虾？

挑选：

1）在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的。

2）看尾部，个头大小不是关键，尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾，肉才够饱满。

3）用手轻轻捏下尾部，感觉厚实紧致的为上品，如捏起来感觉很空很水的皮皮虾通常没什么肉。捏的时候要注意别让它头弯下扎您，最好是用筷子夹着它的头部或者是把它头部按在盆子的边沿，轻捏露在盆外的尾部，这样就不会被它扎到。

4）如何辨认有膏的皮皮虾。网上大部分的帖子都是说看腹部靠近头的位置如果有三道白色呈“王”字的为母，反之没有的为公。但个人觉得公母之分没有太大意义，有没虾膏才是重点。如何皮皮虾的腹部有一条红线纵贵头尾（背对光线看特别明显）如下图2箭头所指，就是有膏的虾姑。不过现在商家都很精明，基本上都把有膏的虾姑挑出来另卖高价，偶尔遇上刚到货的冰鲜虾姑，还能从中挑出几个有膏的。