红毛丹的核能吃吗？

吃果肉没关系，但是红毛丹的核避免不要吃到。红毛丹常被称为毛荔枝，富含维生素，还可以增强免疫力，滋润头发和皮肤，具有很高的营养价值。平时可以放在冰箱里，在常温下不宜放置太久，以免变质，也可以装罐头，味道很好。

不可以。

扩展资料：

食用方法

红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬；

红毛丹二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开；

三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫；

五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。

红毛丹虾球

材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许

做法：

1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。

2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。

3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。

食用禁忌

1、胃炎，消化性溃疡

2、 阳虚体质

3、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

吃果肉就可以了，红毛丹的核是不能吃的。红毛丹也是荔枝的一种，常被叫做毛荔枝，红毛丹富含维生素，而且还能增强免疫力[52石斛网www.52shihu.com]，润发美肤，营养价值很高，平时可以放置冷藏内，不要在常温下放的太久，以免变质，也可以将红毛丹做成罐头来吃，味道也不错。

红毛丹的核是不能吃的，吃果肉就可以了，红毛丹实际上也是荔枝的一种，营养价值很高，富含维生素和多种微量元素，可以提高人的免疫力，还有美容养颜的功效，平时适当的吃些红毛丹，对身体健康也是很有益的。

吃果肉没问题，红毛丹的核子不能吃。也是荔枝中的一种，常被称为毛荔枝，红毛丹富含维他命，还能增强免疫力，润发美肤，营养价值极高，平时可放冰箱里保存，不要在常温下保存过久，以免变质，也可将红毛丹制成罐头食用，味道也不错。

红毛丹nfo.scuta.org

【学名】umL.

【别名】毛荔枝

【科属】无患子科（）韶子属（）

【特性与特征】多年生常绿中乔木植物。树干粗大多分枝，树冠开张，树叶深绿，果实呈球形、长卵行或椭圆形，串生于果梗上，外表呈黄色，果肉为白色。每年2月至4月开花，6月至8月为果实成熟采摘季节。喜高温多湿、净风和低海拔环境。年均温度24℃以上，最冷月均温高于17℃，≥10℃有效积温8600℃以上，适于生长发育，低于20℃则生长缓慢，低于5℃就会出现冻害。连续3天低温则当年开花结果不正常。要求年雨量以上，幼苗期不耐旱，忌强光，需适当荫蔽。果实生育期最需水。土壤以土层深厚，富含有机质、肥沃疏松、排水和通气良好、pH值4.5～6.5、玄武岩形成的冲击土或壤土为佳。

【分布状况】红毛丹原产于马来群岛，现泰国、马来西亚、菲律宾、越南等地有规模栽培。在我国红毛丹能较大面积种植的地区分布在海南省五指山南部保亭、三亚、陵水、乐东等市县的部分地区，尤其属于山地雨林气候的保亭县最为适合。

【作用】红毛丹果实营养丰富，供鲜食和加工制罐头，此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。种子含脂肪37%，油可制肥皂；树皮和树根含单宁及皂苷，新梢可作染料。此外，果树还可作为园林观赏树木

红毛丹怎么剥才不会让核的表皮留粘在肉里面？

应该有不少朋友知道红毛丹，红毛丹酸甜可口，富含维生素和大量营养物质，那么喜欢吃红毛丹的朋友也会问到：红毛丹怎样剥呢？接下来，我将为您介绍一下红毛丹怎样剥吧，一起来了解一下吧。

红毛丹在东南亚一带比较多，澳大利亚也有。大部分的红毛丹是红色的，外表看起来毛茸茸的。但是马来西亚有一种红毛丹比较小，呈黄色。

在购买红毛丹的时候，挑鲜红色的，通常会带点橙色和黄色的色泽。不够熟的红毛丹会皮上会有绿色，如果表皮开始变黑或者表面那些毛茸茸的东西有很多黑色，说明太熟了，也不好。

可以用一把比较锋利的水果刀切开表皮。如果红毛丹熟透了，则用手扭扭掰掰也可以把它打开，里面的果肉就会跳出来了。撕开外皮，就能看见水煮蛋一样的果肉。打开或者切开果肉，把果核去掉。也可以直接吃，把核吐掉。

红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味，酸甜可口，同时又富含的大量的营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充。但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢?

1、鲜食

红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像，在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

2、茶饮

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。

3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

吃红毛丹好吗？

红毛丹的营养价值很高，对身体健康有着很大的好处，具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效，还能增强人体免疫力。毛丹中铁元素的含量非常的高，因此吃红毛丹可以帮助我们改善头晕，低血压等一些疾病合并症。还能起到滋养皮肤的作用，可以使皮肤更加的红润，更加的健康，有着很好的美容养颜的功效，长期服用可以排出体内堆积毒素，温养子宫，让肌肤更水嫩。

红毛丹吃多了是否会上火？

红毛丹又名韶子，毛荔枝，壳红肉白，营养丰富、爽脆清甜。毛荔枝与荔枝都含很高的果糖，故「胃热」人士不宜多食，否则会出现「上火」症状。

「胃热」是中医病名，意指患者体液不足，反应激亢，有充血及发炎倾向，很易觉饿。

如果错食燥热、煎炸，或不眠捱夜，便容易出现「上火」现像，包括：眼有红筋、口乾口臭、面出暗疮、牙肉肿痛、烦躁大汗、尿少、便秘等症状。患者很「怕热」。

有人用「火龙果」之清热润肺作，解除红毛丹之「上火」不适。

红毛丹是属于凉性水果还是热性？

都不属于，红毛丹属温性水果。

红毛丹性温，具有治疗贫血等功效，而且营养丰富，长期食用还可以润肤养颜，而且还可以清热解毒。红毛丹含有碳水化合物，多种的维生素和矿物质，味道酸甜可口。其果肉含葡萄糖、蔗糖、丰富的维生素C、氨基酸和多种矿物质（磷、钙等）。还有人称它为中国岭南的荔枝，更有毛荔枝的别名。因为属于温性水果，多吃还是会比较容易上火的，所以一定要适量。

红毛丹的食疗价值主要如下：

1、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

2、清热解毒：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

3、增强人体免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

温性水果是一类水果的统称，有苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣等。适合寒性体质。

凉性水果是指性寒的水果，如西瓜等。有解燥热的功效，但不能多吃，否则对身体有害。夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

热性水果，中医术语，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于温热性水果。

怀孕了能吃红毛丹吗？

1. 可以吃.2.热带水果,适可而止.3.孕妇可以吃自己喜欢吃的东西.4.无论什么都要有节制.孕期吃水果需注意以下几点：1忌用菜刀削水果：因为菜刀常接触生肉,鱼,生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上.2忌吃水果不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿.3忌食水果过多：把水果当饭吃,其实是不科学的.尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的.4忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘.因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时.