吃海鲜需要注意什么吗会不会中毒呢?

海鲜的营养价值是非常高的里面含有丰富的矿物质和微量元素,而且含有丰富的蛋白质,如果是对蛋白质过敏的人群尽量避免服用海鲜,在吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒,容易出现痛风的症状,也不要喝冷饮,而且海鲜在食用的时候一定要彻底煮熟,避免出现寄生虫感染的症状。

主要需要注意自身是否有痛风病史[52石斛网www.52shihu.com],过敏病史。因为如果患有过痛风,吃海鲜后就会因为体内的尿酸升高,导致痛风的病症复发,出现全身关节疼痛的症状。而如果患有过敏史,吃海鲜后很容易导致全身出现瘙痒等过敏症状。除此之外的人群就可以正常食用,也不会出现中毒的症状。

吃了消炎药可以吃海鲜吗?

吃了消炎药之后吃海鲜的话可能会引起肠胃不适,甚至还有可能会导致恶心和呕吐症状,所以尽量不要吃一些刺激性食物。而且海鲜也不能空腹吃,必须要在服用药物半个小时之后再服用,这样不会有什么影响,同时也要注意用量,期间不能吃太多,也要避免刺激和油腻的食物。

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吃海鲜需要注意些什么??

夏天来了,很多朋友纷纷去青岛、日照、连云港旅游看海。吹着海风,吃着海鲜,心情放松,一定很惬意。但需要提醒的是,吃完海鲜之后不要马上吃水果,以免引发食物中毒。

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吃海鲜前后需要注意什么喝柠檬水会拉肚子么?

别担心。不过也没什么事,好好享受吃得过程。

顺便吃海鲜再吃柠檬不会死,离开剂量谈毒素都是耍流氓。如果平时很少吃海鲜,突然吃很多,是会肠胃不舒服,吃点肠炎宁会好些:吃海鲜喝啤酒不会死,只会引起老年痛风,晕死了楼上的

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常吃海鲜好吗?

一、经常吃海鲜是不好的,适量适时吃才是最好的。从某种角度看,合理和科学的吃海鲜能够起到美容的作用的,吃的很健康,营养很好,容光焕发的,这本身就是一种美容,但是吃海鲜容易引起一些问题,也是较常见的啦。很多人吃过海鲜后,身体上或者脸上都起了很多疙瘩或者斑迹,就误认为是吃海鲜引起的,其实,错误不全在海鲜身上。

二、吃海鲜的相关问题

1、吃海鲜过敏到底是谁“惹的祸”:

(1)海鲜美味,这是大家都知道的啦,我就不废那么多话啦,但有些人吃了海鲜后,全身会出现红肿斑点,我们称之为海鲜过敏症。

(2)其实这本身与所食的海鲜无关。海鲜含有丰富的蛋白质,某些人摄入了过量的蛋白质后,引起肌体异性蛋白变性反应,才出现上述海鲜过敏症,这与人身体健康与否无关,而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。

(3)吃海鲜后产生过敏,最有效的方法当然是吃过敏药物,而某些人嘴馋,所以对海鲜又爱又恨。

(4)这里我提供一个简单的方法,供您参考啦:就是每顿饭吃某种一定量的海鲜,慢慢尝试增加份量,一有过敏反应,立即停止进食,于是经几次三番尝试,找到自己合适的定量,每次进食。

2、怎样才是合理和科学的吃吃海鲜:

(1)吃海鲜很容易引起疾病,海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。

(2)过敏是一种慢性病,和体质有关。许多人一吃海鲜(吓、鱼、螃蟹等)就会发生不同程度的过敏反应,大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊,甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。

(3)敏易清高效清除过敏,改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质;抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触;抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护。

(4)另外吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。

(5)牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜,最好煮熟煮透再吃,这样吃起来就更安全。

(6)吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

(7)海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

(8)虾类忌与维生素C同食。科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

(9)鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果一起吃,至少应间隔2小时。

三、五种人(主要是体质状况)不得常食海鲜:

1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

2、过敏体质的人应慎食海鲜,因为除了避免食用特定的过敏原之外,海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。

3、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

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回复日期:2020-10-13 热度:328